作者galyuu (喬)
看板MenTalk
標題[閒聊] 滷肉
時間Thu Sep 22 14:15:48 2016
大家喜歡吃滷肉嗎?
家裡有滷的話通常都喜歡放些什麼阿?
最近去男盆友家吃到了滷洋蔥
超驚艷的有夠好ㄘ!!!!!!!!!!!
所以我也在開始研究自己滷看看
目前打算放：
洋蔥 菜頭 五花肉 梅花肉 香菇 辣椒 蔥 米血
還有什麼是滷肉鍋一打開會想看到的?
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1F：推 pups003: 白蘿蔔 09/22 14:16
2F：→ galyuu: 白蘿蔔不94菜頭ㄇ 09/22 14:17
3F：推 jiantall: 剛剛ㄘ的滷肉超油的，比我還油 09/22 14:17
4F：→ GamePlayer: 滷蛋 09/22 14:17
5F：推 kerycheng: 洋蔥 09/22 14:17
6F：→ kerycheng: 洋蔥才是滷肉鍋的精華 09/22 14:18
7F：→ galyuu: 有阿 洋蔥我有列進去 09/22 14:18
8F：推 ffreakk: 肉要先炒過 滷的時候加點糖 09/22 14:19
我有看到有人炒的時候就先放糖了欸 放糖的時間會有差嗎?
9F：→ pups003: 對欸XD 09/22 14:19
10F：推 kerycheng: 還有紅蘿蔔 09/22 14:19
這樣會不會整鍋太多蔬菜類阿?
11F：→ galyuu: 我也很怕太油 所以打算滷完撈一些油起來炒豆芽菜!! 09/22 14:20
12F：→ pups003: 怎麼越看越像壽喜燒..... 09/22 14:21
你一說還真像欸XDDDDDDDD 我跟男友剛好也都愛ㄘ壽喜燒
13F：推 ausstin: 番茄 09/22 14:22
蕃茄滷肉感覺就好好吃!!!
14F：→ kerycheng: 紅蘿蔔好吃 09/22 14:22
我比較愛白的
15F：推 ausstin: 毽子肉 雞翅 豆干 海帶 油豆腐 太多惹 09/22 14:24
放不下阿!!!
16F：推 kerycheng: 麵筋 09/22 14:24
17F：→ kerycheng: 酸菜 09/22 14:25
有人滷味放這兩樣!?
18F：→ Harrywu119: 樓下的雞雞 09/22 14:26
19F：→ FateOFP: 八角 豆干海帶 豬頭皮 ，米血怪怪的… 09/22 14:26
米血會怪怪的嗎!?
20F：推 pups003: 很出色 09/22 14:26
21F：→ pups003: 插屁！ 09/22 14:27
22F：→ ausstin: 股 09/22 14:28
23F：→ littlegg22: 大隻的辣椒 09/22 14:28
滷肉放大枝的辣椒下去真的會很香QQ
24F：推 claymath: 素肚 09/22 14:32
25F：推 kerycheng: 有啊 我家的 09/22 14:32
是哪種麵筋?酸菜下去滷不會整鍋有酸酸的味道嗎?這樣合嗎 <囧> 沒ㄘ過!!
26F：推 mamajustgo: 冰糖我都滷的時候才下，炒時先放沒試過（手癢 09/22 14:32
我打算炒的時候就先放欸 感覺會比滷的時候放還入味
27F：推 FateOFP: 米血 還是 鴨血？ 09/22 14:35
米血阿 外面滷味攤也買的到滷米血阿~~~你沒ㄘ過?
28F：推 altecaux: 牛腱跟牛筋 09/22 14:37
我不能ㄘ牛 (雖然男友ㄘ但我還是不打算放XDDDD)
29F：推 kkkmmmsherry: 要放肉皮 09/22 14:39
你說豬皮下去滷嗎?
30F：推 ffreakk: 冬瓜也不錯 09/22 14:39
冬瓜我都拿來做肉燥的時候放欸
31F：推 pups003: 排骨酥 09/22 14:39
o"_"o 不要!!!
32F：→ FateOFP: 因為米血/鴨血/豬血 容易搞 09/22 14:39
欸等等 你說豬血鴨血會搞混我能理解 米血是豬血糕欸!!!差很多欸!!!
33F：推 ausstin: 這態勢感覺晚上不吃滷味對不起自己… 09/22 14:40
我下下禮拜才會做給他ㄘ
34F：推 altecaux: 不吃牛那放豬蹄膀跟麵輪 09/22 14:41
麵輪?跟麵腸一樣嗎?
35F：推 ausstin: (⊙＿⊙)兄台 真的差蠻多的 09/22 14:42
36F：推 FateOFP: 米血不一定是豬血糕 也可以買到鴨血糕 09/22 14:43
好啦 可是米血怎樣都不應該跟豬/鴨血搞混阿!!XDDDDDDDDDD
37F：→ FateOFP: 比較難買到鴨血糕 但是很好吃 大概要鄉下地區才有 09/22 14:45
38F：推 altecaux: 麵輪是麵腸切成一片片後再炸過的樣子? 09/22 14:45
39F：→ ausstin: 反正你要表達的是滷有米還是沒米的怪？ 09/22 14:46
40F：→ sleeplesser: 虎掌豬腳筋紅白蘿蔔 甘蔗提味 09/22 14:46
41F：→ ausstin: ╮(╯▽╰)╭ 09/22 14:46
42F：推 FateOFP: 不信你多問身邊幾個 拿米血糕的照片問他這是什麼 09/22 14:48
43F：→ galyuu: 就米血糕阿 o"_"o 還沒遇過看到叫不出來的 09/22 14:48
44F：→ FateOFP: 滷味攤： 老闆我要豬血（指著米血糕 09/22 14:51
所以我就說到底誰會搞不清楚米血跟豬血....
※ 編輯: galyuu (220.130.139.133), 09/22/2016 14:54:32
45F：→ galyuu: 米血一看就知道是米血 怎麼會跟豬血搞混? 09/22 14:54
46F：→ claymath: 他講的應該是血糕 09/22 14:57
48F：→ kkkmmmsherry: 上次煮的 09/22 15:28
49F：→ galyuu: 餓了啦!!!XDDDDDDDDDDDDDD 09/22 15:32
50F：推 earl1122: 竹筍 09/22 18:46