作者wen750711 (認真の魔人)
看板MenTalk
標題[請益] 煎蛋怎麼煎最厲害
時間Tue Apr 12 00:44:19 2016
煎蛋應該是廚藝中的基本功吧？
下油、打蛋、放鹽、翻面
這對於煮菜不拿手的新手可說是超難的
有沒有怎麼煎才能煎出一顆好蛋的方法？
下面亂煎一番能得幾分呢？
http://i.imgur.com/y4XfLrV.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.25.208.130
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/MenTalk/M.1460393062.A.7D4.html
1F：→ smileinureye: 臺灣造型特殊煎蛋？ 04/12 00:45
2F：推 Hanedas: 推台灣 04/12 00:47
3F：推 yoanzhong: 隔壁… 04/12 00:49
4F：推 vn509942: 好久不見 04/12 01:04
5F：推 ccufcc: 哈哈好可愛 04/12 01:18
6F：推 Missnanako: 推蛋 04/12 01:41
7F：→ takomalu: 翻面什麼的 用那種夾起來的兩面鍋就不怕掉出來啦(?) 04/12 02:03
8F：推 namis77: 煎成塑膠蛋啊 04/12 08:35
9F：→ dchain: 煎蛋要漂亮的話, 可以考慮滴水+蓋住, 上面用蒸汽蒸熟的概 04/12 11:26
10F：推 lien6410: 我煎蛋的時候都不放蛋改放牛排 吃起來比一般煎蛋扎實 04/12 17:02