http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424353 =============================================== 店名: [苗栗头份] 头份邮局对面面店 地址: 苗栗县头份镇和平路103号 电话: 无 营业时间 AM07:00~16:00(卖完为止) 停车: 机车尚可,汽车要停附近的停车场~~ =============================================== 这一家无店名的面馆,也是头份人的爱店. 只要是营业时间,店内外满满都是人哩~~ 因为店家是无招牌,所以,直接认对面的邮局比较快~~ 店家是在金鹏旅行社与和平停车场招牌的中间~~ 店门外有一个餐桌,店内也有内用区~~ 摊子的侧边有小叮咛,要先阅读一下哦! 无论是内用,外带一律排队点餐, 外带要用纸碗装,要事先告知,而且,要另外加5元~~ 那长长的人龙就是排队的人潮罗~~ 店家大多是大圆桌,常需要与人共桌~~ 馄饨是店家每天新鲜现包的,可以点来试试哦~~ 上图左边的店狗,挺厉害的~~ 只要你有点肉类,通常就会看见牠在你的身边,以恳求的眼神望着你了~~ 店家的面类还挺多种的,有油面,意面,米粉,粄条~~ 若是有肚子的话,其实应该点都点过一轮,因为尖山米粉,客家粄条都挺有名的~~ 小菜就在面类的对面,也就在排队人龙的右手边, 顾客可自行夹取小菜,再请店家送至指定桌. 顾客吃完餐点之後,再到摊子结帐即可~~ 桌上有一些酱料,卫生餐具~~ 很多人是为了店家特制辣酱而来的, 里面有很多青蒜,蒜片,辣椒, 味道不会过呛,却更能增添乾面的香味,是很好吃的酱料~~ 店家有卖乾(汤)面、乾(汤)米粉、乾(汤)粄条、馄饨汤、鱼丸汤、贡丸汤,有各式小菜~~ 面类一律35元,汤类不太确定,油豆腐5元~~ 左边是乾面(35元),右边是馄饨汤(35元) 乾面(35元) 店家的乾面有肉条,酱油膏,面条~~ 店家的面条不仅有肉汁的香气,还有甘醇的酱油膏~~ 面条煮得刚刚好,味道很古早味,搭配肉条一起入口,挺美味的~~ 敢吃辣的人,记得要加点店家的辣酱, 辣酱虽然不太辣,却更能增添乾面的风味,会更好吃哦~~ 馄饨汤(35元) 本来是想要点骨仔肉汤的, 不过,去的时间有点太晚了,所以,骨仔肉已经卖光罗~~ 店家的馄饨是每天现包的.里面一共有10颗馄饨. 每一颗馄饨包得挺饱满的, 里面有猪肉,油葱,店家的馄饨吃得到鲜甜的肉汁,挺好吃的~~ 店家的馄饨汤味道很甘醇,听说是每天用大骨熬汤. 馄饨很饱满,肉鲜味美,让人一吃就很喜欢~~ p.s. 不喜欢吃馄饨汤的人,店家的馄饨也可以做乾馄饨哦~~ 油豆腐(5元) 店家的油豆腐是在卤锅里面, 因为有人特地点油豆腐,所以,我也点来试试~~ 油豆腐吸饱卤汁,味道还挺不错的~~ 店家的餐点有浓浓的古早味, 难怪许多顾客即使要排队点餐,也是甘之如饴哩~~ --

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