http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424353 =============================================== 店名: [苗栗頭份] 頭份郵局對面麵店 地址: 苗栗縣頭份鎮和平路103號 電話: 無 營業時間 AM07:00~16:00(賣完為止) 停車: 機車尚可,汽車要停附近的停車場~~ =============================================== 這一家無店名的麵館,也是頭份人的愛店. 只要是營業時間,店內外滿滿都是人哩~~ 因為店家是無招牌,所以,直接認對面的郵局比較快~~ 店家是在金鵬旅行社與和平停車場招牌的中間~~ 店門外有一個餐桌,店內也有內用區~~ 攤子的側邊有小叮嚀,要先閱讀一下哦! 無論是內用,外帶一律排隊點餐, 外帶要用紙碗裝,要事先告知,而且,要另外加5元~~ 那長長的人龍就是排隊的人潮囉~~ 店家大多是大圓桌,常需要與人共桌~~ 餛飩是店家每天新鮮現包的,可以點來試試哦~~ 上圖左邊的店狗,挺厲害的~~ 只要你有點肉類,通常就會看見牠在你的身邊,以懇求的眼神望著你了~~ 店家的麵類還挺多種的,有油麵,意麵,米粉,粄條~~ 若是有肚子的話,其實應該點都點過一輪,因為尖山米粉,客家粄條都挺有名的~~ 小菜就在麵類的對面,也就在排隊人龍的右手邊, 顧客可自行夾取小菜,再請店家送至指定桌. 顧客吃完餐點之後,再到攤子結帳即可~~ 桌上有一些醬料,衛生餐具~~ 很多人是為了店家特製辣醬而來的, 裡面有很多青蒜,蒜片,辣椒, 味道不會過嗆,卻更能增添乾麵的香味,是很好吃的醬料~~ 店家有賣乾(湯)麵、乾(湯)米粉、乾(湯)粄條、餛飩湯、魚丸湯、貢丸湯,有各式小菜~~ 麵類一律35元,湯類不太確定,油豆腐5元~~ 左邊是乾麵(35元),右邊是餛飩湯(35元) 乾麵(35元) 店家的乾麵有肉條,醬油膏,麵條~~ 店家的麵條不僅有肉汁的香氣,還有甘醇的醬油膏~~ 麵條煮得剛剛好,味道很古早味,搭配肉條一起入口,挺美味的~~ 敢吃辣的人,記得要加點店家的辣醬, 辣醬雖然不太辣,卻更能增添乾麵的風味,會更好吃哦~~ 餛飩湯(35元) 本來是想要點骨仔肉湯的, 不過,去的時間有點太晚了,所以,骨仔肉已經賣光囉~~ 店家的餛飩是每天現包的.裡面一共有10顆餛飩. 每一顆餛飩包得挺飽滿的, 裡面有豬肉,油蔥,店家的餛飩吃得到鮮甜的肉汁,挺好吃的~~ 店家的餛飩湯味道很甘醇,聽說是每天用大骨熬湯. 餛飩很飽滿,肉鮮味美,讓人一吃就很喜歡~~ p.s. 不喜歡吃餛飩湯的人,店家的餛飩也可以做乾餛飩哦~~ 油豆腐(5元) 店家的油豆腐是在滷鍋裡面, 因為有人特地點油豆腐,所以,我也點來試試~~ 油豆腐吸飽滷汁,味道還挺不錯的~~ 店家的餐點有濃濃的古早味, 難怪許多顧客即使要排隊點餐,也是甘之如飴哩~~ --

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