作者iscpupu (璞)
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] 碳水化合物來源有差嗎？
時間Sat May 27 14:59:45 2017
※ 引述《Kimg (Kimg)》之銘言：
: 油脂可依n-3 n-6含量或是飽和不飽和
: 來分類定義出哪些是我們人類比較需要的油
: 那請問碳水化合物有分嗎
: 假如今天有一杯手搖飲料700ml
: 內容組成物是 F:8 C:120
: 那他算是好的碳水化合物來源嗎
: 直覺告訴我
: 碳水化合物還是盡量以
: 燕麥 糙米 地瓜 這種聽起來很養生的食物獲得
: 這個問題是因為
: 自己總是想在高碳日喝飲料
: 謝謝
我們來談談什麼樣可以稱之為好的碳水化合物吧
其實碳水化合物 顧名思義 他就是碳氫氧的結合體
基本上也是身體最容易轉化成能量來使用的食物
那什麼樣的碳水算是好 什麼樣的碳水化合物算是不好呢？
首先來看看我們看看熱量 和 GI
有些熱量很高的像是 精緻麵包 地瓜 巧克力
有些熱量比較低像是 馬鈴薯 燕麥
有些GI很高 像是馬鈴薯 巧克力 精緻麵包
有些GI較低 像是地瓜 燕麥
我們分幾個層面來看
如果運動中 需要及時高熱量補充 巧克力 就是一個好選擇
如果運動後 需要長時間釋放的能量補充 地瓜 這種高熱量低GI的好
如果你在減重 燕麥 這種低熱量低GI的高纖維高飽足會是較好的選擇
(或是你能夠乾脆減少碳水的攝取)
==
以一般人的攝取來說啦
我個人認為 能夠提供飽足感 低熱量 是很關鍵的兩個因素
因為大部分的人都有攝取過量碳水的問題
所以 要去挑選飽足感大的碳水 如你說的燕麥 糙米 地瓜
可以避免越吃越餓 攝取過多碳水
這些食物基本上都是原型食物 纖維量大
可以讓你吃的飽的情況下 不會吃得太多
而最不好的就是 甜食 糖
我個人覺得糖是一種毒啦 在我心目中地位跟大麻差不多
會讓你覺得很愉快 但不是什麼健康的東西 又有成癮性
當然有時候 吃甜食很舒壓 但適度就好
否則甜食大都低飽足感 高熱量
尤以 果糖 熱量高 肝代謝 又會抑制瘦素 可以說是最不好的碳水來源
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不過以我目前遇到減重的學員案例來說啦
盡量吃原型食物 少吃零食少喝飲料 大概就成功八成了
==
我最近工作室要開幕
在天母石牌一帶
在想是不是要開一個簡單的運動營養的講座
不知道大家對什麼樣的主題比較有興趣？
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※ 編輯: iscpupu (61.230.172.56), 05/27/2017 15:00:14
1F：推 hermes20372: 推 另外\恭喜開業/ 05/27 15:04
2F：推 eq0eq: 推 05/27 15:06
3F：推 Marchqoo02: 應該是看你客源鎖定什麼族群去設定 05/27 15:08
4F：推 Whoami223: 果糖那段可以解釋一下嗎看不太懂 像我晚上練完會把蛋 05/27 15:12
5F：→ Whoami223: 白粉跟西瓜香蕉 打成果汁來喝 晚上就不進食了偶爾吃個 05/27 15:12
6F：→ Whoami223: 雞胸肉 05/27 15:12
7F：推 allse1032: 現在外食族很多如果針對這方面去開講座應該不錯 05/27 15:18
8F：推 EngRookie: 如何幫助外食族在生活中快速取得營養食物 如何？ 05/27 15:42
9F：推 D85: 吃巧克力 就是爽（來亂 05/27 15:42
10F：→ EngRookie: 像是我就是午餐晚餐公司外定便當 我囧 05/27 15:42
11F：推 D85: 請問水果（果糖）運動前吃真的對身體最好嗎 05/27 15:52
12F：推 linjin2: 吃就對了 05/27 15:52
13F：→ D85: 客群增肌我有興趣 05/27 15:55
14F：→ D85: 增肌該吃高熱量高gi跟高熱量低gi嗎 05/27 15:55
15F：推 yuechen: 怎麼練得像巨石強森那樣有興趣 05/27 15:59
16F：推 Michael1125: 請問香蕉作為早餐跟練前吃還可以嗎？ 05/27 16:42
17F：推 brandon10153: 推 想知道工作室名字 住附近哈哈 05/27 16:47
18F：推 shating19: 對飲食講座有興趣 05/27 17:00
19F：推 cutie1122: 想知道工作室名字+1 05/27 17:09
20F：推 yeahwazzup: 果糖糖漿的意思 05/27 17:10
