[苗栗] 阿鄭伯古早味小吃 ～苗中香腸伯 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47284017 ============================================================================ 消費時間：２０２０／０２ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　原本位於苗中門口旁擺攤的阿鄭伯（苗中香腸伯），後來遷移至高架橋商場。 　　看過不少這家的食記，但一直沒機會去試試。 　　2020年才因到附近領隱藏於巷弄間的甜點，才順道去吃。 　　到的時候剛開始開賣，攤位前一堆人排隊等點餐。 　　（人潮不斷，很難才看到剛好攤位前被清空的畫面。） 　　攤位是摩托三輪車，固定攤位點上方有招牌，不過有時會被遮陽帆布遮住。 　　這邊攤位大多數是早市，故其實下午看到人潮，應該就是在排阿鄭伯。 　　之前這攤曾被叫香腸伯，這裡的香腸不只原味，還有不少特殊口味。 　　而香腸、米腸有分大小，故若組成小份的大腸包小腸，只要35元而已。 　　不過買的時候剛開攤不久，烤的產品還來不及烤全，要久候。 　　就只買油炸小香腸（20），再挑選每枝13元（油炸）的幾款。 　　油炸的串類是每枝13元。查網路資料推論，每枝13元約在2016/5之後。 　　而2018年初尚有4枝50元的優惠。 　　原本在苗中前擺攤，好像是地主收地，2015/11遷移。 　　當時的售價是每枝12元，3枝35元的優惠可追朔到2011年之前。 　　但更早之前，好像有過每枝7元的牌價。 　　（聽說還有每枝5元，更甚有3枝10元的時期。） 　　冰品、飲料、滷豆乾，這次沒嘗試。 　　雖然油炸鍋與烤爐全面開工，但油炸品較快，也較不容易看到烤焦黑處。 　　但炸好的產品雖說有稍微放一下，稍稍瀝一下油，但看來還是頗油亮。 　　小香腸，味道口感，就普通，沒特別美味。 　　黑輪，在苗栗市稱熱狗，口感不賴，但稍微含油些。 　　豆乾是一串兩片＋1/4片，新竹有些店家還比這裡便宜咧！ 　　唯一讓我驚豔的是麻糬燒用炸的滋味，比煮的更令人著迷。 　　產品本身（除了麻糬燒）並沒有特別吸引我再訪，不過出色的是醬料。 　　攤位前有多款醬料，可讓客人自助添加 　　有很香辣的橘紅色辣醬，也讚。 　　但最愛的是稍甜的韭菜醬油，韭菜很嫩，搭配產品一起吃，風味超讚。 　　（很多地方有蒜苗醬油或蒜辣醬油，也有提供蔥花的，這裡的是韭菜醬油。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗市至公路與忠貞路交叉口（高架橋商場） 0925-899169 　14:30～18:00／19:30（冬／夏）或售完 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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