作者chuchu000 (轟寶的小滷蛋)
看板Marginalman
標題清燉牛肉麵
時間Sun Nov 24 00:51:10 2024
我今天做清燉牛肉麵
我覺得大失敗
那味道不對
應該是肉放不夠多
或是沒放骨頭那些
沒有那個濃郁感
失敗
下次做啤酒燉豬好了
感覺比較簡單
煎一煎通通丟進去燉就好了
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1F：推 A00610lol: 圖 11/24 00:52
2F：→ nh60211as: 牛骨粉 11/24 00:53
3F：→ altecaux: 清燉牛肉麵很簡單耶 不就滷包+蔥跟香菜 11/24 00:54
4F：→ altecaux: 有些連香菜都不用 11/24 00:54
5F：→ altecaux: 重點是高壓鍋 11/24 00:55
6F：→ MeiHS: 清燉尼還要濃郁感喔? 11/24 00:55
7F：→ altecaux: 你找的食譜失敗就換一個 一定有適合你的那個食譜 11/24 00:56
8F：→ altecaux: 而且都清燉誰在放骨頭 11/24 00:56
9F：→ altecaux: 不是都放肉肉? 11/24 00:57
10F：推 Chibistars: 你要的濃郁感是油脂吧 11/24 00:59
11F：推 eupho: 店家會比較好吃是因為他們肉跟骨頭超多 11/24 01:00
12F：→ eupho: 家裡比較難做到 11/24 01:00
13F：→ Chibistars: 加一些肥肉多的部位一起燉 11/24 01:00
14F：→ yulis: 清燉要三小濃預感 你是要湯浮油還是會黏嘴 11/24 01:03
15F：→ chuchu000: 就我喜歡店家的味道 11/24 01:07
16F：→ altecaux: 他有加三花淡奶 11/24 01:10