借原文來回應一些我所知的部份謝謝。 我先前對狂牛症並不了解，也不了解何謂變異蛋白。 我是透過下面這本書才有了一些粗淺的認識， 也了解到變異蛋白的確是很致命的致病源。 題名 / 吞噬大腦的食物 作者 / 莫瑞.華德曼(Murray Waldman), 瑪裘莉.蘭姆(Marjorie Lamb)合著; 杜默譯 出版項/ 臺北市 : 先覺出版 : 叩應總經銷, 2005[民94] 館藏地 索書號 處理狀態 總圖三樓 615.959 483 可流通 公企 615.959 483 可流通 我想這個議題是可以討論甚至網羅許多資料， 而是否要開放美國牛肉進口，我目前的理解是要看取得的牛肉部位而定， 從我在書上的理解是，牛脊髓與腦部是匯集許多變異蛋白的位置。 狂牛症的病灶位置即在腦部， 為何食用牛肉那些部位會對人類造成影響， 主要是因為這也可能也是人類罹患阿茲海默症的致病因素之一。 對於這方面的理解與記憶就僅限於此， 這本書也有些年紀，或許可以追蹤更新的研究結果， 來確認我們是否有能力去預防或處理因為進口美國牛肉而可能產生的風險， 而如果真的造成致病的後果， 我們是否有能力去處理它。 很多事情都是不可逆的， 如果能夠事前做好決策，也比事後補救來的好吧。 一點小分享，希望可以拋磚引玉，讓大家能夠得知更多相關的資訊。 ps.目前的狀況我傾向政府重新考量，因為對我來說這決策很突如其來， 當然也跟我沒有認真每天看新聞有關啦囧。 -- ╭──────────────────────────────────╮ │【由 我】 你留著短短的劉海 喜怒哀樂似乎看得明白 你的愛 把我 包圍起來│ │ 就在那天 我站在那邊 看著你們 親.密.走.遠 這份愛 原來 是.種.陷.害│ │ 我手無吋鐵被你侵略 我毫無防備被掏空一切 我就是被你點了死穴 無人可解│ │你留下寂寞讓我失眠 你撇下一切讓我挑背 你一句也沒說 一字也不留 給我│ │你忍心看我肝腸寸斷 你拋下回憶做我的陪葬 你一句也沒說 一字也不留 給我│ --

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