作者backtrue (咖啡冰沙去冰)
看板Marketing
標題Re: [請益] 傳統牛肉麵店的網路行銷！
時間Wed Oct 19 12:57:02 2011
我講幾個關於牛肉麵的小故事好了
第一個故事 這家牛肉麵在我的國中附近
是個天天要排隊的牛肉麵 店面又老又破
從開店至今 老闆總共跑路N次 全都是因為賭債好幾千萬
光還債就來不及了 你覺得他們有錢做行銷嘛？當然沒有
但是一次又一次的 老闆娘把店撐了下來 把賭債都還清了
賭債沒有後 老闆又回來了 但是沒多久可能又要開始他N+1次的跑路
八卦是看口味就知道老闆有沒有跑路.....
第二個故事 是我國中大學同學家裡的牛肉麵店
我同學他們家也從來沒做過行銷
但是父母兩個人只靠一個在巷弄裡 毫不起眼的小麵攤
每天十一點才開店 賣到下午六點多 七點準時關門
這樣賣了十幾年 讓兩個小朋友不用學貸 一路大學畢業
家裡在中正區換了兩次房子
至於原PO口中說的牛肉麵店 雖然原po覺得好吃
卻輸給隔壁的香菇肉羹 雖然價格可能是個原因
但是「口味」絕對是一個必須克服的問題
也就是產品力
另外，老闆都說他的目標是要做牛肉麵訂購宅配了
你的行銷策略應該是幫宅配鋪路吧......
說真的 一家新開的店想做網路行銷？預算先拿去發傳單吧.....
FYI
再講下去案子給我接好了....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.80.101.222
1F：→ XXPLUS:哪來的「但是這麼多年來」，不是才開3-4個月而已?? 10/19 14:31
哈 漏看
※ 編輯: backtrue 來自: 114.80.101.222 (10/19 15:18)
※ 編輯: backtrue 來自: 61.66.18.218 (10/19 16:55)
2F：推 peruman:推原PO 做吃的 沒有其他行銷 就是把東西做好吃 10/20 09:52
3F：→ peruman:目前有再做宅配的"食品類"大部分都是先有口碑的當地 10/20 09:53
4F：→ peruman:有名小吃 有口碑做背書的 當然沒有名 但對自己口味有信心 10/20 09:54
5F：→ peruman:的 也是可以做 但推廣期要很長 當然 請有名的部落客背書 10/20 09:55
6F：→ peruman:是會加快很多 10/20 09:55
7F：推 linkinppt:感謝B大的回覆！ 10/20 12:42