先向neverwin大大打聲招呼~ 引用N大之前的文章: Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 適合練後 平常喝的話排得也快 Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡覺喝或餐間喝 Soy Protein 黃豆蛋白 便宜 可是有人擔心黃豆有植物性雌激素 ============================================ 想對上列三種蛋白補充作簡單的討論 只是soy protein 直接進階成 soy protein isolate soy protein isolate的成份 可參考#11242篇 ADM大豆分離蛋白 討論串裡有KK大和柯達大的回文唷! 也可直接上ADM官網看 http://www.adm.com/en-us/Products/_layouts/ProductSearch.aspx Product Search=>PRO-FAMR 系列 可以輕易找到網路上分裝的那個型號 也可找到#11242裡那個產品 PRO-FAM 825 的成份 只要是PRO-FAM 系列成份幾乎都一樣 只是黏稠度等特性不同 這成份的吸引我的亮點有2 1.蛋白質含量90%+ 2.胺基酸含量高!(看那精美的精胺酸含量) 大豆分離蛋白 拿來和乳清蛋白搭配食用 應有不錯的互補作用(黃阿文教練書中亦有指出這點) *其中一項互補是大豆分離蛋白的蛋白質含量高 比如說拿來和BSN Syntha-6混合 可以降低單份價格及提高蛋白質比例) =>這不是很好嗎 *理論上也可以拿來和COSTCO乳清 紅牛或OAK奶粉等來調強白質比例) 並且價格低(網路上分裝 或者大家來團購20Kg食品原料裝) 不知道ADM的這個食品原料為什麼討論的人那麼少 附上BB.com的文章 http://www.bodybuilding.com/fun/drobson71.htm =>混合乳清使用沒有什麼缺點呀! 為什麼大豆分離蛋白便宜好用但國內外產品及討論都很少呢? ※ 引述《neverwin ( )》之銘言： : ※ 引述《JackyChan (Jacky)》之銘言： : : 以下有錯請指正@@ : : 我知道乳清大概分三種 : : whey : : isolate : : casein : : casein吸收慢 睡前喝 : : 但 whey 和 isolate 吸收都是快的那有什麼差別呢@@ : : 有人說 isolate 比較適合健身完後 : : whey 是早上起來可以喝 : : 但我還是不知道兩者的差別... : 靠印象試著解答@@ : 蛋白質從來源區分 可以分為很多種 : 常見的健身用粉末狀高蛋白有: : Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 適合練後 平常喝的話排得也快 : Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡覺喝或餐間喝 : Soy Protein 黃豆蛋白 便宜 可是有人擔心黃豆有植物性雌激素 : 等等 : Whey Protein又分為: : Whey Protein Concentrate (WPC) 濃縮乳清蛋白 : Whey Protein Isolate (WPI) 分離乳清蛋白 : Whey Protein Hydrolysis (WPH) 水解乳清蛋白 : WPC和WPI從成分上來看 差在蛋白質比例 : WPI要大於90% 純度高 但是貴 像是NOW牌的 : WPC則小於90% 常見的C/P值高的牌子大多是這個 : 像25g中含22g 那就不會是WPI : 有的牌子號稱兩個混在一起 但整體來看不會是WPI就對了 : 個人認為 除非是目標當選手 不然不用多花錢 : 而且乳清蛋白要和碳水化合物一起吃 吸收效率才會好 : WPH則經過水解過程 強調更快吸收 : 像ON的白金系列 平均一磅要價NT快1000 : 我是要等簽到大單時 再買一罐來慶祝啦 XD : 健身房也有看過大隻佬啥都不喝 只靠良好三餐和訓練 : 個人是覺得喝了好像進步快一點 : 不過 從增肉速度來看 我喝的好像大多排掉了orz : 改喝半匙好了 -- --

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