哥现在正在高雄 回乡前把大坪探好路了，以後去 然後昨天下高雄 今天中午扑空两间 一间川字号重庆小面，放到元宵节 一间黄家牛肉面，放到初五，今天 然後就再去吃韭龙煎饼 趁还对竹南早餐的薄皮水煎包有印象时来比较 啊！这间还是值得来的 它其实不是煎得酥酥的口感 而是嫩，更像薄皮水饺 皮很薄，不像厚皮水煎包会乾会柴 包里汤汁很多，应该是选用的韭菜嫩而多汁 （老韭菜咬不下去有没有吃过？一定要选用嫩韭菜） 三个一百有够贵，但我来吃两次了，还是会想来 （如果是一时新鲜感，就不想再来了） 这次多点了肠粉 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215692485498489&l=4b05706b6a 这个要抢先点，上次吃到断货 港式店应该是饮茶店吧？ 想点汤只有一种例汤，问过就不想喝了，改喝茶 丝袜奶茶有没有听过？夜市就有 点这个时没什麽期待 端上来一喝，两种感觉 一是台湾人好学，夜市学得不错 （真心不骗，像章鱼小丸子，我去日本吃也一样味道，台湾已得真髓） 二是：在这儿吃好搭 本来我吃饭爱喝汤，喝饮料就觉得不对 但今天在这点这个，我也没交代去冰半糖什麽的 但就是刚刚好，不会有喝冰水吃热菜的不适 就是一个搭配，一套的，不违合 ※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之铭言： : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173715759&l=2cfbe555ae : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172475728&l=96e6b43dee : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172795736&l=bb5c74530e : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173035742&l=3bee16767d : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171315699&l=0644767e93 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171995716&l=73edb8d2cd : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173315749&l=77573b5158 : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171435702&l=89b93f918a : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589171635707&l=23c9b2e52a : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589172275723&l=b67656d0ad : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10215589173915764&l=baeca839d2 : 头份合兴街口中和豆浆 : 蛋饼特别酥 : 水煎包皮特别薄 : （但生煎包没到透明；透明是什麽魔法啊～） : 今天早上也有开，看来不只做上班族生意 : ------------------------------------ : 很久前我去南庄玩，我五专同学家里开餐厅的 : 当时桌上一叠刚包好的水饺，也是透明 : 我从没看过透明的水饺，问：今天吃这个吗？ : 正是，超好吃 : 後来又专程去买，却没那麽好吃 : 一直搞不懂原因 : 水温什麽都试了 : 才搞懂一件事：现包，没冷冻过的现包水饺最好吃 : 再怎麽好的手艺，冷冻过就打折了 : 我总不能求伯母为了我现包吧.. : 後来到南庄玩还得偷偷摸摸的 : 因为去了不吃他家的水饺或面，跑去吃别家的会不好意思 : （去他家吃不用钱啊，毕业工作後我第一次掏钱，伯母还和我大眼瞪小眼） : 後来也会注意其他地方的水饺店 : 一般来说机械水饺一颗一元 : 手工水饺一颗两元，三元 : 有好胆卖四元以上的，对手艺就有相当自信（同学家就是一颗四元） : 如果是现包，几乎保证好吃 : 至於一颗五元的，在後龙吃过，是牛肉水饺 : 有阵子老板专请那家 : 天天吃，吃到我们觉得受不了想换为止... : (那时我在新竹上班，但公司的工厂在後龙，而我家在头份 : 所以有时我直接上班往後龙开，下班也不用回到新竹，就直接回头份） : 在那儿也度过我的青春岁月 T^T : 扯远了 : 总之皮薄的就是好吃 : 就像我，脸皮薄 XDDDDD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.83.139.231 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1549688756.A.D80.html ※ 编辑: HuangJC (123.204.170.230), 02/10/2019 18:41:43