中區迎新檢討文 集合時間 這次中區迎新 把學弟妹在店家前的集合時間訂的太早了 再加上學弟妹會早到(這點在北、中、南區迎新都有發生) 所以造成先到餐廳的學弟妹需要等待從火車站來的同學 應該要事先計算好兩邊的集合時間 雖說等公車等等交通因素本來就很難掌握 但以後細心點兒 應該可以縮小等待的誤差時間^^ 包場的時間 在北區發生因為包場時間而不能順利場佈的問題 而在中區這個問題又更嚴重 首先 餐廳的營業一定是希望能多擴充營業時間 所以在包場的時間一定要計算好 更重要的是要不厭其煩的再三確定 這次中迎雖然在行前會時有向店員確定 但在當天店家又搬出了”包場最多兩個半小時”的規定 雖說店員之前已經答應 可是前一天我們沒有做最後確認 這是理虧的地方 而且一定要記下商談的是某某先生或是某某小姐 (最好是老板或是店長啦) 這樣才知道有問題要找誰處理!! 場佈的時間 這次中迎也是有排場佈的時間 但是只要有人進場 就會開始算使用場地的時間 所以後來根本沒有場佈 餐廳只要有空座位 就一定會想招客人 所以以後包場的時間請把場佈時間算在內 就算沒有要場佈 也請提早借10～15分鐘 讓工作人員能提前進場熟悉環境 動線才會順暢 不然像中迎學長姊和學弟妹一起擠在一樓 這那……….…….. 至於之前北迎遇到紛亂的上菜問題 在中迎改進很多唷～ 因為是採用當天隨桌點餐的方式 所以上菜沒有什麼太大的問題(清楚多了!!) GOOOOOOD 講解內容部份 北迎比較重課程 中迎比較重生活 所以在課程方面就比較沒有那麼詳細 不過其實就避免掉攏長的問題 事後還是有學弟妹反應 像是提到”小考”等等資訊有點太遠了 所以我想中迎在課程資訊方面的拿捏也不會說不夠詳細 生活方面我覺得很不錯 像是許家維講的機車託運呀… 或是扁布跟文生說的美食 (可是後來小瑤問我有間店是不是已經倒了～噗嗤) 但是如果能再有系統一點 會覺得更好!!! 剩下的………. 大概就是像時間太短 大家有點意猶未盡 跟一直重複播放的我愛台妹有些令人厭煩 (嗚嗚嗚～～還有南迎檢討文) --

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