最近發現家裡多了三大包的百香果 實在是閒得發慌 就順手想起友人教我如何做百香果汁跟冰 經由本人實驗過後發現效果非常好 如果你們有興趣的話 可以試試看喔^^ 這樣我省下不少的飲料錢 而且好好喝XD 1.把百香果裡頭的籽(包含黃色的果肉)全部挖出來 2.把收集出來的籽和果肉丟進果汁機裡打爛 3.再把它們過濾一次 為的就是要把黑色的籽清除掉 4.以下就有兩種方法啦 i-將過濾過後的果肉加入冷水和蜂蜜攪拌 這樣就可以喝了(我沒試過) ii-將過濾過後的果肉加入冷水用小火煮 煮到一段時間看顏色差不多了就關掉火 依據甜度再加入糖(我是用砂糖)攪拌 熱的時候百香果汁有點酸酸的 但冷掉冰到冰箱 再拿出來喝 就會變得清爽好喝的百香果汁 一點都不酸(本人親自當白老鼠) 5.想做成冰可將果汁冰到冰庫 變冰的時候再用刨冰機ㄘㄨㄚ 一 ㄘㄨㄚ 就可以變成清爽又好吃的百香果刨冰 原汁原味 ^^ 好吃喔 又不用去外面買 想做的話快去試試看吧~~~~XD~~~~ -- -- We have no hope and yet we live in longing --

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