作者xingyu1627 (AJ)
看板MuscleBeach
標題[問題] 備餐相關建議？
時間Tue Feb 5 21:46:00 2019
各位巨巨大家好，PTT首發，若有錯誤還請指教！
由於目前學生覺得外食太貴又太不健康，加上本身有一點點的料理底子，所以萌生起了在
宿舍內簡易開火的想法，想請各位巨巨們提供一下建議！
(身形的話：目前身高195cm,體重約115kg,體脂率約27%,由於比不上各位巨巨就不在此獻
醜了)
目前的想法有如下：
備料部分：用Foodsaver FM1200做好每天簡易的食材規劃(主要會是馬鈴薯、紅蘿蔔、花
椰菜等)真空完以後方便下廚。
https://reurl.cc/rZnmr
料理部分：
1號選手：Peeta葛葛之前分享過的"紐西蘭 Sistema 微波蒸煮保鮮盒"，但個人沒有使用
過類似這種的產品，所以不確定是否能下手。
https://reurl.cc/06y5K
2號選手：室友常常拿來煮泡麵的"快煮鍋"，據室友所說可以蒸煮，有點心動！
https://reurl.cc/6Le1b
3號選手：一開始想要備餐時，第一個想到的是電陶爐，但會怕宿舍跳電，或者用電量太
大被舍監敲門(但學長說放心煮就對了?!)
https://reurl.cc/10pd8
個人頃向於簡易的蒸煮就好，若是想要吃一些煎炸物的話就會考慮外食，所以暫且不考量
！
飲食方面：
主要購買食材會以以下這些為主，請各位巨巨過目！
1.紅蘿蔔
2.馬鈴薯
3.花椰菜
4.大陸妹
5.地瓜葉
6.雞蛋
7.玉米
8.雞胸肉
9.雞腿肉(去皮)
10.牛腱肉
目前早上會攝取亞麻仁油膠囊跟B群，練後會攝取乳清跟肌酸，晚餐後會攝取魚油。
請問各位巨巨們有甚麼其他飲食上建議或者是廚具上更好的選擇可以提供小弟我呢？
感謝各位巨巨撥冗看到這裡！
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1F：推 znjm1i: 你要什麼建議，你的脂肪和蛋白質呢02/05 22:18
2F：推 znjm1i: sorry我剛用Mo看不到下面02/05 22:22
3F：推 znjm1i: 雞腿肉不用特別去皮吧？
02/05 22:25
Z大，有一說是雞腿肉不去皮的話脂肪含量特別高？所以才想說去皮的！
4F：→ backpackertw: 教你第一招google “縮網址”02/05 22:28
B大，感恩您，有改過了！
5F：→ hermes20372: 1.PTT啦乾 2.不縮一下網址嗎 3.選手四大同電鍋02/05 22:31
H大，抱歉，眼殘打錯了！大同電鍋的話也有想過，但是會比較侷限於蒸而已，比較沒辦
法煮？
6F：推 CO2: 我買番茄 青椒 花椰 豆腐 紅k 雞胸/腿 煮湯02/05 22:55
7F：→ CO2: 玉米是澱粉 不是菜02/05 22:56
8F：→ CO2: 有時吃義大利麵 更簡單 花椰 蝦仁 番茄醬 橄欖油02/05 22:57
C大，我知道玉米算在碳水裡面，感謝！但如果煮湯的話，是連湯都一起喝光嗎？這樣飽
足感夠嗎？（抱歉問題有點多）
※ 編輯: xingyu1627 (27.242.230.244), 02/05/2019 23:13:12
9F：推 znjm1i: 你身體也需要脂肪，一支棒棒腿算100，去皮大概150卡上下，02/05 23:23
10F：→ znjm1i: 帶皮200上下，根本差沒多少02/05 23:23
11F：推 znjm1i: 雞胸肉用蒸的會不會柴啊？你先用蒸的試試看，如果會柴，你02/05 23:26
12F：→ znjm1i: 可以試試看找一天花個半小時煎完一個禮拜的雞胸，之後再02/05 23:26
13F：→ znjm1i: 用蒸的加熱，我這樣用都滿多汁不柴還滿香的02/05 23:26
14F：→ bensonfo: 那個微波盒我有用，我本來只買一個。現在家裡有四個連微 02/05 23:35
15F：→ bensonfo: 波爐都買了，供您參考 02/05 23:35
16F：推 halulu: 大同電鍋 可 以 煮 02/06 00:20
17F：→ halulu: 大同電鍋用途多元好嗎02/06 00:21
h大，抱歉小弟孤陋寡聞，我再去研究要怎麼用電鍋煮湯！
18F：推 a8312116: 這身材好猛...以後練成巨巨記得上傳照片02/06 02:22
a大，過獎了！我覺得減脂很需要恆心有點困難哈哈
19F：推 zaxscdv431: 他早上吃亞麻仁油晚上吃魚油根本不缺油阿 雞腿去皮比02/06 05:42
20F：→ zaxscdv431: 較好，如果不去皮我建議吃亞麻仁或是魚油其中之一 02/06 05:43
21F：→ zaxscdv431: 補omega 3就可以了，你營養品吃這麼多好野人耶02/06 05:45
z大，因為小弟沒什麼物質需求，每個月開銷基本都在飲食上面（快萬把塊XD）
22F：推 peterhsuan: 1超好用 懶人必備 02/06 08:51
p大，感謝你的建議！
23F：推 ozima: 蒸煮盒超好用！比瓦斯爐、電鍋都能有效縮短烹煮時間，但網 02/06 09:20
24F：→ ozima: 狀中層容易殘留肉沫要多花點時間洗。02/06 09:20
o大，感謝你的建議，我會在考慮的！
25F：推 satan317: 蒸煮盒唯一缺點真的是卡縫中的肉 02/06 10:35
s大，也感謝你的建議！
26F：推 Zingiber: 超愛2.快煮美食鍋！只要食材準備好，每天可吃個人小火鍋 02/06 11:24
z大，那快煮美食過方便清洗嗎？會跟上面一樣有殘渣不好洗的狀況嗎？
※ 編輯: xingyu1627 (27.242.230.244), 02/06/2019 11:38:57
27F：推 Zingiber: 美食鍋就用一般的海綿菜瓜布洗碗精去刷洗就好~ 很簡單啊 02/06 13:07
29F：推 CO2: 我湯有喝光光耶 不過我 調味料放很少 02/06 20:37
30F：→ CO2: 我會買好保存的 葉菜類常常都是當天買跟煮 02/06 20:38
31F：→ HungryZ: 羨慕身高 沒的練 02/06 21:50
32F：推 monte44gpm: 推個選手外的萬用鍋 我覺得比美食鍋好用可以煮的料理 02/11 15:24
33F：→ monte44gpm: 更多 有無水烹調模式煮起來比較方便 本身也有蒸煮功 02/11 15:24
34F：→ monte44gpm: 能這一咖就夠我煮三餐 02/11 15:24
35F：推 yuchiehej: 幫推樓上!飛利浦萬用鍋紅色那個很好用 02/11 18:33
36F：推 FD4608401: 推 剛買紅小萬 一鍋抵多鍋 02/15 00:04