※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1Vh-AmT6 ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Miaoli 標題: [食記] 三灣鵝肉。原味的比煙燻的還好吃! 時間: Sat Nov 14 21:59:08 2020 全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/10/blog-post_28.html 上次周末從苗栗山上露營回程經過三灣鵝肉，看到他生意超好的，就立刻停車下來吃! 果然真的非常好吃啊~離開時再外帶了一份原味鵝肉回家當晚餐!肉質非常鮮甜，吃過會念 念不忘~推薦大家來苗栗南庄玩，可以順路過來吃唷~ 星期日早上11點左右進來，還不用排隊，接近中午12點就開始需要排隊了!生意真的超好~ 鵝肉麵的麵條看起來很像是油麵，但麵條形狀略扁，吃起來更紮實，口感比油麵更好! 鵝肉麵裡的鵝肉有四五塊，是煙燻的口味!比原味略鹹一些，另外還點了一碗鵝香飯，也 是用煙燻鵝肉去剁碎放入的，口味沒有鵝肉麵好吃，就不放圖片了。鵝肉麵的湯頭鮮甜， 比較特別是撒上韭菜提香，喝起來有種特別的香氣，跟一般放蔥花的湯頭不太一樣。 三灣鵝肉還有一個很有名的是大湯圓，但不到中午就已經賣光了，只好選了貢丸湯，貢丸 跟新竹的一樣彈脆好吃!湯裡同樣撒了韭菜提香! 附上三灣鵝肉的菜單給大家參考!份量不會做很大，兩個人也能來吃唷~ 《餐廳資訊》 三灣鵝肉 苗栗縣三灣鄉中正路28號 03-7833919 --

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