日期 2005/05/03 地點 大智190101 時間 pm 6:30 主席 張尹玲 紀錄 秘書處 ─────────────────────────────────────── 主席報告 ─────────────────────────────────────── 【系代】 在開會前跟大家建立三點共識：請大家口呼主席，當我說請時才可發言；請注意聽別人的 發言；在工作報告與質詢時只能質詢工作內容；請大家冷靜且理性，如果真的控制不住自 己的情緒，請先離席，等情緒恢復後再回來，謝謝。 ─────────────────────────────────────── 　　　　　　　　　　　　　　各股工作報告與質詢 ─────────────────────────────────────── 【系總幹】 大家好，這次開會主要是針對送舊酒會，現在的進度已經統計好了問卷，開始進行收錢的 動作，去的交一千一，不去的交八百，由大一統一收錢。 【活動股】 大家好，場堪時間是在發問卷前的兩個禮拜，我們是在場堪前估了十幾家飯店在場堪完了 之後才發問卷，後來回收問卷，由問卷調查取出前三名，然後再去場堪一次，之後又電話 連絡，才決定於喜來登舉辦送舊酒會。 Ｑ　以往送舊酒會的價錢，大概攤玩大四之後都在800左右，可是今年的問卷調查，除了福 　　華的750跟華國的680之外，其餘飯店的原始價都在800以上，為什麼當初找地點的時候 　　不找600到700之間的飯店？ Ａ　除了華國之外，其他的飯店價格都要850以上，福華原本也是850，只是在做問卷的時 候就已經讓我們壓價壓到750，其他的飯店當時也有在進行壓價的動作，只是做問卷時 還不確定可以讓我們壓價到哪。有一些價格過高，原始價格就要1100的，還有一些飯 店希望我們辦合菜的，這些一開始就已經踢掉了。 Ｑ　壓低價格的動作在問卷前是否已做？ Ａ　晶華原始價格850，那時說要壓到750，晶華態度很強硬，不願意接受這個價格。圓山 　　一開始就說800是他們底限，不能夠再低，而且要辦在地下室，對我們來說有點擁擠。 　　國賓是希望我們以合菜的方式進行。福華是可以壓到750。君悅原始價格是1500，談過 　　後只能降到950，有談過是否可以改變菜色，可是君悅說菜色要到五月出菜單才會出來 　　，也比較沒有談的空間了。 Ｑ　以往的原始價格都介於600到700之間，今年卻在800以上，為什麼不確定把價格壓低再 　　做問卷？你們說你們已經有去壓價，為什麼跟以往比起來，今年的價格還是那麼高？ Ａ　關於壓價格的方面，我們可能沒有像學長那麼積極。我們有去問過之前辦活動的學長 　　姐，他說是因為ＳＡＲＳ的關係才會那麼便宜；至於去年在環亞，去年除了環亞之外 　　，其他的價格也都是900、1100，連福華都是880；晶華的那一屆，資料夾裡只有晶華 　　的資料，沒有其他飯店的資料。 Ｑ　91年辦在晶華，價格在700到750之間，那為什麼你們問卷列出來，價格是850？ Ａ　我們問卷上面列的是原始價格，沒有想到要先壓價再做問卷這問題。因為當初接洽時 　　，飯店都是要我們先保證要有最低人數，他們才願意繼續談下去。 Ｑ　有個不成文的傳統規定，攤完之後大概在800左右，請問學弟妹知道嗎？ Ａ　對於這不成文的規定，我們了解的是學長姐希望在飯店中舉辦，如果今年要攤完後在 800，那就沒辦法在飯店辦，應該只能在餐廳辦。 Ｑ　在91年以前，都是在餐廳而不是大飯店辦，為何今年飯店超過水平還要選擇？ Ａ　其實找酒會地點，一點是價格，另一點是品質，因為今年場堪完知道普遍價格都是這 　　樣，如果要維持以往的品質，那價格就會提高，如果要維持價格，那品質就會降低， 　　我們不清楚是品質重要還是價格重要，但因去年怨言很多，所以我們決定維持品質。 Ｑ　有考慮到今年的價格會造成怨言嗎？ Ａ　有想過，但最後是抓品質這一點。今天大家來開這臨時大會，就是對價格有問題，希 　　望等下可以討論出一個完美的解決方案。 Ｑ　請問今年最後的決定是多少錢？聽說是900多？ Ａ　這部份因為有點複雜，在稍後我們會做進一步的解釋。 補充：我們跟飯店商量的結果，並沒有一個確切的數字說一個人是多少錢，人數多跟少的 　　　個人單價會不一樣。晶華為什麼當初會那麼低，我們有打電話去請教畢業的學長， 　　　以前是750，不確定有沒有加一成服務費，今年是850，我們原本很想辦在晶華，一 　　　是因為問卷票數很高，二是因為以前辦過品質有保障，有去嘗試要壓低價錢，但嘗 　　　試的結果是失敗的。 Ｑ　為什麼那麼高的價格，還可以讓你們決定要辦在喜來登？ Ａ　我們考慮的點是最後這幾家飯店，晶華、喜來登、福華，在同樣的價格之下，我們比 　　較的是場地，以場地上來看，喜來登是最完美的。 Ｑ　有無做進一步壓價的動作？ Ａ　飯店要求我們要在某一個人數上，才願意給我們壓價。 Ｑ　已經確定了要在喜來登辦，那會不會影響到壓價的空間？ Ａ　我們沒有先確定會在喜來登辦，而且各家都有嘗試去壓價後，才決定要在喜來登。 Ｑ　請問簽約了嗎？ Ａ　我們已經簽約了。 建議：根據我以前的經驗，簽約了之後簽約金還是可以拿回來，所以可以不必受簽約這個 　　　約束。 Ｑ　有哪些因應的配套措施及後續動作？ Ａ　在大家反應價格過高之後，就不段的再跟喜來登接洽當中，很擔心去的人變很少很少 　　，那一個人的單價會提的很高，或者是變成原價。我們考慮的配套措施，並沒有考慮 　　到去選別家，還是選在喜來登，問他們人數變少壓價的可能性。要是當時人數變少而 　　喜來登不願給予壓價，那我們就會去選擇其他飯店，但喜來登說人數在250到300左右 　　，還是答應用原來的價錢去辦。 Ｑ　是否可以找其他價格適當的餐廳去選擇？ Ａ　因為已經簽約了，所以不可能再去找其他的飯店或餐廳。 Ｑ　剛剛學長說就算簽約了，簽約金還是可以拿回來，那簽約是否有約束力？ Ａ　合約上面有寫，要是取消的話，我們就要付給飯店50%的違約金。 Ｑ　要是飯店價格都那麼高的話，是否應該簽約之前就告知大家這個情形，去考慮是否可 　　以改在餐廳或由合菜方式舉辦？ Ａ　我們當初沒有考慮到這一點，只考慮到選擇品質，是我們考慮的太少，不好意思。 Ｑ　為什麼在沒告知大家的情況下就簽約？ Ａ　因為五月是謝師宴的旺季，如果當時沒有跟飯店確定，那他們就會讓給別人。 Ｑ　那有辦法保證品質嗎？ Ａ　場地喜來登絕對是最棒的，菜色的部份，我們有比較過福華跟喜來登，豐富度及數量 　　上就有差，上菜的速度還有補菜的次數，也都有跟他確定過，保證不會跟去年一樣。 補充：有關於品質，第一是菜色，他們把菜單附在合約書上，是不大可能動手腳，而且以 　　　它的商譽而言是不大可能換我們的菜色，像陳水扁的兒子將要在那邊辦婚宴，既然 　　　有更高官都能相信他們的品質，場地近兩年也才翻新過，所以品質應該是沒有疑慮 　　　的。 Ｑ　可以簽約說如果品質不好應如何嗎？ Ａ　關於這點，我們會再去跟喜來登說，就一起附在合約上。 ─────────────────────────────────────── 　　　　　　　　　　　　　　　　提案討論 ─────────────────────────────────────── 【送舊酒會請討論案】 今年大一到大四共有426人，其中大四有118人，大一到大三有308人，我們跟飯店談的時候 ，原本是935，如果我們保證有375的人以上會去的話，飯店願意給我們825這個價錢，也就 是750加一成，以426人全去的狀況下，一個人要付1141。收1100的原因，第一是因為收整 數比較方便，第二是鼓勵大家去。可能有人會覺得不公平，為什麼不去的人還要幫去的人 攤這41塊，可是要是收1150導致不去的人變多，那不去的人攤的錢不見得會變少。如果不 去的人太多，那大家攤的是935而不是825，所以去的人多對不去的人是比較有利的，希望 大家把不去的名額留給真正有需要的人。 Ｑ　為何你們都用一個不確定的人去估，有種導果為因的感覺？ Ａ　我們是比較保守的估計，如果收1100和800的話，在328到402的人數，是系學會不會虧 　　錢的狀況，就不需要大家在補錢，我們就先收多一點的錢，之後要是有剩再退給大家 　　，而不用再跟大家收兩次的錢，免去大家的麻煩。 建議：在定價時應該把成本分開來算，例如場地費（固定成本）跟菜色價格（變動成本） 　　　，這樣分兩邊去殺價，對我們來說是比較有利的。 Ｑ　應該以家為單位去攤錢，而不是用全部的人下去算？ Ａ　每一家人數不一樣，那這樣算就不公平。 Ｑ　是以平均的觀念下去算，這樣一家一家看，跟總人數是差不多的？ Ａ　因為這屆大一比較少，所以這樣分家來看，所造成的誤差會比較大。 Ｑ　少於375人的價格是935嗎？ Ａ　少於375人的價錢，要付的價錢是309375，不管去了多少人，只要低於375人，就要付 　　309375。 Ｑ　有375人去的話，那收1000跟500應該就足夠了？ Ａ　要是375人去的話，我們只能收到282500，這樣是不夠的。 Ｑ　如果低於375人的話，一個人的單價是多少？ Ａ　有一個固定的金額309375除以去的人數，要是去的人越少單價就越高，去的人還是付 　　1100，變成不去的人負擔就越來越重。 Ｑ　如果去的人付1100，不去的人付550，這跟以往不去的人負擔一半是一樣的，那為什 　　麼今年會提高到800？ Ａ　1100跟550是收支平衡的價錢，為什麼今年會提到800，因為飯店要求最低人數375， 　　按照往年的經驗，我們只能估350人去，因為去年的人數是385，大概是八成五八成六 　　左右，估350到365左右去是合理的，那我們就保守估計有350人去，這樣去算的話，不 　　去的人應攤712。 Ｑ　有沒有可能把一成的服務費壓掉？ Ａ　關於壓價的這問題，我們一直在努力當中。 Ｑ　有沒有可能兩邊進行，一個是壓價，另一個是找替代方案？ Ａ　如果我們真的可以不用顧慮到簽約金，以及50%的違約金的話，那我們會盡量去做。 Ｑ　50%的違約金是你們雙方決定的嗎？ Ａ　是飯店原來的規定。有跟飯店討論過，只要不是取消的話，要是換成另一種型式舉辦 　　，都不用付違約金。 　　 建議：只要不違反法律其他規定的話，只要簽約了就一定要履行。 Ｑ　今天一定要在這家飯店辦嗎？不可能找其他餐廳？ Ａ　只能在這家，然後換其他的形式。 Ｑ　因為已經簽約了，要是不在喜來登辦的話就要付違約金，也就是說不管今天怎麼算， 　　我們都要付1100及800？ Ａ　原本我們是簽375人，這兩天經過我們去議價的結果，後來就壓到保證370人，這樣不 　　去的人負擔減少到659，可以決定要不要改收750或700。 Ｑ　當初在寫問卷時，看到的價格是850，為什麼你們沒有把服務費寫進去？ Ａ　我們下面有寫：每家飯店的價格皆要加上一成服務費，才是一人一餐所需。 Ｑ　差了一成服務費就差了將近100，有沒有辦法砍掉服務費？ Ａ　原本是850加一成，現在是750加一成變成825，已經比砍掉服務費還要低了。 Ｑ　現在已經變成750加一成，那為什麼不把這一成再壓掉呢？ Ａ　剛剛學姐也有跟我們建議，我們會再積極跟喜來登接洽這問題。 Ｑ　如果把菜色換掉，然後那一成不要呢？ Ａ　之前有學長姐跟我們建議直接去刪菜色，喜來登給的回應是，850到750這之間已經有 　　刪過菜色了，如果要再刪的話，就不能保證飯店的品質，所以不太願意做刪菜這個動 　　作。 Ｑ　那你們可以帶比較會講話的人去拜託他們嗎？ Ａ　飯店他們是這樣講，要刪菜色其實很容易，但是他們是把自己跟遠東這些飯店一起比 　　，與其我們去選其他飯店，他們也不願做刪菜這動作。 Ｑ　那可不可以考慮不要在喜來登舉辦？ Ａ　可是這都是簽約之後才發生的問題，都簽約了也沒有辦法。 Ｑ　我們要往年的800跟400，有沒有辦法選擇其他的餐廳？ Ａ　我們可追朔的幾年都辦在飯店，可是要求這品質，剛剛學長有說到簽約金可拿回來之 　　類的法律問題，我們會針對這點去跟他們談，真的不行的話我們會去找其他餐廳。 Ｑ　如果到時沒辦法改在其他地方，價格仍然那麼高，會造成很多人不願意去，那有什麼 　　因應措施嗎？ Ａ　在我們壓過總價後，有可能變成1100跟700，或者是1100跟750，如果在這情況下，大 　　家都還是不願意去的話，那我們會去跟喜來登講。如果去250到300人的話，會幫我們 　　換場地，可是就不能保證一個人還是825，可是會盡量幫我們去說看看。 Ｑ　跟你們接洽的人是誰，為什麼都不能立即的做決定？ Ａ　跟我們接洽的是宴會部的人，因為今天這麼多人這麼龐大的金額，必須跟他們經理談 　　，他不能一個人做決定。 Ｑ　我們一開始找的不是負責人？ Ａ　是宴會部的負責人，這是飯店接待我們的層級問題。 Ｑ　那為什麼去年接待我們的是經理？ 　 Ａ　可能是飯店的層級問題吧。每個飯店出來接待我們的人都不一樣，大部分都是宴會部 　　的。 Ｑ　那下次可以請經理跟你們談嗎？ Ａ　我們會再嘗試。因為之前沒有想到問題那麼嚴重，所以都沒有找經理談。要是情況再 　　惡化下去的話，我們會找經理談。 Ｑ　有沒有考慮到最糟的情況下，有人會認為價格過高而不交錢，那這樣赤字會無底洞的 　　擴大？ Ａ　原本是希望說大家都可以盡量去，把缺席的位子留給真正沒辦法去的人，在理想的狀 　　況下，我們是會退錢的，去越多的人就會退越多的錢。 Ｑ　你們現在有確定多少人會去嗎？ Ａ　我們是打算錢收齊就來統計人數，本來這星期就要確定，但由於我們的處理不當造成 　　大家反彈，大一學弟妹沒辦法如期收齊，希望今天會有一個好的結果，讓大一學弟妹 　　可以盡快把錢收完，也會盡快把人數統計出來。 補充：單看數字的意義的話，當然是700比較便宜，以系學會不虧錢的底線來說，收700的 　　　話，去不到343人就會虧錢，要是收750的話，331人才會虧錢，提供這數據給大家參 　　　考。 Ｑ　700是會今天投票定案嗎？ Ａ　對，應該是會今天投票。 