[苗栗竹南] 林奇珍餅店 ～近六十年老店　大餅意外合胃口 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48187036 ============================================================================ 食用時間：２０２２／０３ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　林奇珍餅店是竹南老店。 　　但由於我不是很愛吃傳統漢餅，故即便它就開在竹南火車站前博愛街，是往 高中後門的必經路上。 　　這麼多年來，即便有回母校，也不會特別想去光顧。 　　不過這個中式禮餅是高中同學的喜餅，一定要來吃看看。 　　店家的網頁大概是十年前做的，寫的簡介是創立近五十年。 　　而喜餅附的小ＤＭ，則是寫創業近六十年。 　　　　　　　　　　　　　　　　（都沒標實際創立年份。） 　　大餅的口味頗多種，這一款是原名為芝麻碎蛋的芝麻蛋黃。 　　根據官網的介紹，內餡有： 　　　　乳酪絲、椰果、麵粉、起司粉、奶粉、花生粉、葡萄乾、椰子粉、 　　　　核桃、芝麻、桔子皮、鹹蛋黃...等多達十多種的餡料 　　但它看起來就是很傳統的漢餅，而餡料混在一起，其實很難分辨。 　　吃也是僅能吃出幾款餡料的口感、滋味。 　　不過如介紹說的「層層酥脆的酥餅皮」，這餅皮的酥脆感的確不賴。 　　重點是如盒子上強調「低脂、低糖」，芝麻蛋黃大餅吃來不會膩口或齁人。 　　沒有想像中的厚重，倒是意外地爽口，。 　　餅意外地合胃口，對於店家的招牌：龍鳳麻糬餅，就有興趣試試囉！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗縣竹南鎮博愛街92號　037-466552 07:30～21:00　林奇珍餅店 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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