作者wanggichen (藍波爺爺)
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標題[新聞] 天天吃6顆蛋 32歲廚師心肌梗塞
時間Sat May 2 01:46:46 2009
天天吃6顆蛋 32歲廚師心肌梗塞
自由時報更新日期:2009/04/30 04:09
記者游明金／宜蘭報導
宜蘭縣一名32歲方姓廚師，
每天吃6顆蛋導致心肌梗塞。
國立陽明大學附設醫院心臟內科醫師黃嵩豪說，蛋黃有很高的壞膽固醇，
易引起心臟疾病，每星期最好不要吃超過3個蛋黃，像這名廚師一天吃6顆蛋太多了；
巧合的是，黃嵩豪與方姓廚師同年月日生，黃嵩豪昨天說：「有點嚇一跳。」
這名方姓廚師因胸口緊、悶且疼痛，4月11日晚上，在家人陪同下，到陽大醫院急診，
經診斷是心肌梗塞。因右冠狀動脈狹窄，院方安排手術放了支架，住院一星期出院。
負責手術的黃嵩豪說，方姓廚師32歲、體重70公斤，身材標準，也沒有病史，
但詢問之下發現，他竟然每天吃6顆蛋，早、中、晚餐各2顆。蛋黃有很高的
低密度膽固醇，也就是俗稱的壞膽固醇，容易滲入血管壁，形成動脈粥狀硬化，
血管可能會阻塞，心臟病就跟著來，方姓廚師的
壞膽固醇達155毫克，
遠高於
標準值100毫克。
黃嵩豪建議，
每星期以不超過2到3個蛋黃為限，儘量減少蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃酥
及烏魚子等攝取，以免壞膽固醇累積太多。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090430/78/1io9b.html
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看到這則新聞我嚇到了…..
因為我每天吃4顆全蛋，一星期吃28顆全蛋，(一星期訓練五天)
我會不會已經快心肌梗塞了....
有人一天也吃超過4顆全蛋的嗎？
大家來討論吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.31.155
1F：→ lavieboheme:蛋黃少吃 蛋白則還好 如果全蛋 一天吃半顆~1顆吧 05/02 02:11
2F：推 zitotw:之前上課(認識肉品)老師說蛋的營養主要都在蛋黃 一定要吃耶 05/02 02:15
3F：推 lsslss:老話一句 過與不足皆不好 05/02 02:18
4F：→ lsslss: 及 05/02 02:18
5F：→ fly800529:= =?我早餐三顆 中午兩顆 晚餐三顆 還加乳清.... 05/02 04:11
6F：→ fly800529:但我每天重訓~每天一定讓一個肌群痠痛 05/02 04:11
7F：→ fly800529:這樣應該沒事吧~我才21 05/02 04:12
8F：推 chehung:樓上的朋友，吃蛋的話最好吃蛋白就好了 05/02 05:54
9F：推 king622:曾有約兩個月時間~一天20個蛋~十個全蛋~十個蛋白QQ 05/02 06:10
10F：→ king622:現在是蛋漲得很誇張~都改成雞胸或雞里肌了 05/02 06:11
11F：→ sagesse:樓上一天吃八顆，就算有重訓和年輕吃久了鐵定出問題... 05/02 12:37
12F：推 fly800529:可是蛋黃的蛋白質含量比蛋白高..... 05/02 12:38
13F：推 PSONY:有一陣子我一天也吃三顆蛋...，但看到這新聞...怕怕的。 05/02 12:57
14F：→ PSONY:而蛋黃的蛋白質確實比蛋白多啊，到底能吃多少? 05/02 12:58
15F：→ cosy:有運動的人 一天一顆其實剛好... 05/02 13:00
16F：推 kevin751021:有乳清喝乳清吧 沒乳清就多吃蛋.. 05/02 13:23
17F：推 ZnO:我很愛吃烏魚子跟荷包蛋...從小到大都常吃 那不是糗了@@ 05/02 14:32
18F：→ ZnO:吃入體內已經吸收的壞膽固醇有辦法消除嗎 05/02 14:33
19F：推 gqlikjguo:真的假的= =+我每天也至少有三、四顆全蛋... 05/02 15:30
20F：→ DKer:全蛋一天2-3顆已經是極限了 再多的話每天吃一定會出問題 05/02 15:58
21F：推 Spearm1nt:真的有在練根本不用杞人憂天 05/02 16:15
22F：推 YourDad:只吃蛋白不會怎樣 頂多便秘而已 膽固醇都在蛋黃 05/02 16:46
23F：→ zeromvp:要試訓練量而定，舉極端的例子：菲爾普斯 早餐就吃八顆蛋 05/02 20:51
24F：推 topractise:搜尋 蛋 有很多種答案XD 05/02 20:59
25F：推 weiping18:許哲一天吃一個蛋（許哲是誰？不知道..她今年112歲...） 05/02 23:05
26F：→ lonelyheaven:我很久沒吃蛋了，LDL比他還高…= = 05/02 23:11
27F：推 kobeinverson:不過內容沒有說到他的運動習慣 05/02 23:21
28F：推 storm654321: 這標題應該改成 32歲廚師心肌梗塞 05/13 10:35
29F：→ storm654321: 而不是吃六顆蛋導致廚師心肌梗塞 05/13 10:35