作者claymath (克萊)
看板MenTalk
標題[討論] 南部粽跟北部粽
時間Mon Apr 25 11:32:51 2016
南部粽跟北部粽的差異
大概是煮法
一個用生命去做的
打錯
是生米包完去水煮
另一個則是蒸好的油飯放進去粽葉內在蒸
簡略來說 就是 用蒸跟用水煮
身為南部人
一定要支持南部粽啊
\南部粽得第一/
\南部粽得第一/
\南部粽得第一/
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遥映人間冰雪樣
暗香幽浮曲臨江
遍識天下英雄路
俯首江左有梅郎
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1F：推 shukevin: 抱歉，想到蝦米和魷魚我就退了 04/25 11:34
2F：→ mono5566: 葉子太油膩了，連碰都不想碰（戰 04/25 11:34
3F：→ shukevin: 還有花生… 04/25 11:34
4F：→ claymath: 除了花生 其他兩個我超愛耶>///< 04/25 11:36
5F：推 shukevin: 喜歡粽子裡加花生的就不多，為什麼還是要加? 04/25 11:36
6F：→ shukevin: 就像便當配菜，喜歡苦瓜的人不多，偏偏便當店愛用苦瓜 04/25 11:37
7F：推 dsfcomtw: 不喜歡花生+1。南部粽也包魷魚嗎？ 04/25 11:37
8F：噓 mapxu664: \阿嬤粽/ \阿嬤粽/ \阿嬤粽/ 04/25 11:37
9F：→ shukevin: 還有些包的栗子是爛的，所以我只吃湖州粽 04/25 11:39
10F：→ claymath: 我家會包 但都是我媽問我們要吃什麼東西才包 04/25 11:41
11F：推 ttyl5566: 中部粽不好嗎o'_'o? 04/25 11:42
12F：推 dsfcomtw: 油飯做法是指把料和飯和在一起耶！我做的不是這樣。飯 04/25 11:50
13F：→ dsfcomtw: 裡拌些許香蔥油，喜歡裡頭放蛋黃、干貝、香菇、五花肉。 04/25 11:50
14F：→ Sioli: 北部啦 我愛油飯! 04/25 11:51
15F：→ Sioli: D姐的料也太好 想粗 04/25 11:51
16F：推 mono5566: d姐的讚讚 04/25 11:53
17F：→ hoij79627: 你不懂北部粽的優點啦！哼 04/25 12:08
18F：→ claymath: 我每次拿到油飯 都會過水(把部分的油弄掉) 再加點水蒸 04/25 12:12
19F：→ claymath: 這樣吃超像南部粽>///< 04/25 12:12
20F：推 SnowAmy: \北部粽得第一/ 04/25 12:25
21F：→ SnowAmy: \北部粽得第一/ 04/25 12:25
22F：→ SnowAmy: \北部粽得第一/ 04/25 12:26
23F：推 mono5566: 我家做過一次南部粽...沒人肯碰他 04/25 12:28
24F：推 zoeforce: 我都愛 04/25 12:30
25F：推 SnowAmy: 超洗翻油飯~ 尤其是滿滿的魷魚肉絲香菇蝦米紅蔥頭 04/25 12:31
26F：推 shukevin: 我都把米飯換成檳榔，加點紅灰、老葉，很提神 04/25 12:31
27F：→ SnowAmy: 檳榔XDD 04/25 12:31
28F：推 Windkiller: 不管南粽北粽只要是糯米包的粽我都愛 04/25 12:31
29F：推 Sioli: 我喜歡蛋黃干貝栗子內 就是D姐做的那個>\\\< 04/25 12:32
30F：噓 jimmy55311: 南部粽超噁 04/25 12:33
31F：推 DIDIMIN: 南部粽沒人在包魷魚的啦 04/25 12:58
32F：推 yoanzhong: 有啦 只是很少 04/25 12:59
33F：→ tsr1213: 拍謝我喜歡北部粽尼~ 04/25 13:08
34F：→ psalmian: 南部粽比較好吃~ 04/25 13:09
35F：→ ricesu: 北部粽很累，生米炒到熟再包，要吃還要再蒸，但我還是喜歡 04/25 13:35
36F：→ ricesu: 粒粒分明的北部粽 04/25 13:35
37F：推 F0r: 粽子都好吃啦！明天要去吃再發號，耶！ 04/25 13:45
38F：→ whoisanky: 南部~~南部~~~南部囉~~~~~(戰XD 04/25 13:52
39F：推 PAULJOE: 中部粽…有點硬,不好咬… 04/25 13:54
40F：推 pianisshion: 只要是粽子我都愛 04/25 14:47
41F：推 needfor123: 南部粽子很香啊 04/25 15:06
42F：推 eternia0920: 只要有包蚵乾我都愛 04/25 15:22
43F：噓 mxr: 南部名產不是台客屁孩(男)嗎 @@ 04/25 15:55
44F：推 Asanoizumi: 小四寄一串上來給我!! 04/25 17:36
45F：→ Asanoizumi: 還有，再發號最好是拿回家自己蒸比較入味 04/25 17:37
46F：→ Asanoizumi: 店面的蒸不夠久米還硬硬的，不好吃 04/25 17:38
47F：→ Asanoizumi: 我每次回去都會帶20顆回來(掩面) 04/25 17:38