哥現在正在高雄 回鄉前把大坪探好路了，以後去 然後昨天下高雄 今天中午撲空兩間 一間川字號重慶小麵，放到元宵節 一間黃家牛肉麵，放到初五，今天 然後就再去吃韭龍煎餅 趁還對竹南早餐的薄皮水煎包有印象時來比較 啊！這間還是值得來的 它其實不是煎得酥酥的口感 而是嫩，更像薄皮水餃 皮很薄，不像厚皮水煎包會乾會柴 包裡湯汁很多，應該是選用的韭菜嫩而多汁 （老韭菜咬不下去有沒有吃過？一定要選用嫩韭菜） 三個一百有夠貴，但我來吃兩次了，還是會想來 （如果是一時新鮮感，就不想再來了） 這次多點了腸粉 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215692485498489&l=4b05706b6a 這個要搶先點，上次吃到斷貨 港式店應該是飲茶店吧？ 想點湯只有一種例湯，問過就不想喝了，改喝茶 絲襪奶茶有沒有聽過？夜市就有 點這個時沒什麼期待 端上來一喝，兩種感覺 一是台灣人好學，夜市學得不錯 （真心不騙，像章魚小丸子，我去日本吃也一樣味道，台灣已得真髓） 二是：在這兒吃好搭 本來我吃飯愛喝湯，喝飲料就覺得不對 但今天在這點這個，我也沒交代去冰半糖什麼的 但就是剛剛好，不會有喝冰水吃熱菜的不適 就是一個搭配，一套的，不違合 ※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173715759&l=2cfbe555ae : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172475728&l=96e6b43dee : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172795736&l=bb5c74530e : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173035742&l=3bee16767d : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171315699&l=0644767e93 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171995716&l=73edb8d2cd : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173315749&l=77573b5158 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171435702&l=89b93f918a : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171635707&l=23c9b2e52a : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172275723&l=b67656d0ad : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173915764&l=baeca839d2 : 頭份合興街口中和豆漿 : 蛋餅特別酥 : 水煎包皮特別薄 : （但生煎包沒到透明；透明是什麼魔法啊～） : 今天早上也有開，看來不只做上班族生意 : ------------------------------------ : 很久前我去南庄玩，我五專同學家裡開餐廳的 : 當時桌上一疊剛包好的水餃，也是透明 : 我從沒看過透明的水餃，問：今天吃這個嗎？ : 正是，超好吃 : 後來又專程去買，卻沒那麼好吃 : 一直搞不懂原因 : 水溫什麼都試了 : 才搞懂一件事：現包，沒冷凍過的現包水餃最好吃 : 再怎麼好的手藝，冷凍過就打折了 : 我總不能求伯母為了我現包吧.. : 後來到南庄玩還得偷偷摸摸的 : 因為去了不吃他家的水餃或麵，跑去吃別家的會不好意思 : （去他家吃不用錢啊，畢業工作後我第一次掏錢，伯母還和我大眼瞪小眼） : 後來也會注意其他地方的水餃店 : 一般來說機械水餃一顆一元 : 手工水餃一顆兩元，三元 : 有好膽賣四元以上的，對手藝就有相當自信（同學家就是一顆四元） : 如果是現包，幾乎保證好吃 : 至於一顆五元的，在後龍吃過，是牛肉水餃 : 有陣子老闆專請那家 : 天天吃，吃到我們覺得受不了想換為止... : (那時我在新竹上班，但公司的工廠在後龍，而我家在頭份 : 所以有時我直接上班往後龍開，下班也不用回到新竹，就直接回頭份） : 在那兒也度過我的青春歲月 T^T : 扯遠了 : 總之皮薄的就是好吃 : 就像我，臉皮薄 XDDDDD --

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