承蒙大家賞臉，版主還給了個M，那我再來多寫一點騙P幣好了XD 當你在計算熱量的時候，有條恆等式是不變的： 消耗的熱量(A)=身體吸收的熱量(B)＋{從身體消耗(+)/儲存(-)的熱量}(C) 式子很簡單，基本的道理大家都知道，但是背後的學問可就不簡單了， 以下就分幾個不同的情況來說好了。 1. A>B， C>0 這就是我之前說的狀況，沒錯，一開始會消耗身體的熱量，可惜，雖然 式子兩邊是恆等式，但是A並不是常數，當B下降的時候，A也跟著下降， 所以減肥效果不佳。一定要配合運動，因為運動不但在運動的當時幫你 消耗熱量，而且還在之後的好幾個小時後提高你的基礎代謝率，這些都會 幫助你的A提高，這樣C才會跟著提高。如果能配合重訓，則更有效果， 因為肌肉即使不用的時候也會消耗熱量，這遠比只做有氧運動有效。 記住！ 身體是經過幾百萬年演化的精密機器，你身上的每一份組織都是 極有效率的，只有有用的東西才會保留（當然，這是指這幾百萬年的打獵/ 游牧生活，不是指現代這幾百年的工業生活），對於熱量的消耗，它不但 斤斤計較，而且小氣得不得了，肌肉如果你不用就會萎縮，熱量你不消耗它 就儲存起來。所以要欺騙身體，一定要常常運動，就算你已經達到標準 體重，也不能停止，因為A不會一直是個常數，你不動它就下降，所以 光靠控制B是沒用的。 2. A<B， C<0 C<0，身體就會增重，這是絕不會錯的。當然，一定會有人argue， 我為什麼吃很多就是吃不胖？恆等式不會錯，那問題就出在各個變 數上，可能是你的A很多，像是甲狀腺亢進，也可能是你B不足， 像是腸胃不好，吸收不良。這就要找出症狀來下藥，當然運動也是一 個辦法，因為透過運動會讓你的身體相信這些熱量有必要轉化成肌肉 組織停留在身上，那吸收的效率通常會增加，不過最好還是去看醫生 找出確切的原因。 此外，就算是增重，品質也是很重要的，前面已經說過了，身體在有多餘 的熱量時，會傾向先保留成脂肪細胞，所以即使運動會讓A提高，但是 總比讓增加的體重全部變成脂肪好一些吧！ 3. 談到增重的品質，我們又可以把前面這個恆等式寫的更詳細一點， 變成： 基礎代謝消耗的熱量(A1)+合成肌肉所需的熱量(A2)=B+C 如果A1>B， 同時做重訓來刺激肌肉生長，那理論上來說，0<A2<C， 也就是說，身體不但會合成肌肉還會消耗熱量！這也是很多人練肌 肉的想法，想又不增加重量又可以練出肌肉，也就好像把一身肥肉轉 化成肌肉了。可惜的是，天下沒這麼好的事! 的確，做運動配合控制 飲食，C一定上升。可是當A1>B的時候，身體會先把吸收的熱量（B）先 用到A1上，那剩下的C要從哪裡來？身上的蛋白質？不可能，有可能 分解肌肉裡的蛋白質去合成蛋白質嗎？脂肪？ 肝醣？熱量是有了，可是 如果B已經先消耗光了，又哪來的必須氨基酸來幫助合成肌肉？前面說過 了，身體對肌肉非常吝嗇，他寧願先把每天吃進去的營養素拿去提供身體 正常的生理機能，再來是儲存肝醣、脂肪以便不時之需，最後才是合成肌 肉。因為肌肉真的不是必需品，在古代遇到獅子老虎的時候，腎上腺的刺激 就已經足夠身體發揮出潛力了，過大的肌肉在平常是一種浪費。這也是為什麼 很多前輩建議先增重再修線條的道理，如果身體已經在消耗熱量了，那A2通 常是很低的，肌肉成長的效率通常不會太高，就算你吃下去的百分之百都是 乳清蛋白，可是總熱量太低，那這些乳清蛋白也是全部都會被消耗光的， 肌肉一樣不會變大。 4. 