作者Ryan1994 (猛虎就是猛)
看板MuscleBeach
標題[閒聊] 野人雙11雞胸肉
時間Tue Nov 16 12:54:29 2021
小弱雞拿到雙11訂的雞胸肉 20塊799
結果剛剛才發現每份包裝從180變到100了 QQ
算起來沒有之前180g 60元便宜
難受 當初一股腦看到特價就買了
有人跟我一樣腦嗎
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1F：推 valen627: 野人後來的雞腥味越來越重，想到就噁，特價也不想買了 11/16 13:03
2F：推 gLid3: 品牌打起來要收割利潤了 那次不是這樣 11/16 13:09
3F：推 longya: 一開始便宜又好吃，後來買第二次覺得變難吃就不買了。現 11/16 13:17
4F：→ longya: 在還大縮水的話真的不行 11/16 13:17
5F：推 halulu: 野人變難吃了 肉腥味就算了 肉還脆脆的... 11/16 13:29
6F：推 th2113: 你是不是買錯規格，他有100g跟180g的，不過100g不知道什 11/16 13:44
7F：→ th2113: 麼時候出的，之前沒看到 11/16 13:44
10F：→ Ryan1994: 我是在官網買的雙11禮包 結束了QQ 11/16 13:51
11F：→ tommyfly: 買過一次就不買了!!真的有點不太像雞肉了 11/16 13:54
12F：推 tilasmi: 野人的穩定度後來變得很糟，不敢再試 11/16 14:11
13F：推 shanband: 不敢再買 11/16 14:24
14F：推 crazysix: 其實仿間很多雞胸真的問題不少....內行看門道 11/16 14:43
15F：推 foxs9: 如果180g 才40你不會覺得奇怪嗎||| 11/16 14:50
16F：→ TheoEpstein: 老實講我現在都去超市買雞胸肉回來自己舒肥.... 11/16 14:51
17F：推 cuteVictor: 覺得品質有變差+1 又漲價 11/16 15:06
18F：→ crazysix: @foxs9 其實做促銷40不奇怪 11/16 15:12
19F：→ KobeNi: 謝謝樓上各位大大滅火XDD 11/16 15:15
20F：推 kuninaka: 感謝大家滅火 太便宜有鬼 11/16 15:20
21F：推 lronbox: 野人真的品質變差，+1 11/16 15:49
22F：推 Proteiner: 有其他推薦的？ 11/16 16:17
23F：推 foxs9: 目前市面舒肥雞胸200g行情約65up 11/16 16:21
24F：→ crazysix: @foxs9 主要是200g水份佔多少... 11/16 16:36
25F：推 xkj22355: 雞肉舒完多少都會出水啦，冷凍退冰後又會再退一些水 11/16 17:46
26F：→ xkj22355: 重點是一開始清肉多重 11/16 17:46
27F：推 Iversonshao: 大成都在佈局植物肉了 那才是市場 11/16 18:02
28F：推 sumarai: 農會超市180g 40元其實差不多，但是他加工過還有一堆其 11/16 18:35
29F：→ sumarai: 他成本賣40元就很厲害了 11/16 18:35
30F：推 Rong13: 買過一次腥味太重 11/16 19:17
31F：→ foxs9: 農會是即食的嗎 11/16 19:36
32F：噓 dtlin0601: 腥味真的有夠重 11/16 19:39
33F：→ crazysix: @xkj22355 所以啊 一般都是生肉連包裝去舒肥的 11/16 20:01
34F：→ crazysix: 所以包裝200g 退冰/復熱拿出來的肉剩幾g? 11/16 20:01
35F：→ ro123eo: 最近買蠻有感的 原本蠻好吃的... 11/16 21:59
36F：推 DaBian: 脆雞胸真的超噁嘔嘔嘔 11/16 22:48
37F：推 xkj22355: 如果目標是蛋白質的話，清肉100克就是22克左右 11/16 23:16
38F：→ xkj22355: 把水榨出來變肉乾50克蛋白質還是一樣 11/16 23:17
39F：→ xkj22355: 水分是影響口感，出水多的話會變很柴 11/16 23:18
40F：推 xkj22355: 然後脆雞肉，我個人的經驗是通常是沒熟啦 11/16 23:30
41F：推 crazysix: @xkj22355 重點是你以為買的是蛋白質結果不是？ 11/17 00:02
42F：→ crazysix: 營養標示很多都亂算亂標喔 11/17 00:02
43F：→ crazysix: 而且他包裝都是含水跟調味的重量... 11/17 00:03
44F：→ crazysix: 所以你50克蛋白怎麼算出來的 11/17 00:04
45F：推 xkj22355: 我指的是100克的清肉，把肉本身的水榨出來剩下50克的固 11/17 02:40
46F：→ xkj22355: 體，裡面的蛋白質還是22克不變，影響的只有口感變難吃 11/17 02:40
47F：→ xkj22355: 而已 11/17 02:40
48F：→ crazysix: @xkj22355 你知道雞肉蛋白質再加熱會流失嗎 11/17 03:34
49F：→ crazysix: 如果連湯水都有喝才有到22g 11/17 03:34
50F：推 xkj22355: 這我倒是不知道，沒聽過這種說法 11/17 03:39
51F：→ xkj22355: 如果加熱就會流失那煮湯、蒸、用鍋煎不是流失更多？ 11/17 03:41
52F：→ crazysix: 你烹飪時烤 外圍會有白色固體 那就是蛋白質 11/17 04:02
53F：推 s94271096362: 肉腥味真的重 11/17 10:38
54F：推 tdog: 吃起來滿噁心的 下次不會再買 11/17 15:02
55F：推 youGG: 第二次訂變很腥，不敢吃直接整箱丟了 11/17 16:17
56F：推 oowlala: 超難吃，買了一堆最後送人 11/17 17:42
57F：推 bcllas: 可是我覺得蠻好吃的耶……還是我之前買的太難吃了（茂茂 11/18 03:37
58F：→ bcllas: 堂），有人吃過船山舒肥雞這間的嗎@@？ 11/18 03:37
59F：噓 FFiree: 野人穩定度很差 上次買了一箱舒肥 11/20 18:32
60F：→ FFiree: 有夠柴….真的不會再買了 11/20 18:33
61F：推 cchin: 難吃程度只有茂茂堂和野人可以比 11/20 22:00