作者yuchin1990 (10g)
看板NCCU_JAP
標題[紀錄] 98上日文週檢討會
時間Thu Feb 25 01:02:08 2010
請原諒我當時時間地點出席人員名單忘了打(抖)
一、事前準備
1.容器一個人買早點確定數量,且可挑在學校附近買容器即可。這樣一來之後要再加買會
比較方便。
2.為了讓大家更有參與感工作行前說明會,還是必要的其中一環。
3.數量可參考之前日文週的紀錄。
4.食材購買,要多多訪查市場,能找到越便宜的越好。
二、人力
1.開攤、收攤由於工具繁多所以要多一點人。約需要四至五人。
2.為了避免紀錄與錢不符合,收錢跟紀錄的人務必要是同一個人。
3.管錢的人數學和邏輯要好一點。
三、顧攤注意事項
1.顧攤請拿出服務業的精神。以下列出幾項:在攤位上只能賣自己吃的東西、攤位上不要
隨意擺置私人物品、在攤位上不要只顧著自HIGH 要顧及客人感受、值班時期以攤位為第
一優先請勿在攤位上寫私人作業如算經濟學)
要有時間觀念(遊行的時間要遵守)
2.品質要做好控管,盡量維持相同的品質出產,尤其是賣吃的東西的時候。
請善用服裝道具正妹 可吸引特定族群消費者(例如 宅男)
日文週名言:危機就是轉機
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.130.182