如果A1<B，那肌肉才有可能成長，不過，飲食品質也是很重要的， 如果你每天吃個三千大卡，可惜全部是豬油拌飯，那就算你每天狂做重訓， 還是會多很多肥油出來，還記得健康教育告訴過我們人體有八種氨基酸 不能自己合成嗎？ 如果不吃對的食物，那就算熱量夠了也沒有用，沒有 正確的材料肌肉是不會長的。所以乳清蛋白作為一種補充品（再次強調， 是補充而非當飯吃）是很有用的，他可以提供正確的材料來幫助肌肉生長， 因為我們日常的飲食看似充足，真正的營養實在很少，一塊雞排看上去 很多肉，可是至少有一半是澱粉（雞排粉）、脂肪（炸油），真是吃到 肚子裡的有用蛋白質其實已經不多了，所以，如果以有用的蛋白質來計算， 其實乳清蛋白比吃雞排還便宜。不過記住，沒有足夠的熱量，就算吃乳清 蛋白也沒用，吃太多還可能造成腎臟的問題。 結論： 感謝各位看完這麼拉哩拉雜一大篇，其實結論很簡單，就是運動加上正確的 飲食。（迷之音，這根本就是老生常談嘛，你是來騙P幣的吧）要減重的， 請多運動，加上控制熱量的攝取。要增重的，請多做重訓、吃足夠的熱量、加上 適當的補充品。要有一身肌肉跟漂亮的線條的，請先增重，之後再配合適當的 飲食控制跟有氧。這些真的都是老生常談，可是還是很多人不看，那就當 老頭我碎碎念多寫一次嘍。 ※ 引述《chungg (杜若)》之銘言： : 簡單的說，一開始會，但很快就不會。 : 如果你原來的新陳代謝一天要消耗2500大卡，但只攝取1000大卡，那 : 根據等價交換原則，不足的部分身體是一定會從你身上儲存的部分來 : 提取。那無非就是肝醣、脂肪、和肌肉裡的蛋白質。但是你會計算，身 : 體也會計算，人類的身體是演化了好幾百萬年的求生機器，但是營養 : 充足是最近幾百年工業革命之後才有的。在這之前，人類大多是過著 : 有一餐沒一餐的日子，所以人體會優先儲存脂肪、提前犧牲肌肉。 : Why? 因為肌肉要消耗熱量、脂肪細胞不用。當你在量入為出的時候， : 身體也在量入為出，你節食的訊息告訴身體：現在熱量攝取不足！ : 那身體的反應自然是減少熱量的消耗，那什麼方法最快？自然是讓肌肉 : 萎縮，讓新陳代謝變慢。所以當你節食一陣子以後，身體的熱量消耗會 : 下降，胰島素的效率會變高、讓食物儘快變成脂肪，結果就是肌肉縮小， : 體脂率升高。然後就變成非洲難民那樣，小小的身體大大的肚子。 : 想要欺騙身體，唯一的方法就是多運動，讓身體相信這些肌肉細胞是 : 有用的，這樣就算因為熱量不足而導致肌肉沒法子像正常訓練那麼大， : 至少不會萎縮，而且所有肌肉都在幫你消耗更多的熱量，這樣才能真正 : 達到減脂的效果。 : ※ 引述《amosss (胖虎)》之銘言： : : 請問各位前輩 : : 一個男性平均一天約攝取2500大卡的熱量 : : 那假如我控制我的飲食 : : 一天大約1000多卡(我知道會營養不良....問問..) : : 那會達到消除脂肪 和有氧運動一樣的效果嗎 : : 很慢?但是也是會減脂嗎?? : : 請各位前輩回答我的問題好嗎?? -- 剩欲讀書已懶，只因多病長閒。聽風聽雨小窗眠。過了春光太半。 往事如尋去鳥，清愁難解連環。流鶯不肯入西園。喚起畫梁飛燕。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.229.198.154 ※ 編輯: chungg 來自: 72.229.198.154 (04/10 14:47)