作者zivhsu0403 (ziv)
看板Militarylife
標題Re: [問題] 國軍"一定讓你吃飽"的風氣是從何時開始?
時間Sat Sep 24 10:11:17 2022
我是一年兵退伍的，說個經驗給你參考。
新訓在北部淚灑ooo營區，是打飯班。
當時每一餐的份量都是剛剛好，只要某樣菜有人多舀了半勺子給弟兄，最後一定會有人反
應菜不夠。
最後所有弟兄都是白飯配滷汁把肚子填飽。
（後來才聽說可能是伙房或是相關人員把採買預算挪用之類的......並未證實。）
題外話
當年的飯菜真的是很可怕
白飯底下是焦的，中間是硬的，最上面是生的。
各項菜色就更別提了，吃飯真的生不如死…
因為太多弟兄反映了，營長出來講話了
「各位弟兄，伙房的成員入伍前都是鐵工、拔鐵仔之類的行業，煮飯難吃，請大家多多體
諒」
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1F：推 jollybighead: 義務役的伙食費是很低的，看每月薪 220.157.123.17 09/24 13:22
2F：→ jollybighead: 水就知道了，真的都吃飽不容易 220.157.123.17 09/24 13:23
3F：→ jollybighead: 另外，沒有專業的伙食兵，很多都靠 220.157.123.17 09/24 13:24
4F：→ jollybighead: 傳承，如果中間來個料理白癡，那就 220.157.123.17 09/24 13:25
5F：→ jollybighead: 很慘。 220.157.123.17 09/24 13:25
6F：推 Gottisttot: 這證明在國軍裡 只要沒馬上吃出人命 111.82.138.180 09/24 13:26
7F：→ Gottisttot: 都不算問題 111.82.138.180 09/24 13:26
8F：推 jollybighead: 分享一下幫廚的經驗，有想過軍中是 220.157.123.17 09/24 13:40
9F：→ jollybighead: 怎麼煮飯的嗎?那時進廚房兩個禮拜， 220.157.123.17 09/24 13:41
10F：→ jollybighead: 唯一讓我們這些臨時工操作的就是煮 220.157.123.17 09/24 13:41
11F：→ jollybighead: 飯，10個人要如何煮1000人的飯呢?那 220.157.123.17 09/24 13:42
12F：→ jollybighead: 就是用大炒鍋，固定在造台上，大概 220.157.123.17 09/24 13:43
13F：→ jollybighead: 有雙臂長的炒鍋下去煮，水煮沸後倒 220.157.123.17 09/24 13:44
14F：→ jollybighead: 米，然後就是一直攪拌，中間還要倒 220.157.123.17 09/24 13:44
15F：→ jollybighead: 油(避免沾鍋)。技術不好就真的是三 220.157.123.17 09/24 13:45
16F：→ jollybighead: 色飯，如果學生時代有參加過露營， 220.157.123.17 09/24 13:45
17F：→ jollybighead: 自己煮飯就常常是三色飯。 220.157.123.17 09/24 13:46
18F：→ jollybighead: 修正..是灶台 220.157.123.17 09/24 13:47
19F：→ pcj: 我弟環工也被抓去伙房。我都說他黑暗料理界 27.52.90.148 09/24 18:23
20F：→ pcj: 的 27.52.90.148 09/24 18:23
21F：推 jollybighead: 科系與職業跟會不會煮是兩碼子事... 220.157.123.17 09/24 20:47
22F：推 peterlee97: 煮飯應該是生活技能問題 精不精緻才是 42.74.112.183 09/24 21:30
23F：→ peterlee97: 科系問題 42.74.112.183 09/24 21:30
24F：推 jollybighead: 科班也不一定會煮，要有辦桌經驗的 220.157.123.17 09/24 22:41
25F：→ jollybighead: 科班處理食材的速度都很慢，會搞不 220.157.123.17 09/24 22:43
26F：→ jollybighead: 清楚狀況，部隊伙食不是只替長官煮 220.157.123.17 09/24 22:43
27F：→ jollybighead: 精緻料理，而是要能速度快並大量處 220.157.123.17 09/24 22:44
28F：→ jollybighead: 理才行。 220.157.123.17 09/24 22:45
29F：推 tommy123310: 真的會煮菜 就算沒有團伙經驗 給你 39.9.164.44 09/25 03:10
30F：→ tommy123310: 一個禮拜 了不起一個月 不可能掌握 39.9.164.44 09/25 03:10
31F：→ tommy123310: 不了 39.9.164.44 09/25 03:10
32F：推 trylin: 伙房只要有一個會煮就夠了118.165.190.152 09/25 12:37
33F：→ trylin: 其他人有樣學樣一個月內大概都八成像118.165.190.152 09/25 12:37
34F：推 AuroraSky: 金六結嗎？我2055在金六結新訓，也是 97.98.220.224 09/26 15:39
35F：→ AuroraSky: 打飯班，剛進去真的是給菜一勺都不能 97.98.220.224 09/26 15:39
36F：→ AuroraSky: 多，大概不到一個禮拜某天早餐來位星 97.98.220.224 09/26 15:39
37F：→ AuroraSky: 星視察，把槓槓和梅花電到飛起來 (打 97.98.220.224 09/26 15:39
38F：→ AuroraSky: 飯班躬逢其盛在搖滾區觀賞)，從此飯菜 97.98.220.224 09/26 15:39
39F：→ AuroraSky: 份量有大幅度改善XD 97.98.220.224 09/26 15:39
40F：→ zeronine: 真的不懂國軍在幹嘛，伙食被詬病N年了改 220.136.92.3 10/06 21:03
41F：→ zeronine: 善不了，學連鎖店建立SOP，某些可以中央 220.136.92.3 10/06 21:03
42F：→ zeronine: 廚房做半成品，這樣才能確保餐能吃，不 220.136.92.3 10/06 21:03
43F：→ zeronine: 然大部分廚房煮的都被倒掉，真的太難吃 220.136.92.3 10/06 21:03
44F：→ zeronine: ！ 220.136.92.3 10/06 21:03
45F：推 MTBSsales: 我到部時伙房每天被慘電又被指名參加 114.35.237.143 10/15 20:37
46F：→ MTBSsales: 所有集合，跟福利扯上邊的完全不用想， 114.35.237.143 10/15 20:37
47F：→ MTBSsales: 廚餘桶每餐都是滿到不夠用；我因為資 114.35.237.143 10/15 20:37
48F：→ MTBSsales: 料寫了麥當勞打工就被抓去伙房，只知道 114.35.237.143 10/15 20:37
49F：→ MTBSsales: 米飯開始有米飯香，廚餘桶漸漸不再不 114.35.237.143 10/15 20:37
50F：→ MTBSsales: 夠用，到我掌管時，就連大湯桶都很常被 114.35.237.143 10/15 20:37
51F：→ MTBSsales: 喝到乾，莒光日被叫出來是接受掌聲， 114.35.237.143 10/15 20:37
52F：→ MTBSsales: 伙房從全營區最黑的單位變成爽躺各種 114.35.237.143 10/15 20:37
53F：→ MTBSsales: 福利的單位；我連食勤訓都沒去過，從頭 114.35.237.143 10/15 20:37
54F：→ MTBSsales: 到尾就只是抱著要煮出正常食物的心態， 114.35.237.143 10/15 20:37
55F：→ MTBSsales: 只是很可惜的我到現在還弄不出正常濃 114.35.237.143 10/15 20:37
56F：→ MTBSsales: 郁黏稠的肉燥XD 114.35.237.143 10/15 20:37