作者kitune (狐糊)
看板Marginalman
标题[闲聊] mekiael: 放片叶子在盘里没有看起来比
时间Sun Nov 24 08:17:08 2024
出处
#1dGcoYBk (Marginalman)
mekiael: 放片叶子在盘里没有看起来比较高级
我看你是不懂我们祖国的料理意境喔
https://www.storm.mg/lifestyle/4802838
生鱼片旁的「塑胶叶」干嘛用的?不只是装饰!内行曝「3神用途」
传统日本料理会使用叶兰(ハラン,haran)作为「格」,但新鲜植物放置久了会让植物
味道渗进食物,加上叶兰并非一年四季随地可见的植物,往後一些高档的日料店就改用「
紫苏叶」,现在一般的平价寿司店则使用塑胶叶或竹叶。
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你跟我说这些
我有什麽办法?
https://imgur.com/Jj1YPhC.jpg
https://i.imgur.com/9XIe707.jpg
https://i.imgur.com/GsCqvdw.jpeg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.173.74.150 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Marginalman/M.1732407432.A.0DF.html
※ 编辑: kitune (1.173.74.150 台湾), 11/24/2024 08:17:23