※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GhRw7XS ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 標題: [食記] 連江南竿 馬祖阿珠蠣(虫弟)餅,30元 時間: Thu Nov 22 13:56:21 2012 餐廳名稱：阿珠蠣餅 地址：連江縣南竿鄉仁愛村36號 電話：0836-22533 營業時間：14:00~18:30 (營業時間很短) 用餐日期：2012年9月 平均個人費用：30元 推薦菜色：蠣餅(30)、紅槽雞串(25) 公車站：仁愛村站 汽車停車：仁愛市場門口 機車停車：仁愛市場門口 圖文完整版連結：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93009512 2012馬祖之旅-南竿鄉仁愛村 阿珠蠣餅 上次介紹介壽村市場的蠣餅，只有早上才有賣，所以如果早上起床晚一點就吃不到了。不 過沒關係，位於仁愛鄉有兩間賣蠣餅的，一間位於仁愛市場門口，是一個阿婆跟一個印尼 女生再賣。另外一家就要從仁愛市場旁的巷子步行區斜坡下去，大約走2分鐘就可以抵達 阿珠蠣餅。阿珠的營業時間為下午兩點至六點半，正好符合想吃蠣餅可是早上又起不來的 朋友。阿珠位置在巷子與巷子交叉的路衝，路口就可以看到招牌。店面不大，可以內用但 是座位很少，只有一個桌子與兩張長板凳，最多可以坐四個人。我點了一份蠣餅與一份雞 串，坐下位置，感覺桌子好像很久沒用，有些許程度厚的灰塵，需要自己拿衛生紙擦擦。 蠣餅 30元 阿珠的蠣餅吃起來與介壽市場的蠣餅口感與味道差不多，最大的差異就是內餡有包一顆荷 包蛋，所以比介壽市場的貴5園，而其他的內餡則是包括有米粉、豬肉、高麗菜等。蠣餅 的餅皮是用米漿去炸的，所以口感上會比較酥脆，有吃到豬肉的地方時會比較鹹，整體來 說是個綜合肉、菜、米、蛋等味道之集合的銅板美食。 紅麴雞串 25元 另外炸雞串外觀看起來顏色比較深，是因為有添加紅麴的關係。而吃起來的口感就非常接 近鹹酥雞。因為雞本身就有味道了，所以不用添加調味料就很不錯吃喔！ 阿珠蠣餅總評(劣-3~+3優) 環境： - 1 服務： + 0 交通： + 1 (鐵路、公車、開車、騎車、短程步行、市區) 美味： + 2 個人主觀喜愛度： 70% --

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