http://www.tdais.gov.tw/endi/education/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E5%B0%88%E6%A5%AD%E8%A8%93%E7%B7%B4/%E8%8A%B1%E5%8D%89%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%AE%A1%E7%90%86/%E8%8A%B1%E5%8D%89%E8%AC%9B%E8%AD%B0/%E5%88%87%20%E8%8A%B1%20%E6%8E%A1%20%E6%94%B6%20%E5%BE%8C%20%E8%88%87%20%E4%BF%9D%20%E9%AE%AE.htm 1.蔗糖： (1)切花枝本身外已無營養來源，植物組織中的還原糖是花瓣中所需糖代謝的主要成分， 也是呼吸作用的基質。 (2)外部給糖，糖沿著維管束運到花中，增加花的滲透濃度，改善吸水能力，使花瓣保持 膨脹同時維持細胞膜的半透性，延遲離子與水分的滲漏，有利於延長壽命，保持花瓣色澤 。 (3)糖做為蛋白質合成的基質，可延緩蛋白質分質分解。 (4)糖對花中荷爾蒙平衡起調節作用，糖多則通常細胞分裂素含量高，能延緩乙烯產生且 延遲乙烯衰老；反之糖少則通常 ABA 含量多，易促進衰老。 (5)糖還能影響水分的平衡，使氣孔關閉。減少水分喪失。 (6)糖延緩切花衰老過程，與糖提供了呼吸代謝的基質、維持膜的完整性和節滲透壓有關 。 (7)玫瑰在糖水裡能多延 3 天的瓶插壽命(由插於水的 5天瓶插壽命延長為8 天)，而康乃 馨則可多延 8天之久(由插於水的 6天瓶插壽命延為14天)。此外蔗糖無疑地是供應切花蕾 期發育到盛開花朵所需之能源。 2.抑菌劑或殺菌劑： (1)抑制微生物的活動，促進水分吸收與傳導，以改進切花瓶插壽命。 (2)常用的有次氯酸鈉、8-HQS(8-hydroxyquinoline sulfate ) 或 8-HQC ( 8-hydroxyquinoline citrate )、硫酸銅、硝酸銀、醋酸鋁。其中以 8-HQS 效用最廣最 安全，後來發現8-HQC也同樣有效。 (3)在保鮮劑裡含蔗糖及8-HQC(或 8-HQS)再加入生長抑制劑如 succinic acid-2, 2dimethyl-hydrazide (SADH)或CCC，因為它們具有部份制微生物生長性質外，還能延緩 一些植物之老化。 (4) 8-HQS(C) 的鹽類除具有殺菌作用外，還能水中微量元素 (Cu、M、Fe、Zn)結合而沈 澱，使微生物得不到微量元素，無法合成生長不可缺的維生素因而抑制微生物的生長。 3.STS(Silver thiosulfate)為乙烯抑制劑，可防止乙烯之影響。 4.BA (6-benzylamino purine) 是一種植物生長素，對一些切花具有延長壽命之效，康乃 馨、火鶴、菊花處理BA可使呼吸率下降，抑制呼吸作用。GA可防止百合葉片黃化。 5.另添加Co+2 則可促進水分的吸收。添加Ca (NO3 ) 2 則可減緩開花的速率。添加抗氧 化劑 GSH.Kaempferol.、Morin等可延長切花壽命三天。亦有添加吸水性樹脂，或界面活 性劑，以增加切花水分的吸收。花色變藍與 pH 值有關。因此添加 cornell配方的保鮮劑 (蔗糖 5% 8-HQS 200ppm，醋酸銀 50ppm)能維持切花的pH值不變，而保有其原來的色澤 。 -- The darkest hour is that before the dawn. --

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