作者galyuu (乔)
看板MenTalk
标题[闲聊] 卤肉
时间Thu Sep 22 14:15:48 2016
大家喜欢吃卤肉吗?
家里有卤的话通常都喜欢放些什麽阿?
最近去男盆友家吃到了卤洋葱
超惊艳的有够好ㄘ!!!!!!!!!!!
所以我也在开始研究自己卤看看
目前打算放：
洋葱 菜头 五花肉 梅花肉 香菇 辣椒 葱 米血
还有什麽是卤肉锅一打开会想看到的?
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1F：推 pups003: 白萝卜 09/22 14:16
2F：→ galyuu: 白萝卜不94菜头ㄇ 09/22 14:17
3F：推 jiantall: 刚刚ㄘ的卤肉超油的，比我还油 09/22 14:17
4F：→ GamePlayer: 卤蛋 09/22 14:17
5F：推 kerycheng: 洋葱 09/22 14:17
6F：→ kerycheng: 洋葱才是卤肉锅的精华 09/22 14:18
7F：→ galyuu: 有阿 洋葱我有列进去 09/22 14:18
8F：推 ffreakk: 肉要先炒过 卤的时候加点糖 09/22 14:19
我有看到有人炒的时候就先放糖了欸 放糖的时间会有差吗?
9F：→ pups003: 对欸XD 09/22 14:19
10F：推 kerycheng: 还有红萝卜 09/22 14:19
这样会不会整锅太多蔬菜类阿?
11F：→ galyuu: 我也很怕太油 所以打算卤完捞一些油起来炒豆芽菜!! 09/22 14:20
12F：→ pups003: 怎麽越看越像寿喜烧..... 09/22 14:21
你一说还真像欸XDDDDDDDD 我跟男友刚好也都爱ㄘ寿喜烧
13F：推 ausstin: 番茄 09/22 14:22
蕃茄卤肉感觉就好好吃!!!
14F：→ kerycheng: 红萝卜好吃 09/22 14:22
我比较爱白的
15F：推 ausstin: 毽子肉 鸡翅 豆干 海带 油豆腐 太多惹 09/22 14:24
放不下阿!!!
16F：推 kerycheng: 面筋 09/22 14:24
17F：→ kerycheng: 酸菜 09/22 14:25
有人卤味放这两样!?
18F：→ Harrywu119: 楼下的鸡鸡 09/22 14:26
19F：→ FateOFP: 八角 豆干海带 猪头皮 ，米血怪怪的… 09/22 14:26
米血会怪怪的吗!?
20F：推 pups003: 很出色 09/22 14:26
21F：→ pups003: 插屁！ 09/22 14:27
22F：→ ausstin: 股 09/22 14:28
23F：→ littlegg22: 大只的辣椒 09/22 14:28
卤肉放大枝的辣椒下去真的会很香QQ
24F：推 claymath: 素肚 09/22 14:32
25F：推 kerycheng: 有啊 我家的 09/22 14:32
是哪种面筋?酸菜下去卤不会整锅有酸酸的味道吗?这样合吗 <囧> 没ㄘ过!!
26F：推 mamajustgo: 冰糖我都卤的时候才下，炒时先放没试过（手痒 09/22 14:32
我打算炒的时候就先放欸 感觉会比卤的时候放还入味
27F：推 FateOFP: 米血 还是 鸭血？ 09/22 14:35
米血阿 外面卤味摊也买的到卤米血阿~~~你没ㄘ过?
28F：推 altecaux: 牛腱跟牛筋 09/22 14:37
我不能ㄘ牛 (虽然男友ㄘ但我还是不打算放XDDDD)
29F：推 kkkmmmsherry: 要放肉皮 09/22 14:39
你说猪皮下去卤吗?
30F：推 ffreakk: 冬瓜也不错 09/22 14:39
冬瓜我都拿来做肉燥的时候放欸
31F：推 pups003: 排骨酥 09/22 14:39
o"_"o 不要!!!
32F：→ FateOFP: 因为米血/鸭血/猪血 容易搞 09/22 14:39
欸等等 你说猪血鸭血会搞混我能理解 米血是猪血糕欸!!!差很多欸!!!
33F：推 ausstin: 这态势感觉晚上不吃卤味对不起自己… 09/22 14:40
我下下礼拜才会做给他ㄘ
34F：推 altecaux: 不吃牛那放猪蹄膀跟面轮 09/22 14:41
面轮?跟面肠一样吗?
35F：推 ausstin: (⊙＿⊙)兄台 真的差蛮多的 09/22 14:42
36F：推 FateOFP: 米血不一定是猪血糕 也可以买到鸭血糕 09/22 14:43
好啦 可是米血怎样都不应该跟猪/鸭血搞混阿!!XDDDDDDDDDD
37F：→ FateOFP: 比较难买到鸭血糕 但是很好吃 大概要乡下地区才有 09/22 14:45
38F：推 altecaux: 面轮是面肠切成一片片後再炸过的样子? 09/22 14:45
39F：→ ausstin: 反正你要表达的是卤有米还是没米的怪？ 09/22 14:46
40F：→ sleeplesser: 虎掌猪脚筋红白萝卜 甘蔗提味 09/22 14:46
41F：→ ausstin: ╮(╯▽╰)╭ 09/22 14:46
42F：推 FateOFP: 不信你多问身边几个 拿米血糕的照片问他这是什麽 09/22 14:48
43F：→ galyuu: 就米血糕阿 o"_"o 还没遇过看到叫不出来的 09/22 14:48
44F：→ FateOFP: 卤味摊： 老板我要猪血（指着米血糕 09/22 14:51
所以我就说到底谁会搞不清楚米血跟猪血....
※ 编辑: galyuu (220.130.139.133), 09/22/2016 14:54:32
45F：→ galyuu: 米血一看就知道是米血 怎麽会跟猪血搞混? 09/22 14:54
46F：→ claymath: 他讲的应该是血糕 09/22 14:57
48F：→ kkkmmmsherry: 上次煮的 09/22 15:28
49F：→ galyuu: 饿了啦!!!XDDDDDDDDDDDDDD 09/22 15:32
50F：推 earl1122: 竹笋 09/22 18:46