巴里島美食　　 印尼美食　　 相關網頁　　 網友經驗談 -------------------------------------------------------------------------------- 巴里島因為常年有來自 世界各地的遊客，因此 在這裡可以找到各國的 料理餐館 (當然也包括 中國餐館). 巴里島美食 如果您想嚐嚐巴里島特有的美食, 試試這幾樣吧: Babi Guling (烤乳豬) -- 以藥草、香料、紅椒與米為佐料. Bebek Betutu (土窯烤鴨) Bubur Injin 配有水果的椰子飯 Lawar -- 用切薄的木瓜片、波羅蜜、青豆、椰子粉、楊桃葉與 　　　　　多種當地的香料做成, 這盤菜通常與其他肉類如豬肉 　　　　　或鴨肉一道上菜. 印尼美食 至於印尼特有的美食還有: Sate -- 加上花生醬的牛肉或雞肉串 Nasi Goreng -- 參有雞肉、蔬菜、豬肉、牛肉的什錦炒飯, 　　　　　　　　通常配上脆蝦片和一個煎蛋. Mie Goreng -- 什錦炒麵, 原料同上. Ayam Goreng/Bakar -- 炸雞/烤雞. Cap Cay (讀成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Gado-Gado -- 配上花生醬的快炒青菜. Rujak -- 加上香料的水果沙拉 (冷盤). Padang Food -- 來自蘇門答臘乙地的菜餚, 可說是最普遍的 　　　　　　　　點菜法. 通常一次端上十二道或更多的菜, 包括 　　　　　　　　牛肉、蝦子、青菜、蛋、三種不同作法的雞肉、 　　　　　　　　內臟、湯、紅椒等. 食客只須付吃過的料理. 相關網頁 巴里島本地介紹餐飲的網頁, 最主要的英文網站有二: balivillas.com 公司所撰寫的飲食及餐廳介紹. http://www.balivillas.com/restaurants.html 內容很詳細,包括餐廳地點、開放時間、費用等, 並列出各地主要的餐廳, 供遊客到某地進食之參考. 缺點是並未採用列表整理, 得多花些時間閱讀. 另外http://balihotels.com/ 也有一些篇幅介紹各地的餐館. 它把餐館標上幾個星星, 五顆星是最貴的, 挑選起來是方便不少. 網友經驗談 (巴里島討論區精華篇) -- 個人認為菜單是一定要做小抄的 -- ◢ ◢█◣◢ ◣◥ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◣ ▏ ◥█◤◥ ▕ ▏ 小魚的紫色花園 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ▕ ▏ 星座家族 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ◣◢█◣ ▕ ▏ 雙魚家族第 家 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ◤◥█◤ ▕ ▏ 家胞 xxxxxxx ▕▕ ########################## ▏ ◥ 02.20～03.20 ◤◢ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ◤ -- ┌┌┌┌ Origin: 小魚的紫色花園 <fpg.twbbs.org> 140.112.200.214 ───┐┐┐┐ 標題: Re: 畢旅地點-FOOD 時間: Sun Dec 30 22:02:38 2001 巴里島美食　　 印尼美食　　 相關網頁　　 網友經驗談 -------------------------------------------------------------------------------- 巴里島因為常年有來自 世界各地的遊客，因此 在這裡可以找到各國的 料理餐館 (當然也包括 中國餐館). 巴里島美食 如果您想嚐嚐巴里島特有的美食, 試試這幾樣吧: Babi Guling (烤乳豬) -- 以藥草、香料、紅椒與米為佐料. Bebek Betutu (土窯烤鴨) Bubur Injin 配有水果的椰子飯 Lawar -- 用切薄的木瓜片、波羅蜜、青豆、椰子粉、楊桃葉與 　　　　　多種當地的香料做成, 這盤菜通常與其他肉類如豬肉 　　　　　或鴨肉一道上菜. 印尼美食 至於印尼特有的美食還有: Sate -- 加上花生醬的牛肉或雞肉串 Nasi Goreng -- 參有雞肉、蔬菜、豬肉、牛肉的什錦炒飯, 　　　　　　　　通常配上脆蝦片和一個煎蛋. Mie Goreng -- 什錦炒麵, 原料同上. Ayam Goreng/Bakar -- 炸雞/烤雞. Cap Cay (讀成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Gado-Gado -- 配上花生醬的快炒青菜. Rujak -- 加上香料的水果沙拉 (冷盤). Padang Food -- 來自蘇門答臘乙地的菜餚, 可說是最普遍的 　　　　　　　　點菜法. 通常一次端上十二道或更多的菜, 包括 　　　　　　　　牛肉、蝦子、青菜、蛋、三種不同作法的雞肉、 　　　　　　　　內臟、湯、紅椒等. 食客只須付吃過的料理. 相關網頁 巴里島本地介紹餐飲的網頁, 最主要的英文網站有二: balivillas.com 公司所撰寫的飲食及餐廳介紹. http://www.balivillas.com/restaurants.html 內容很詳細,包括餐廳地點、開放時間、費用等, 並列出各地主要的餐廳, 供遊客到某地進食之參考. 缺點是並未採用列表整理, 得多花些時間閱讀. 另外http://balihotels.com/ 也有一些篇幅介紹各地的餐館. 它把餐館標上幾個星星, 五顆星是最貴的, 挑選起來是方便不少. 網友經驗談 (巴里島討論區精華篇) -- 個人認為菜單是一定要做小抄的 -- ◢ ◢█◣◢ ◣◥ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◣ ▏ ◥█◤◥ ▕ ▏ 小魚的紫色花園 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ▕ ▏ 星座家族 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ◣◢█◣ ▕ ▏ 雙魚家族第 家 ▕▕ ########################## ▏ ▏ ◤◥█◤ ▕ ▏ 家胞 xxxxxxx ▕▕ ########################## ▏ ◥ 02.20～03.20 ◤◢ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ◤ -- ┌┌┌┌ Origin: 小魚的紫色花園 <fpg.twbbs.org> 140.112.200.214 ───┐┐┐┐