店名：Forkers 佛客 地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄8號 電話：02 2771 9285 網址：http://www.forkers.tw （這網站很奇怪，看了就知道） 價位：190～300左右 不主動加10％服務費 應該是一家新開的店，提供搭配薯條、沙拉前菜的美式漢堡套餐，價位在250 元左右，還 有一些單點的前菜如雞肉起司派或田園沙拉，以及甜點；附餐飲料則是一般碳酸飲料、紅 茶、咖啡等，加30元可無限續杯，但是老實說，可樂的氣有點不夠足。另外還有一些單點 的酒精飲料。 店的位置不錯，在忠孝敦化站附近，可是用餐時間人不多，網路上的資訊也很少，連自家 網站都沒有菜色介紹。 http://tinyurl.com/yukgn3 這是店內擺設，當天播放的是Red Hot Chili Peppers嗆辣紅椒的Californication專輯； 用餐環境挺寬敞的，椅子也很舒服，適合聊天久坐，而且，人真的很少…… 老闆是外國人，不過中文馬Ａ通啦，還挺親切的，女服務生態度也不錯。 至於菜單呢，早有耳聞，共有超過40種口味的漢堡，肉類還可自選，我們是請老闆推薦啦 ，不然看得眼都花了。 http://tinyurl.com/2xbpk3 這是前菜沙拉，聽說有加黃芥末，可是吃起來口味是微酸的，而且胡小姐居然沒吃完。 http://tinyurl.com/2gnzt5 這好像是夏威夷沙拉麵，如圖所見，就是貝殼麵，黑點是葡萄乾，這是本人點的，味道還 不錯，葡萄乾很甜。 http://tinyurl.com/yqgl9k 這個忘了是什麼沙拉了，好像沒什麼特色，吉ㄦ加了鹽巴後味道有比較好。 沙拉跟主菜中間的等待有點稍久，聽說漢堡跟薯條是現做的，所以要有點耐心。 http://tinyurl.com/28w8ml 主菜終於上場了，這是本人點的澳式漢堡，照片有點不清楚，右下方那一疊就是漢堡，上 面紅紅四片，我一開始以為是生牛肉，嚇到，後來才知道是甜菜，真的很甜；往下走依序 是火腿、起司、蛋、還有滿是烤肉醬的牛肉餅。左下角就是漢堡的上蓋了，漢堡麵包是全 麥製，這個我喜歡。 第一口真的讓人驚豔，雖然店家標榜道地漢堡，但是我想口味應該還是有做改良，有比較 符合台灣人的味蕾，但是又不是台式的漢堡，總之，真的好吃啦。 至於薯條，聽說是帶皮馬鈴薯，可是我真的沒注意，口味嘛，還不錯啦，只是我點紐澳良 口味，吃到最後覺得味道有點重，而且讓我想到電影『新婚奧客』中杜痞吃一堆紐澳良烤 翅的情節。 http://tinyurl.com/2yxlpc 這吉ㄦ點的，我忘記叫什麼名字了，只記得漢堡裡有蘑菇。 http://tinyurl.com/27hsx7 胡小姐的主餐，漢堡肉上有一片烤得半融化的起司。 餐廳整體表現不俗，還挺推薦的，不過心情也有點矛盾，因為很怕這家店人變多，服務品 質因此下滑；可是也不希望因為都沒客人而默默消失。 其實以位於東區的餐廳來說，它的價位並不算高，而且不收服務費，不過結帳櫃台有個透 明小箱，裡面塞了好幾張100 元台幣（我猜是老闆放的XD），提醒顧客那是小費箱，但是 並沒有強制收費。 不論是餐點、氣氛、價位、服務，幾乎都沒什麼可挑剔的，有機會的話，建議趁著店家目 前的人潮還不多，快去試試看吧！ 另外要感謝吉ㄦ熱情協助拍攝。 --

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