http://www.tdais.gov.tw/endi/education/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E5%B0%88%E6%A5%AD%E8%A8%93%E7%B7%B4/%E8%8A%B1%E5%8D%89%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%AE%A1%E7%90%86/%E8%8A%B1%E5%8D%89%E8%AC%9B%E8%AD%B0/%E5%88%87%20%E8%8A%B1%20%E6%8E%A1%20%E6%94%B6%20%E5%BE%8C%20%E8%88%87%20%E4%BF%9D%20%E9%AE%AE.htm 1.蔗糖： (1)切花枝本身外已无营养来源，植物组织中的还原糖是花瓣中所需糖代谢的主要成分， 也是呼吸作用的基质。 (2)外部给糖，糖沿着维管束运到花中，增加花的渗透浓度，改善吸水能力，使花瓣保持 膨胀同时维持细胞膜的半透性，延迟离子与水分的渗漏，有利於延长寿命，保持花瓣色泽 。 (3)糖做为蛋白质合成的基质，可延缓蛋白质分质分解。 (4)糖对花中荷尔蒙平衡起调节作用，糖多则通常细胞分裂素含量高，能延缓乙烯产生且 延迟乙烯衰老；反之糖少则通常 ABA 含量多，易促进衰老。 (5)糖还能影响水分的平衡，使气孔关闭。减少水分丧失。 (6)糖延缓切花衰老过程，与糖提供了呼吸代谢的基质、维持膜的完整性和节渗透压有关 。 (7)玫瑰在糖水里能多延 3 天的瓶插寿命(由插於水的 5天瓶插寿命延长为8 天)，而康乃 馨则可多延 8天之久(由插於水的 6天瓶插寿命延为14天)。此外蔗糖无疑地是供应切花蕾 期发育到盛开花朵所需之能源。 2.抑菌剂或杀菌剂： (1)抑制微生物的活动，促进水分吸收与传导，以改进切花瓶插寿命。 (2)常用的有次氯酸钠、8-HQS(8-hydroxyquinoline sulfate ) 或 8-HQC ( 8-hydroxyquinoline citrate )、硫酸铜、硝酸银、醋酸铝。其中以 8-HQS 效用最广最 安全，後来发现8-HQC也同样有效。 (3)在保鲜剂里含蔗糖及8-HQC(或 8-HQS)再加入生长抑制剂如 succinic acid-2, 2dimethyl-hydrazide (SADH)或CCC，因为它们具有部份制微生物生长性质外，还能延缓 一些植物之老化。 (4) 8-HQS(C) 的盐类除具有杀菌作用外，还能水中微量元素 (Cu、M、Fe、Zn)结合而沈 淀，使微生物得不到微量元素，无法合成生长不可缺的维生素因而抑制微生物的生长。 3.STS(Silver thiosulfate)为乙烯抑制剂，可防止乙烯之影响。 4.BA (6-benzylamino purine) 是一种植物生长素，对一些切花具有延长寿命之效，康乃 馨、火鹤、菊花处理BA可使呼吸率下降，抑制呼吸作用。GA可防止百合叶片黄化。 5.另添加Co+2 则可促进水分的吸收。添加Ca (NO3 ) 2 则可减缓开花的速率。添加抗氧 化剂 GSH.Kaempferol.、Morin等可延长切花寿命三天。亦有添加吸水性树脂，或界面活 性剂，以增加切花水分的吸收。花色变蓝与 pH 值有关。因此添加 cornell配方的保鲜剂 (蔗糖 5% 8-HQS 200ppm，醋酸银 50ppm)能维持切花的pH值不变，而保有其原来的色泽 。 -- The darkest hour is that before the dawn. --

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