出處 #1dGcoYBk (Marginalman) mekiael: 放片葉子在盤裡沒有看起來比較高級 我看你是不懂我們祖國的料理意境喔 https://www.storm.mg/lifestyle/4802838 生魚片旁的「塑膠葉」幹嘛用的？不只是裝飾！內行曝「3神用途」 傳統日本料理會使用葉蘭（ハラン，haran）作為「格」，但新鮮植物放置久了會讓植物 味道滲進食物，加上葉蘭並非一年四季隨地可見的植物，往後一些高檔的日料店就改用「 紫蘇葉」，現在一般的平價壽司店則使用塑膠葉或竹葉。 -- 你跟我說這些 我有什麼辦法？ https://imgur.com/Jj1YPhC.jpg https://i.imgur.com/9XIe707.jpg https://i.imgur.com/GsCqvdw.jpeg --

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