作者zivhsu0403 (ziv)
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标题Re: [问题] 国军"一定让你吃饱"的风气是从何时开始?
时间Sat Sep 24 10:11:17 2022
我是一年兵退伍的，说个经验给你参考。
新训在北部泪洒ooo营区，是打饭班。
当时每一餐的份量都是刚刚好，只要某样菜有人多舀了半勺子给弟兄，最後一定会有人反
应菜不够。
最後所有弟兄都是白饭配卤汁把肚子填饱。
（後来才听说可能是伙房或是相关人员把采买预算挪用之类的......并未证实。）
题外话
当年的饭菜真的是很可怕
白饭底下是焦的，中间是硬的，最上面是生的。
各项菜色就更别提了，吃饭真的生不如死…
因为太多弟兄反映了，营长出来讲话了
「各位弟兄，伙房的成员入伍前都是铁工、拔铁仔之类的行业，煮饭难吃，请大家多多体
谅」
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1F：推 jollybighead: 义务役的伙食费是很低的，看每月薪 220.157.123.17 09/24 13:22
2F：→ jollybighead: 水就知道了，真的都吃饱不容易 220.157.123.17 09/24 13:23
3F：→ jollybighead: 另外，没有专业的伙食兵，很多都靠 220.157.123.17 09/24 13:24
4F：→ jollybighead: 传承，如果中间来个料理白痴，那就 220.157.123.17 09/24 13:25
5F：→ jollybighead: 很惨。 220.157.123.17 09/24 13:25
6F：推 Gottisttot: 这证明在国军里 只要没马上吃出人命 111.82.138.180 09/24 13:26
7F：→ Gottisttot: 都不算问题 111.82.138.180 09/24 13:26
8F：推 jollybighead: 分享一下帮厨的经验，有想过军中是 220.157.123.17 09/24 13:40
9F：→ jollybighead: 怎麽煮饭的吗?那时进厨房两个礼拜， 220.157.123.17 09/24 13:41
10F：→ jollybighead: 唯一让我们这些临时工操作的就是煮 220.157.123.17 09/24 13:41
11F：→ jollybighead: 饭，10个人要如何煮1000人的饭呢?那 220.157.123.17 09/24 13:42
12F：→ jollybighead: 就是用大炒锅，固定在造台上，大概 220.157.123.17 09/24 13:43
13F：→ jollybighead: 有双臂长的炒锅下去煮，水煮沸後倒 220.157.123.17 09/24 13:44
14F：→ jollybighead: 米，然後就是一直搅拌，中间还要倒 220.157.123.17 09/24 13:44
15F：→ jollybighead: 油(避免沾锅)。技术不好就真的是三 220.157.123.17 09/24 13:45
16F：→ jollybighead: 色饭，如果学生时代有参加过露营， 220.157.123.17 09/24 13:45
17F：→ jollybighead: 自己煮饭就常常是三色饭。 220.157.123.17 09/24 13:46
18F：→ jollybighead: 修正..是灶台 220.157.123.17 09/24 13:47
19F：→ pcj: 我弟环工也被抓去伙房。我都说他黑暗料理界 27.52.90.148 09/24 18:23
20F：→ pcj: 的 27.52.90.148 09/24 18:23
21F：推 jollybighead: 科系与职业跟会不会煮是两码子事... 220.157.123.17 09/24 20:47
22F：推 peterlee97: 煮饭应该是生活技能问题 精不精致才是 42.74.112.183 09/24 21:30
23F：→ peterlee97: 科系问题 42.74.112.183 09/24 21:30
24F：推 jollybighead: 科班也不一定会煮，要有办桌经验的 220.157.123.17 09/24 22:41
25F：→ jollybighead: 科班处理食材的速度都很慢，会搞不 220.157.123.17 09/24 22:43
26F：→ jollybighead: 清楚状况，部队伙食不是只替长官煮 220.157.123.17 09/24 22:43
27F：→ jollybighead: 精致料理，而是要能速度快并大量处 220.157.123.17 09/24 22:44
28F：→ jollybighead: 理才行。 220.157.123.17 09/24 22:45
29F：推 tommy123310: 真的会煮菜 就算没有团伙经验 给你 39.9.164.44 09/25 03:10
30F：→ tommy123310: 一个礼拜 了不起一个月 不可能掌握 39.9.164.44 09/25 03:10
31F：→ tommy123310: 不了 39.9.164.44 09/25 03:10
32F：推 trylin: 伙房只要有一个会煮就够了118.165.190.152 09/25 12:37
33F：→ trylin: 其他人有样学样一个月内大概都八成像118.165.190.152 09/25 12:37
34F：推 AuroraSky: 金六结吗？我2055在金六结新训，也是 97.98.220.224 09/26 15:39
35F：→ AuroraSky: 打饭班，刚进去真的是给菜一勺都不能 97.98.220.224 09/26 15:39
36F：→ AuroraSky: 多，大概不到一个礼拜某天早餐来位星 97.98.220.224 09/26 15:39
37F：→ AuroraSky: 星视察，把杠杠和梅花电到飞起来 (打 97.98.220.224 09/26 15:39
38F：→ AuroraSky: 饭班躬逢其盛在摇滚区观赏)，从此饭菜 97.98.220.224 09/26 15:39
39F：→ AuroraSky: 份量有大幅度改善XD 97.98.220.224 09/26 15:39
40F：→ zeronine: 真的不懂国军在干嘛，伙食被诟病N年了改 220.136.92.3 10/06 21:03
41F：→ zeronine: 善不了，学连锁店建立SOP，某些可以中央 220.136.92.3 10/06 21:03
42F：→ zeronine: 厨房做半成品，这样才能确保餐能吃，不 220.136.92.3 10/06 21:03
43F：→ zeronine: 然大部分厨房煮的都被倒掉，真的太难吃 220.136.92.3 10/06 21:03
44F：→ zeronine: ！ 220.136.92.3 10/06 21:03
45F：推 MTBSsales: 我到部时伙房每天被惨电又被指名参加 114.35.237.143 10/15 20:37
46F：→ MTBSsales: 所有集合，跟福利扯上边的完全不用想， 114.35.237.143 10/15 20:37
47F：→ MTBSsales: 厨余桶每餐都是满到不够用；我因为资 114.35.237.143 10/15 20:37
48F：→ MTBSsales: 料写了麦当劳打工就被抓去伙房，只知道 114.35.237.143 10/15 20:37
49F：→ MTBSsales: 米饭开始有米饭香，厨余桶渐渐不再不 114.35.237.143 10/15 20:37
50F：→ MTBSsales: 够用，到我掌管时，就连大汤桶都很常被 114.35.237.143 10/15 20:37
51F：→ MTBSsales: 喝到乾，莒光日被叫出来是接受掌声， 114.35.237.143 10/15 20:37
52F：→ MTBSsales: 伙房从全营区最黑的单位变成爽躺各种 114.35.237.143 10/15 20:37
53F：→ MTBSsales: 福利的单位；我连食勤训都没去过，从头 114.35.237.143 10/15 20:37
54F：→ MTBSsales: 到尾就只是抱着要煮出正常食物的心态， 114.35.237.143 10/15 20:37
55F：→ MTBSsales: 只是很可惜的我到现在还弄不出正常浓 114.35.237.143 10/15 20:37
56F：→ MTBSsales: 郁黏稠的肉燥XD 114.35.237.143 10/15 20:37