21F：推 yeahwazzup: 一般水果的果糖沒那麼高，適量都還可以 05/27 17:16
22F：推 compaq624: 糖看相關文獻好像真的像毒品，對健康完全沒好處，沒攝 05/27 17:17
23F：→ compaq624: 取也不會有什麼影響。 05/27 17:17
24F：推 ccufcc: 大麻躺著也中槍 05/27 17:42
25F：推 mariandtmac: 推 之前也看過一本關於糖上癮的書 最近努力戒掉立刻 05/27 17:52
26F：→ mariandtmac: 就瘦了 05/27 17:52
27F：推 luca911228: 我戒不掉甜食T.T 05/27 17:55
28F：推 yngfe: 大麻成癮性遠低於菸酒吧 05/27 18:30
29F：推 WMX: 大麻生理成癮性不高，主要是心理成癮性，Ketamine、搖頭丸、L 05/27 18:46
30F：→ WMX: SD這幾的物質的成癮性都比酒精和香煙低。 05/27 18:46
31F：→ WMX: 不過安非他命和海洛英就很高，海洛英是幾乎無法戒除的 05/27 18:46
32F：推 popgames: 所以訓練後以水果跟地瓜做為碳水來源是ok的囉?(香蕉蘋果 05/27 18:53
33F：→ popgames: 奇異果鳳梨) 05/27 18:54
34F：推 pilla: 我訓練前後都會喝乳清+香蕉或地瓜 05/27 19:21
35F：推 dada90120: 是否可以用如糖或是酒類去補足一天的macro? 05/27 20:27
36F：推 rooflu: 推個Pupu大 恭喜開業～ 05/27 20:53
37F：推 ely111108: 推推！ 05/27 20:55
38F：推 purple27: 恭喜 05/27 21:59
39F：推 chocoball: 香蕉還分熟香蕉跟較青香蕉阿 GI值高低也不同 05/27 22:20
40F：推 mamayo: 健身房在哪？想去！ 05/27 22:22
41F：推 ug771: 即時補充的巧克力是因為糖嗎 05/27 23:16
42F：推 ERIC0008: 是不是在石牌圖書館附近那一家啊？ 05/27 23:20
43F：推 ll19961115: 同住石牌天母一帶 想知道名字 05/27 23:23
44F：推 weijames999: 請問開在哪～ 05/28 00:01
45F：推 wayland: 為什麼練後需要長時間釋放能量補充啊？ 05/28 03:43
46F：推 wayland: 我聽過的說法是練後高GI耶 05/28 03:45
47F：噓 a077919: 大麻成癮性? 那就是幾乎不成癮 是要表達這個嗎 05/28 10:38
48F：噓 providential: 糖跟大麻一樣？快去跟毒品管制部門說 05/28 16:22
49F：推 franicery: 樓上噓屁啊，他都說是”在他心目中”了，你管到他心理 05/28 17:44
50F：→ franicery: 怎麼想? 05/28 17:45
51F：噓 PVNRT: 請你自己去吸過大麻再來嘴大麻ok??偽科學zzzzz 05/28 22:42
52F：→ PVNRT: 看個肌肉版的文都有人可以管到海邊去；你怎不說阿諾抽過多 05/28 22:44
53F：→ PVNRT: 少大麻？看了就好笑欸 05/28 22:44
54F：噓 PVNRT: 另外樓上護航的要不要去練一下邏輯 05/28 22:48
55F：→ iscpupu: 樓上好兇我有吸過 我也支持大麻合法化 我只是說他們很像. 05/28 23:45
56F：推 kane213059: 好文推，我覺得開個跟外食族有關的飲食主題或許會蠻吸 05/29 00:12
57F：→ kane213059: 引人的~~ 另外原po也只是說個人對大麻的看法.應該 05/29 00:12
58F：→ kane213059: 不太算嘴大麻吧.... 05/29 00:13
59F：推 pttwonba: 大麻這麼天然實在不應該禁 05/29 01:25
60F：推 WMX: 鴉片也天然的...不能用「天然」來當作安全 05/29 07:30
61F：→ WMX: 不過回到原Po, 很多國家發現糖食的問題，開始有要在糖食加稅 05/29 07:31
62F：→ WMX: 的計畫(雖然實際上應該是因為國家缺錢) 05/29 07:31
63F：推 kingchu11216: 推，恭喜開業。 05/29 16:44
64F：推 zxc12385: 推這篇 真的是視情況需求 06/01 09:06