http://72.14.235.104/search?q=cache:01TiCS0GKcMJ:219.239.34.169/was40/detail%3Frecord%3D82%26channelid%3D21828+%E6%96%A4%E8%80%B3+%E6%A0%BD%E5%9F%B9&hl=zh-TW&ct=clnk&cd=17&gl=tw&lr=lang_zh-CN|lang_zh-TW 台湾省农试所於1991年从「斤耳」（AuriculariafuscosuccineaF aulow）中选获了一个白包变种，经多年研究改进，使产量从初期每太 空包仅94克提高到480克，成为具有实用推广价值的新菇种，定名「雪 耳」。台「农委会」认为，目前传统木耳市场已处於瓶颈，「雪耳」有 可能为菇农带来新希望。 　　因为它不仅是一个新菇种，而且其采收期三月至七月正值黑木耳生 产淡季。「雪耳」质地滑溜脆嫩，味美口感佳，可烹调各式菜肴如凉拌 、沙拉及甜点，兼容黑木耳与白木耳的优点。「雪耳」既可鲜销，又可 通过冷风或热风加工成干制产品。 　　「雪耳」菌丝体在一般适合菇类生长的培养基PDA上生长良好，最 适温度为28℃～32℃，36℃以上仍可生长，12℃以下则停止生长。最适 pH值为5～6。据研究，太空包（袋栽）栽培雪耳，要用黄麻木屑为主要 介质。木屑︰米糠︰碳酸钙的比例为100︰15︰1，要增加太空包开口处 ，这样有利提高产量，获得最大收益。 1998年8月30日 -- 孤独是卓越心灵的命运 --

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