作者wen750711 (认真の魔人)
看板MenTalk
标题[请益] 煎蛋怎麽煎最厉害
时间Tue Apr 12 00:44:19 2016
煎蛋应该是厨艺中的基本功吧?
下油、打蛋、放盐、翻面
这对於煮菜不拿手的新手可说是超难的
有没有怎麽煎才能煎出一颗好蛋的方法?
下面乱煎一番能得几分呢?
http://i.imgur.com/y4XfLrV.jpg
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1F:→ smileinureye: 台湾造型特殊煎蛋? 04/12 00:45
2F:推 Hanedas: 推台湾 04/12 00:47
3F:推 yoanzhong: 隔壁… 04/12 00:49
4F:推 vn509942: 好久不见 04/12 01:04
5F:推 ccufcc: 哈哈好可爱 04/12 01:18
6F:推 Missnanako: 推蛋 04/12 01:41
7F:→ takomalu: 翻面什麽的 用那种夹起来的两面锅就不怕掉出来啦(?) 04/12 02:03
8F:推 namis77: 煎成塑胶蛋啊 04/12 08:35
9F:→ dchain: 煎蛋要漂亮的话, 可以考虑滴水+盖住, 上面用蒸汽蒸熟的概 04/12 11:26
10F:推 lien6410: 我煎蛋的时候都不放蛋改放牛排 吃起来比一般煎蛋扎实 04/12 17:02