作者kyon623 (昕)
看板Militarylife
標題Re: [新聞] 國軍伙食竟是「buffet吃到飽」 網紅影片
時間Fri Dec 31 20:58:03 2021
其實不是不可能
因為現在全面志願役了
在駐地大家都有外散宿，所以伙委只要在早晚餐，少抓開伙人數就可以了
舉個例子
500人的單位
早餐抓300人份
晚餐450人份
晚餐抓200人份
一天就可以省下550人份的菜量
然後晚餐再開燴飯這種菜單，又可以少開一兩道菜
其實有認真抓人數的話，真的很容易就省錢
前陣子，單位結餘100多萬，還被檢討...
不過這僅限志願役為主體的單位，新訓中心跟兵科學校就不可能了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.198.177 (臺灣)
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1F：推 peterlee97 : 要看區域、伙委狀況還有伙房人力吧 223.140.40.151 12/31 21:40
2F：→ peterlee97 : 如果是義務役時期也是有聽過吃不 223.140.40.151 12/31 21:40
3F：→ peterlee97 : 錯 志願役單位也是能跟狗食一樣等 223.140.40.151 12/31 21:40
4F：→ peterlee97 : 級的 我以前單位是志願役多於義務 223.140.40.151 12/31 21:40
5F：→ peterlee97 : 役 但是我還會吃口糧成菜的餐 早餐 223.140.40.151 12/31 21:40
6F：→ peterlee97 : 一定是粥+炒蛋+白菜+沒味道紅茶 223.140.40.151 12/31 21:40
7F：推 moclov : 我不懂明明大家每個月都繳一樣的餐 27.247.194.24 12/31 21:42
8F：→ moclov : 費，怎麼有些單位就是吃的爽外購又 27.247.194.24 12/31 21:42
9F：→ moclov : 多，有些單位就吃的跟廚餘一樣差。 27.247.194.24 12/31 21:42
10F：→ moclov : 人人都想往高司跑真的不是沒原因 27.247.194.24 12/31 21:43
11F：→ kyon623 : 最基本的菜量的問題，菜量抓好真的 39.10.198.177 12/31 21:48
12F：→ kyon623 : 可以省很多，再來就是伙委的創意跟 39.10.198.177 12/31 21:48
13F：→ kyon623 : 伙房的功力了 39.10.198.177 12/31 21:48
14F：→ celtics1997 : 550還是650?一天吃2次晚餐? 112.78.94.72 12/31 22:01
15F：推 ohmygodha : 其實選擇多+吃到飽一直沒問題 但好 101.137.60.225 12/31 22:14
16F：→ ohmygodha : 吃與否就…… 101.137.60.225 12/31 22:14
17F：→ kyon623 : 550啦，算錯了 1500-950=550 39.10.198.177 12/31 22:52
※ 編輯: kyon623 (39.10.198.177 臺灣), 12/31/2021 22:52:20
18F：推 trylin : 最好可以開燴飯 = = 59.102.240.1 12/31 23:17
19F：推 guolong : 伙委跟伙房關係最大，火委會不會抓220.129.147.183 01/01 00:03
20F：→ guolong : 量、開菜，伙房煮不煮得出來220.129.147.183 01/01 00:03
21F：→ celtics1997 : 一天吃2次晚餐? 112.78.94.72 01/01 00:59
22F：推 jcll : 新訓更容易 週五18走 省五晚六日7餐 106.1.98.145 01/01 01:09
23F：→ celtics1997 : 非新訓單位就不是週五18走嗎? 112.78.94.72 01/01 01:16
24F：推 jcll : 新訓人更多阿 一般部隊也不可能全放 106.1.98.145 01/01 02:50
25F：推 peterlee97 : 能不能開燴飯要看單位主管毛病多不 114.136.66.170 01/01 03:39
26F：→ peterlee97 : 多 頭殼裝水泥的就不准硬要有主菜 114.136.66.170 01/01 03:39
27F：→ peterlee97 : 有蔬菜 114.136.66.170 01/01 03:39
28F：噓 wenshian0916: 紅明顯，要訣就是減少食物浪費 124.218.81.183 01/01 10:10
29F：推 ga652206 : 我們以前有開過燴飯然後少兩樣菜 118.232.27.172 01/01 12:12
30F：→ ga652206 : 只有晚上這樣處理 其實那還不錯吃 118.232.27.172 01/01 12:12
31F：→ ga652206 : 類似豬肉/雞肉/咖哩/黑胡椒燴飯 118.232.27.172 01/01 12:15
32F：推 victoy0909 : 機關單位，但實際只有平日早午餐，114.136.134.206 01/01 20:11
33F：→ victoy0909 : 能不好嗎114.136.134.206 01/01 20:11
34F：→ victoy0909 : 機關單位供全伙，但114.136.134.206 01/01 20:12
35F：推 b18902040 : 隨便啦，反正我當年外島就是吃的跟 118.150.25.128 01/02 13:52
36F：→ b18902040 : 大便一樣。 118.150.25.128 01/02 13:52
37F：推 b18902040 : 這個全部志願役單位來比?然後會讓yt 118.150.25.128 01/02 13:53
38F：→ b18902040 : 拍片，肯定是特別好的單位才讓拍 118.150.25.128 01/02 13:53
39F：→ b18902040 : 不然來個全台部隊巡禮看看，看其他 118.150.25.128 01/02 13:54
40F：→ b18902040 : 野戰單位如何 118.150.25.128 01/02 13:54
41F：推 yeng1217 : 辦伙的人水準也有差就是 111.243.44.1 01/02 15:43
42F：推 oblivion1123: 十年前剛外包的時候比這個還好，可 39.8.102.249 01/02 17:32
43F：→ oblivion1123: 惜廠商根本吃不消，只維持一個月XD 39.8.102.249 01/02 17:32
44F：→ oblivion1123: 現在已經十幾年沒進過餐廳了，疫情 39.8.102.249 01/02 17:33
45F：→ oblivion1123: 期間不能叫外賣只好快煮鍋無限loop 39.8.102.249 01/02 17:33
47F：→ yeng1217 : 外包更爛的也有…看那個後校 111.243.44.1 01/02 17:45
48F：推 peterlee97 : 所以好不好跟是不是外包 是不是志願 223.140.76.215 01/02 17:53
49F：→ peterlee97 : 役單位無關 單純是你衰不衰 223.140.76.215 01/02 17:53
50F：→ yeng1217 : 之前兩皮還在司令部時去龍潭集中作 111.243.44.1 01/02 18:13
51F：→ yeng1217 : 業吃過 也很爛== 111.243.44.1 01/02 18:13
52F：推 ga652206 : 外包是把你錢先花在廚師上剩下才是 118.232.27.172 01/02 18:33
53F：→ ga652206 : 食材費用 118.232.27.172 01/02 18:33
54F：→ ga652206 : 通校外包根本慘 118.232.27.172 01/02 18:33
55F：推 haworz : 月初吃把費，月底吃土。 223.138.41.45 01/03 12:23
56F：→ guolong : 外包要看預算怎麼切，高司單位錢多 42.73.65.1 01/04 09:56
57F：→ guolong : 就能單獨把內場劃出去，其他辦伙買 42.73.65.1 01/04 09:56
58F：→ guolong : 菜還是原官兵預算，如果是一刀切出 42.73.65.1 01/04 09:56
59F：→ guolong : 去的單位通常只能吃噴 42.73.65.1 01/04 09:56