作者armed (戰史版國共內戰篇小天使)
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標題Re: [食譜] 李公雜碎
時間Fri Jun 29 16:36:08 2007
※ 引述《ohmylife (小弟「o」)》之銘言：
: 李鴻章也算清末一等一的人才了，結果因為簽了個馬關和約被幹破頭
: 連吃過的菜也被拿來開玩笑
: 梁啟超在《新大陸遊記》中記道︰李鴻章出使美國時想吃中國菜，就吩咐唐人街的餐
: 館菜來。老美問是什麼菜，華人難以一一回答，便籠統地說︰雜碎。從此雜碎之名大
: 噪，僅紐約就開了三四百家雜碎館，遍佈全市。老美紛紛指名要吃李鴻章吃的雜碎。
這故事有另外一個版本:
http://www.ylib.com/search/ShowBook.asp?BookNo=N1180
本書指出,當時是李鴻章在美吃不慣西式餐餚,要不全肉要不全蔬菜,
經常把這些東西拌在一起吃.洋人大廚察覺此點後,就乾脆通通炒在一起
上桌.故名之.
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光榮北伐武昌城下，血染我們的姓名﹔孤軍奮鬥羅霄山上，繼承了先烈的殊勛。
千百次抗爭，風雪饑寒﹔千萬里轉戰，窮山野營。獲得豐富的戰爭經驗，
鍛煉艱苦的犧牲精神，為了社會幸福，為了民族生存，一貫堅持我們的鬥爭！
八省健兒匯成一道抗日的鐵流，八省健兒匯成一道抗日的鐵流。
東進，東進！我們是鐵的新四軍！東進，東進！我們是鐵的新四軍！
東進，東進！我們是鐵的新四軍！
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◆ From: 210.69.13.1
1F：推 ohmylife:確實有這一說，不過李鴻章跟炒雜碎之間的關連 06/29 16:40
2F：→ ohmylife:比較可靠的是梁啟超的記載，不過梁啟超可能也是聽說的 06/29 16:41
3F：→ MRZ:梁啟超絕對是被唬得 06/30 00:29
4F：推 JUNstudio:梁啟超應該是刻意記載下來的吧XD 06/30 09:23