網誌:http://0rz.tw/bUHwC 昨天聊天時，阿姨說他之前有去桂花巷玩 他上次有買黑糖糕，說很好吃~ 托我買一百塊 老闆娘超級熱情der~XDDDD 感覺得出來他對南庄的愛 這個黑糖糕吃起來特別，怎麼說，咬起來有彈性， 不是那種出筋難咬的 而是軟嫩中帶有一點像麻糬一樣的Q度 不會很甜 ，在咀嚼的過程， 吃的到麵粉、黑糖、芝麻淡淡的香氣，沒有負擔 也有原味 老闆娘介紹說 這個黑糖糕沒有加防腐劑、膨脹劑、硼砂、色素 所以不會非常的黑，帶回去也不會消風變小 很天然，也因為沒有防腐劑 所以帶回去沒冰了話，三天內要吃完 冰的話，可以放七天 他說是他們的黑糖糕都是當天手工做的 沒有那種大量製作，不知道放多久的問題 聊著聊著講到以前 他說他在這裡已經十幾年了，是最一開始 南庄這起頭開店的其中一個，十三間裏頭其中一間 他家本身就是古蹟了，照片這個是對面的古蹟 對南庄有很重要的歷史意義，以前這兒都是林業、木業 那工人要領薪水的時候，就是到這間"江家寶"來領 可以說是鎮上最有錢了人家 很大一塊黑糖糕才賣25元 老闆娘說大部分是客人訂的，晚點來取 今天做比較少，(還好我買到了 阿姨 ^^") 這裡也有行動支付，他真的很可愛耶XDDDD #蕭記黑糖糕 地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路100號 電話: 0963 375 303 營業時間:大約9:00開始,天黑結束 (賣完就打烊了) #京廣桂花手工蛋捲 時尚玩家推薦的南庄伴手禮 聽在地人說這個也是桂花巷的創始老店之一 雞蛋跟奶油的味道好濃~~~~ 吃起來料扎實，捲折偏厚 有南庄人給我那種~實在的感覺 老闆娘超級熱情的~一直招呼我們 看到工作人員在現場捲蛋捲 #京廣桂花手工蛋捲 地址： 353苗栗縣南庄鄉文化路10之3號 電話： 0988 953 905 營業時間: 09:30 - 17:30 #老屋六號咖啡 往我一開始下車的方向走，有一條西溪大橋 周圍的山巒翠綠濃郁，我赫然發現真的到山裡了 (這知覺的好晚) 順著溪流走，前面的民宅很有客家庄的味道 好像要拍民間傳奇，很喜歡這種感覺 跳脫原本生活的都市，到一個截然不同的地方放空 我在外面徘徊亂照，結果老闆出來問我XDDDD 阿~哈哈哈 現場教我怎麼沖咖啡 挑選咖啡豆，如何品嘗 他說偶爾有遊客來觀光時，會進來看看，他會分享咖啡的知識 沖幾壺給來訪的客人喝喝看 黑蠻牛 熱咖啡喝起來有一點點酸酸的，有果香味很濃， 但是順口的，尾端會有點茶澀感， 布沖出來有咖啡的油脂感， 冷的咖啡，酸的味道很出來， （有做冰釀，發酵帶點酒香，喝起來很特別） 雖然老闆謙虛說裡面沒什麼裝潢 我覺得滿溫馨整齊的 老闆說這裡大部分是烘豆子給客人 豆子是他精心挑選的，有幾支是得獎的莊園的豆子 他會一個一個挑選豆子，把不好的豆子去掉 壞掉的豆子喝下去對身體不好 大部分都是做熟客或是朋友介紹 真的是內行人的咖啡捏~ #老屋六號咖啡 地址: 353苗栗縣南庄鄉西村12鄰大屋坑6號 電話: 0956691130 粉絲團:https://www.facebook.com/6coffeelab/ ◆漫遊南庄 ▶ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/fun.nanzhuang -- https://www.facebook.com/sallylovecook --

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