※ [本文转录自 Food 看板 #1GhRw7XS ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 标题: [食记] 连江南竿 马祖阿珠蛎(虫弟)饼,30元 时间: Thu Nov 22 13:56:21 2012 餐厅名称：阿珠蛎饼 地址：连江县南竿乡仁爱村36号 电话：0836-22533 营业时间：14:00~18:30 (营业时间很短) 用餐日期：2012年9月 平均个人费用：30元 推荐菜色：蛎饼(30)、红槽鸡串(25) 公车站：仁爱村站 汽车停车：仁爱市场门口 机车停车：仁爱市场门口 图文完整版连结：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93009512 2012马祖之旅-南竿乡仁爱村 阿珠蛎饼 上次介绍介寿村市场的蛎饼，只有早上才有卖，所以如果早上起床晚一点就吃不到了。不 过没关系，位於仁爱乡有两间卖蛎饼的，一间位於仁爱市场门口，是一个阿婆跟一个印尼 女生再卖。另外一家就要从仁爱市场旁的巷子步行区斜坡下去，大约走2分钟就可以抵达 阿珠蛎饼。阿珠的营业时间为下午两点至六点半，正好符合想吃蛎饼可是早上又起不来的 朋友。阿珠位置在巷子与巷子交叉的路冲，路口就可以看到招牌。店面不大，可以内用但 是座位很少，只有一个桌子与两张长板凳，最多可以坐四个人。我点了一份蛎饼与一份鸡 串，坐下位置，感觉桌子好像很久没用，有些许程度厚的灰尘，需要自己拿卫生纸擦擦。 蛎饼 30元 阿珠的蛎饼吃起来与介寿市场的蛎饼口感与味道差不多，最大的差异就是内馅有包一颗荷 包蛋，所以比介寿市场的贵5园，而其他的内馅则是包括有米粉、猪肉、高丽菜等。蛎饼 的饼皮是用米浆去炸的，所以口感上会比较酥脆，有吃到猪肉的地方时会比较咸，整体来 说是个综合肉、菜、米、蛋等味道之集合的铜板美食。 红麴鸡串 25元 另外炸鸡串外观看起来颜色比较深，是因为有添加红麴的关系。而吃起来的口感就非常接 近咸酥鸡。因为鸡本身就有味道了，所以不用添加调味料就很不错吃喔！ 阿珠蛎饼总评(劣-3~+3优) 环境： - 1 服务： + 0 交通： + 1 (铁路、公车、开车、骑车、短程步行、市区) 美味： + 2 个人主观喜爱度： 70% --

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