1.關於冷藏： 根據學長的說法 可以拜託學校附近商家借用冷凍庫 2.關於瓦斯爐（電磁爐）： 如有電磁爐 可接政大洗衣部進去有一個插頭 跟老闆告知一聲後 就接吧（去年是這樣低） 如果有瓦斯爐 去找找看是要用罐裝瓦斯的 還是用桶裝瓦斯的瓦斯爐 如果有一個瓦斯爐可以同時用罐裝和桶裝就太好了 這樣就先消耗調系活裡罐裝瓦斯 然後去買小桶裝瓦斯 小桶裝瓦斯大概可以撐一到兩天 尤其我們只開一爐的話 3.關於收錢： 請盡快從每天會去的組頭裡找一位專門負責收錢 每天都要釐清帳目 4.關於採買： 如果沒收據的話 最好筆記一下花多少錢 這樣以後好列帳 5.關於熱飲： 要記得問問誰有大保溫瓶喔 不然看看能不能去麥當勞借算了@@ 6.準備活動： 如果可以的話 我是比較建議禮拜六就盡快把當天要用的東西 擺進系活裡 然後模擬一遍當天賣東西的狀況 看是否有缺什麼 例如紙碗沒買之類的 或是忘記準備放零錢找零的罐子什麼的 7.關於關東煮套餐（我這樣稱呼拉）： 確定一下怎樣組合算一個套餐吧 我跟美宣說一個套餐三十 內容有 甜不辣 豬血糕 魚丸 油豆腐 蒟蒻 菜頭 還有沒有缺什麼？？ 確定一下內容和個數 這樣以後顧攤的比較知道怎麼賣 當然稍微顧慮一下成本囉 嗯嗯 我今天想到的就這些囉 另外 應昌！！記得去申請攤位用的桌椅陽傘阿！ -- 余將遠行 故特此叮嚀 願原力與你們同在............. --

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