Ｑ　是因為宴會廳很大，要是我們人數去的不夠多，他們會虧錢，難道沒有比較適合我們 　　的場地嗎？ Ａ　那是因為我們是分家坐的關係，他們本來一桌可以坐12個人，可是我們現在只能坐8到 　　9的人，所以是桌數的關係。 建議：370應該是一個可以壓價的空間，要是沒有這限制的話，我們攤的錢就不用那麼多。 補充：如果今天人數變少到250到300之間的話，他們是願意幫我們換場地，但是就沒辦法 　　　保證可以用825這價格，但會幫我們去跟經理談看看。 Ｑ　那為什麼不估去年的390人，而要估350人呢？ Ａ　去年去385人，大約是八成五八成六左右，那這樣算的話，去的人大概在350到360之間 　　最合理，那我們保守估計取350人。 Ｑ　426乘以八成五，大概是362人，那為什麼要估350人？ Ａ　我們有算出一個區間，是350到380左右。 Ｑ　為什麼在簽約之前，不先把價格後果弄清楚？ Ａ　關於價格問題，我們已經盡量去問，最便宜的是華國，其他的都在850左右，但是問卷 　　調查的結果，華國的支持度太低，以致於我們沒辦法考慮。為什麼不在其他地方辦， 　　因為有一些飯店容不下我們這麼多人，一開始就先剔除了。我們一開始就不考慮餐廳 　　，因為餐廳的等級跟以前差太多，所以就沒有考慮。 Ｑ　370乘以825是我們的最低費用，那要是去400人呢？ Ａ　就是400乘以825。 Ｑ　要是370這限制取消，我們的價格有機會下降嗎？ Ａ　我們沒有算過這個價錢，因為飯店一開始就要我們保證最低人數。 建議：如何提升人數，才不會造成虧損的發生，這才是現在主要的問題。 Ｑ　以往的價格都是800左右，今年變成1100，那明年我們送舊的時候，價格應該要怎麼定 　　才合理？那你們送舊的時候價格又應該如何？ Ａ　今年的價格會飆漲，有學長姐是說今年物價膨脹，他們單方面認為是合理的，那以後 　　的事我們不敢保證。 Ｑ　有沒有辦法重新談，就是給他價格，請他們重新配菜？ Ａ　我們之前有做過這個動作，但他們沒有接受，可能是我們不夠積極的關係。那我們會 　　再去努力看看。 補充：根據剛剛學長姐的建議，我們可能會去找其他的場地。現在的情況看來1100跟800， 　　　好像品質再高都沒辦法讓大家接受，在不虧損的情況下，我們會盡量去找其他的方 　　　案。 Ｑ　能否盡量在星期四之前去接洽完畢，然後將討論出的結果ＰＯ版，請學弟妹就開始收 　　錢？ Ａ　我們之前幹事會的想法是這星期五，我們會在星期五晚上ＰＯ版公告讓大家知道。其 　　實我們今天來的最大目的，只是為了之前系學會版上的紛爭，以及大家對我們做事情 　　的方向不了解，我們對這些來做解釋，只是為了得到大家對我們的信任，只要大家信 　　任我們，之後不管開出來的價格為何，都會有個圓滿的結束。 Ｑ　送舊酒會什麼時候辦？ Ａ　5月26，時間一定不會變。 Ｑ　那你們有辦法在兩個星期內將所有事情做完嗎？ Ａ　依我們現在的情形，我們只能說我們盡量，因為我們不能保證會不會有呆帳的情形。 　　我們只能加緊腳步去做，不敢作百分之百的保證，但我們會盡力去做。 ─────────────────────────────────────── 　　　　　　　　　　　　　　　　　散會　 ─────────────────────────────────────── --

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