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標題[轉錄][新聞] 北縣抽驗 麥當勞達美樂炸油驗出砷
時間Thu Jul 9 16:06:43 2009
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: ccid (ccid) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 北縣抽驗 麥當勞達美樂炸油驗出砷
時間: Tue Jul 7 20:08:22 2009
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090707/5/1mm98.html
北縣抽驗 麥當勞達美樂炸油驗出砷
中央社記者王鴻國台北縣7日電）台北縣政府法制局今天邀集速食業公布第二次油品及麵
包抽驗報告，麥當勞、達美樂炸油驗出重金屬砷，縣府不排除開罰；業者則當場出示其
他檢驗證明自清，並要求複驗。
另一方面，麥當勞自行送驗沒有驗出砷，卻驗出有微量銅，麥當勞表示，可能與存放油
品的環境有關，但並不影響食品安全。除要求縣府複檢自清外，麥當勞也決定漢堡麵包
不再添加防腐劑，保鮮期將由原先6天減為3天。
法制局下午公布上個月21日、27日連續2次抽檢速食業者油品及麵包含防腐劑結果，其中
，麥當勞土城金城店、中央店、永和中正店及達美樂永和市中正店、拿坡里土城中央店
、肯德基土城金城店、永和中正店的油品都驗出丙烯醯胺。
其中，油品含酸價中，麥當勞土城中央店最高，達23.88mgKOH/g，麥當勞土城金城店、
中央店除麵包被檢出丙酸（防腐劑），還分別驗出含砷0.923PPM、1.038PPM；達美樂永
和中正店也驗出砷1.105PPM，遠超過0.1ppm以下的國家標準值9倍以上。
面對縣府令人震驚的檢驗結果，麥當勞出示送驗報告自清，麥當勞公關部協理曹昌傑表
示，每天以試紙抽驗油品並公布結果，也曾自行抽樣送SGS（台灣檢驗科技公司）檢測，
都沒有驗出含重金屬砷。
不過，曹昌傑說，自行送驗沒有驗出砷，卻驗出有微量銅，可能與存放油品的環境有關
，而這並不影響食品安全。麥當勞將要求縣府複檢自清外，也決定漢堡麵包不再添加防
腐劑，保鮮期將由原先6天減為3天。
與會的消基會秘書長吳家誠表示，砷不可以出現在油品跟食物中，因其可能引發烏腳病
、末稍神經的迫害，本身還有致皮膚癌等潛在性風險；油炸高溫超過120度，食品產生
丙烯醯胺，在動物實驗有致癌的可能性。
台北縣法制局長陳坤榮表示，所有抽驗的油品均含丙烯醯胺，國家雖未訂定含量標準
，但可能致癌，使用濾油粉只是造成清潔假象，不能阻止油品劣化及產生致癌物，將建
請中央修法訂定丙烯醯胺含量標準及禁止使用濾油粉。
他說，麥當勞若對抽驗結果有疑義，可在15天內提出複檢申請。麥當勞及達美樂等業者
代表當場都表示將會要求複檢。
有人還敢吃嗎??
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◆ From: 115.165.224.70
1F：→ CaoPi:藍藍路魂!! 07/07 20:08
2F：推 elephant999:丹丹贏了 07/07 20:09
3F：推 jeff0811:好重金屬的速食店 07/07 20:09
4F：推 MJdavid:什麼時候會驗到有砒霜？ 07/07 20:09
5F：推 hcaorkcoc:D3ll之後換成麥當當了是吧？... 07/07 20:09
6F：推 waqw:馬的,麵包防腐劑!!!! 07/07 20:09
7F：推 Tmac:幹 原來之前都有防腐劑... 07/07 20:09
8F：→ cery:麥當當到底得罪誰??? 07/07 20:09
9F：噓 ZanFu5566:不爽不要.. 科科 07/07 20:09
10F：→ ishiki:怎麼不敢吃 你天天拿藍藍路當三餐的嗎 07/07 20:09
11F：推 hinoi:D311:噹噹 你真是好兄弟 快來救援一下 07/07 20:10
12F：推 karlrecon:原來試紙也能驗砷 怎麼這麼好用 我也要買 07/07 20:10
13F：推 laleopard:靠北，連砷都出現了 麥當勞應該等著關了吧... 07/07 20:10
14F：→ maikxz:一個月後還有誰記得 還不是照吃( ￣ c￣)y▂ξ 07/07 20:10
15F：→ mizuno2007:賣這麼貴 還添加有的沒的 好樣的 藍藍路! 07/07 20:10
16F：→ Atwo:北縣找不到像丹丹那樣健康清新的速食店啦 07/07 20:11
17F：→ keepoo:鄲：科科,可以接收他們的報廢物了,一堆傻屌還吃很爽 07/07 20:13
18F：噓 KULW:丹丹又不好吃也沒多便宜 07/07 20:13
19F：推 lYESl:石申 女子 口牙 07/07 20:13
20F：推 clarencer:丹神！丹神！丹神！丹神！丹神！丹神！丹神！丹神！ 07/07 20:14
21F：推 bagayoyo:藍藍陸整個黑掉了 什麼黑心事都有他 07/07 20:16
22F：推 pttdog:麥當勞真慘 這是不是沒給紅包的下場? 07/07 20:16
23F：推 sasman:不知道麥當當 會不會用這當藉口漲價 07/07 20:17
24F：推 pptbleu:藍藍路把臺灣人民健康當垃圾看 賺錢最要緊啦 抓不到抓不到 07/07 20:19
25F：推 Voony:靠要 我剛剛才吃達美樂... 07/07 20:27
26F：推 kimfatt:垃圾食物被清算中 07/07 20:27
27F：推 samvii:砒霜的主成分就是砷化物 搞不好真的是被加了砒霜 07/07 20:31
28F：→ yuri533:好幾年沒吃了 07/07 20:44
29F：推 bolue:幹，賣這麼貴，還出包... 07/07 21:07
30F：→ aevealy:砷~這種東西也出現了,難到藍藍路是想慢慢消滅人類嗎! 07/07 21:36
31F：推 Leika:米帝消滅黃種人計畫啟動！ 07/07 22:32
32F：推 magic1104:也許戚家人都是豬頭三啊 07/07 23:10
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