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各位大大請教一下 小弟爬文爬了很久 但始終不懂到底雞胸肉(100g)熱量到底多少 查了網站卜蜂告訴我 480.2 kcal... google告訴我 239 kcal... 小網站告訴我 121 kcal... 請問是都對?還是都錯?還是其中一個正確呢? 我以為雞肉特定部位熱量應該比較接近才對吧... 本身沒學過食品相關 差異有這麼大嗎? 兩倍兩倍在跳... 誤差不該超過20%吧? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.138.35
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1496070552.A.7EE.html
1F:推 koeiiso: 我是都參考這個 https://goo.gl/gZVfUJ 05/29 23:14
2F:→ s15522666: XD 煩死了本來熱量算好好 想買卜蜂肉前喵了一下 05/29 23:16
3F:→ s15522666: 結果就繼續猶豫不決了XDDD 05/29 23:16
4F:→ s15522666: 難不成 卜蜂的肉加了甚麼東西!? 05/29 23:17
5F:推 Kimg: 100g大概23蛋白質3脂肪 05/29 23:20
6F:→ Kimg: 也就是完全水煮大概119大卡吧 05/29 23:20
7F:推 wulingtony: 都用這個https://goo.gl/lclrJF 05/29 23:31
8F:推 Oisige: 你看的是經典風味雞胸肉嗎?那加了油糖等等,拉到下面有 05/29 23:50
9F:→ tigertiger: 你看錯了吧 05/29 23:51
10F:推 Oisige: 他看到的是調理好只要加熱就可以吃的即食品 05/29 23:53
11F:推 wulingtony: 覺得也有可能是把大卡和千焦看錯!? 05/30 00:01
12F:推 Marchosias: http://www.kenkon.com.tw/ 05/30 00:23
13F:→ Marchosias: FYI 05/30 00:23
14F:推 c449w: 看到拍賣網站寫卜蜂雞胸肉100g 104kcal耶 05/30 00:25
15F:→ HHH3: 我本人比較肥 肉的熱量應該比一般人高(來亂 05/30 01:19
16F:→ splong: google 239來源USDA是烹調好的 121是生的 05/30 01:57
17F:→ splong: 點"資料來源: USDA"就有link過去了 05/30 01:58
18F:推 abc75950: 個人推 MyfitnessPal 這個App 05/30 12:50
19F:推 antu1019: 我都看一樓那個,生重未烹調前 05/30 13:29
20F:推 love8dgo: 生熟熱量差到一倍? 我看煮熟前後重量沒有差那麼多耶 05/31 15:28
21F:→ love8dgo: 像我都吃雞里肌 一條生重大概25~30g 煮熟大概30~35g 不 05/31 15:29
22F:→ love8dgo: 懂熱量為什麼會差一倍@@ 05/31 15:29
23F:→ left7797: 這問題之前開始計算熱量時也困擾我很久,MyfitnessPal 06/02 13:50
24F:→ left7797: 搜尋出來也是很多種熱量, 不知道該選哪個 06/02 13:51
25F:→ DrTech: 食物熱量本來就是參考,不是很準的。就連機器量出來的 06/03 14:51
26F:→ DrTech: 都有差異。 06/03 14:51







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