作者shiyunfood (Jimmy)
看板Mechanical
標題Re: [閒聊] 請問鈦合金有沒有辦法做食品容器
時間Fri Oct 25 23:49:11 2013
很謝謝大家提供意見
剛剛在外面沒有辦法即時說明清楚很報歉
因為最近食品安全問題很多
我想做一個真正讓客人安心的容器(這只是我想把品質改善的環節之一)
所以鈦合金容器這個構想,前年就有
於是我問了很多金屬廠商
無奈對於大部份的傳統廠商來說
這個領域真的太新
即使他們非常有興趣,也無能為力幫我
理由很專業(但我是生意人..真的是外行,不懂他們說的原因是什麼)
鋼製容器很棒,但是真的太重了(會被員工阿姨罵死)
鋁製容器近幾年的文獻都在懷疑對身體不好(但是沒有證據)
鈦合金: 輕、安全、對生意不會有負面影響
所以我花錢做這個,也不會讓公司倒,而且真的是對的起自己的良心
之前忙了一陣子,最近剛好有空檔,最近食品安全的新聞又一直報
所以又興起我想做鈦合金容器的構想
我想做的產品是像鋁盆一樣,如下網址
http://23615836.3q3q.tw/category.php?id=110
直徑約30公分,高度約10公分
鋁盆一個價格是85元
那麼假如我的需求是
1.鈦合金
2.不用太精緻
3.輕
4.不用太厚
價位一個30000元以內其實都很有興趣
不知道是否有可能做出來
因為我未來真的希望可以自己有一個沒有鋁製容器的環境
推文又太專業了,我真的看不懂 ><
我相信,現在這個想法或許很白痴,但是,這個模式一旦成功也許是一個商機
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◆ From: 61.64.210.171
※ 編輯: shiyunfood 來自: 61.64.210.171 (10/25 23:54)
1F：推 asdf76126:如果只是要裝食物用木桶就好....又輕又天然 10/25 23:54
2F：→ asdf76126:鈦合金只是比較少人研究 並不代表他裝食物一定安全... 10/25 23:55
3F：→ shiyunfood:木桶真的太重了>< 10/25 23:55
4F：→ shiyunfood:如果用木桶的話.我會想用不锈鋼 10/25 23:56
5F：→ asdf76126:義大利人用鋁製的摩卡壺煮咖啡也不是活得好好的? 10/25 23:56
6F：→ shiyunfood:對耶,A大說的也對厚 10/25 23:57
7F：→ shiyunfood:只是....真的沒辦法做出來我的需求嗎><..... 10/25 23:57
8F：推 asdf76126:而且你要做的鍋子大小用不銹鋼大概是多重? 10/26 00:01
9F：→ shiyunfood:希望可以一公斤以下,可以跟鋁一樣輕就好了 10/26 00:02
10F：→ shiyunfood:之前在登山用品店有看到鈦合金餐具..真的很輕 10/26 00:02
11F：推 asdf76126:做成鍋具我只能說你會很失望...大概只會輕40-45%左右 10/26 00:05
12F：→ shiyunfood:能輕40%.算是非常輕了耶.. 10/26 00:06
13F：推 asdf76126:不過還是祝你成功 加油囉 10/26 00:10
14F：推 d1d1:路過推 10/26 00:15
15F：→ shiyunfood:謝謝熱心的asd兄 10/26 00:34
16F：推 wgst88w:你是要做成保溫容器嗎？因為鈦的導熱只有鐵的1/4左右，雖 10/26 05:49
17F：→ wgst88w:然延展性好到可以薄化，但對烹飪器具要能達到的高低溫控制 10/26 05:51
18F：→ wgst88w:將不會很理想，大廚們會用嗎？工業上它還應用到防火層面。 10/26 05:52
19F：→ wgst88w:這我個人認為是有錢人的奢侈品，用了瓦斯費暴增！ 10/26 05:56
20F：推 hollyup:鈦成形太貴，量少的話切割板銲還有點搞頭 10/26 11:06
21F：→ hollyup:在台灣很難做，找日本小工廠談談很有機會搞出來 10/26 11:11
22F：→ hollyup:鈦料安全性ok，醫療鈦骨板放體內都沒問題了 10/26 11:14
23F：→ hollyup:照片那種不銹鋼盆沒辦法，做出有功能的鍋子倒可以 10/26 11:21
24F：推 chaudieuer:搞不懂為什麼不想用木質 又輕又天然 用高級木材又好看 10/28 00:52
25F：→ goodrain:木質難照顧 容易發霉且會有雜味,,, 10/28 23:25