先向neverwin大大打声招呼~ 引用N大之前的文章: Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 适合练後 平常喝的话排得也快 Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡觉喝或餐间喝 Soy Protein 黄豆蛋白 便宜 可是有人担心黄豆有植物性雌激素 ============================================ 想对上列三种蛋白补充作简单的讨论 只是soy protein 直接进阶成 soy protein isolate soy protein isolate的成份 可参考#11242篇 ADM大豆分离蛋白 讨论串里有KK大和柯达大的回文唷! 也可直接上ADM官网看 http://www.adm.com/en-us/Products/_layouts/ProductSearch.aspx Product Search=>PRO-FAMR 系列 可以轻易找到网路上分装的那个型号 也可找到#11242里那个产品 PRO-FAM 825 的成份 只要是PRO-FAM 系列成份几乎都一样 只是黏稠度等特性不同 这成份的吸引我的亮点有2 1.蛋白质含量90%+ 2.胺基酸含量高!(看那精美的精胺酸含量) 大豆分离蛋白 拿来和乳清蛋白搭配食用 应有不错的互补作用(黄阿文教练书中亦有指出这点) *其中一项互补是大豆分离蛋白的蛋白质含量高 比如说拿来和BSN Syntha-6混合 可以降低单份价格及提高蛋白质比例) =>这不是很好吗 *理论上也可以拿来和COSTCO乳清 红牛或OAK奶粉等来调强白质比例) 并且价格低(网路上分装 或者大家来团购20Kg食品原料装) 不知道ADM的这个食品原料为什麽讨论的人那麽少 附上BB.com的文章 http://www.bodybuilding.com/fun/drobson71.htm =>混合乳清使用没有什麽缺点呀! 为什麽大豆分离蛋白便宜好用但国内外产品及讨论都很少呢? ※ 引述《neverwin ( )》之铭言： : ※ 引述《JackyChan (Jacky)》之铭言： : : 以下有错请指正@@ : : 我知道乳清大概分三种 : : whey : : isolate : : casein : : casein吸收慢 睡前喝 : : 但 whey 和 isolate 吸收都是快的那有什麽差别呢@@ : : 有人说 isolate 比较适合健身完後 : : whey 是早上起来可以喝 : : 但我还是不知道两者的差别... : 靠印象试着解答@@ : 蛋白质从来源区分 可以分为很多种 : 常见的健身用粉末状高蛋白有: : Whey Protein 乳清蛋白 吸收快 适合练後 平常喝的话排得也快 : Casein Protein 酪蛋白 吸收慢 睡觉喝或餐间喝 : Soy Protein 黄豆蛋白 便宜 可是有人担心黄豆有植物性雌激素 : 等等 : Whey Protein又分为: : Whey Protein Concentrate (WPC) 浓缩乳清蛋白 : Whey Protein Isolate (WPI) 分离乳清蛋白 : Whey Protein Hydrolysis (WPH) 水解乳清蛋白 : WPC和WPI从成分上来看 差在蛋白质比例 : WPI要大於90% 纯度高 但是贵 像是NOW牌的 : WPC则小於90% 常见的C/P值高的牌子大多是这个 : 像25g中含22g 那就不会是WPI : 有的牌子号称两个混在一起 但整体来看不会是WPI就对了 : 个人认为 除非是目标当选手 不然不用多花钱 : 而且乳清蛋白要和碳水化合物一起吃 吸收效率才会好 : WPH则经过水解过程 强调更快吸收 : 像ON的白金系列 平均一磅要价NT快1000 : 我是要等签到大单时 再买一罐来庆祝啦 XD : 健身房也有看过大只佬啥都不喝 只靠良好三餐和训练 : 个人是觉得喝了好像进步快一点 : 不过 从增肉速度来看 我喝的好像大多排掉了orz : 改喝半匙好了 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.216.98