作者drownginhong (一代紅妝照GAY B)
看板NCCU05_CHI
標題[情報] 油麵原來是長這樣啊
時間Sat Oct 1 01:21:35 2005
今天去台大
某同學帶領我去吃辛亥路上門口出來的一家燒臘
我以為就是烤鴨之類的
想不到麵的花樣還真多
撈麵?沒試過別問我，但可以知道是以油麵為基調去變化出來的
油麵真的密度超高
可怕
60元一晚(什麼!!!)(這樣便宜?)
是60元一碗啊
其實滿值得
內加入很多的燒臘肉
一般吃60.65.70.75.80.85的牛肉麵
牛肉更是無
再大碗都不會飽
我是以我中學時代的食量和白目的消費者角度來計算
但是
今天吃到這樣的麵
我震驚了
雖然他裡面有加某些我不喜歡的油料調味
但是
真的好飽啊
細細細細的麵條
有點捲，但是不若泡麵
介於灰黃跟黃白之間
油光湛然
同樣的碗體積之中包含著更高密度的麵條
加上超濃厚油滑的湯
斑爛的色澤中
彷彿一次又一次的宣告
吃我。
偶爾有種大雜燴的感覺，偶爾啦
不錯
一吃必飽啊
雖然這篇沒有講述他的好吃
我強調的只有勝過一般數倍的高單位密度
想吃有密度塞滿嘴巴的麵嗎?
燒臘的油麵就對了
想我吃了十分鐘也不過吃了約三公分的高度
碗直徑約十五公分到二十公分
高度約十公分
又濃又黏的湯
加上好吃的燒臘
不過燒臘泡在湯汁中的口感略顯詭異
不錯
還有我感想就是
真的很港式
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閉目雲山深處臥，始知其人是高僧
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◆ From: 140.119.192.144
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1F：推 partita:不知店名是?改天我也想去吃看看 10/01 02:24
2F：→ drownginhong:台大自辛亥路門向外走出，過路口，左轉約5~6家店至 10/01 02:25
3F：→ drownginhong:走啊，下次一起去看，不過從三號出口要走超久... 10/01 12:10
4F：推 den1125b:最近的美食文的確要開一個專區來收錄了...不過我很懶.XD 10/01 12:52
5F：推 fschuj:是鳳城嗎? 10/01 14:23
6F：推 drownginhong:彷彿好像依稀約略似乎恍若依約揣測可能彷若約莫那個갠 10/01 15:06
7F：→ drownginhong:是 10/01 15:07
8F：→ drownginhong:紅底白字還是黃字的招牌，裡面有供奉神位 10/01 15:07
9F：推 iraq1986:鳳城的分店 百合比較好吃喔 10/03 03:50
10F：→ drownginhong:阿是在哪裡啦 10/04 23:27