最近Giggsy跟Gary在倫敦合開的餐廳即將在12月開幕，餐廳叫作"Café Football" 有140個坐位，位於Westfield Stratford。 他們兩個表示，這間餐廳將主打「最真實的足球文化」，並且餐廳的一切，包括食 物、雞尾酒、和裝潢的點子全都是基於從足球比賽激發出來的靈感。而且所有餐點都是 交由米其林二星大廚(!)Michael Wignall和執行主廚(executive chef)Brendan Fyldes 特別設計的。其中也包括"Café Football burger"和一道由雞肉和磨菇做成的 "Pot noodle"。 甜點的部分則有"Half-time Orange"，由柳橙加上可可和奶油組成的冰淇淋水果凍 再加上綠色的杏仁，讓整份甜點看起來像是真正的柑橘類水果一樣。另外還有" Pistachio Turf"，由開心果味道的海綿蛋糕加上巧克力讓它看起來就像是足球場一樣 (連結內有圖)，以及"Melting Chocolate Football"。 主餐則包含了fish pie, lamb kebab, 和sausage roll；另外喜歡喝酒的人也可以 選擇"Red Devil cocktail"。價位從￡5.95的開胃菜到￡20莎朗牛排都有。除此之外， 還會有其他以運動界知名人物為名的餐點，包括了Karren Brady(West Ham副主席)。 加里仔跟老吉也積極參與餐廳的創意設計。老吉說：「這裡的食物集合了所有傳統 比賽日經典美食的特點(!)，我們要讓這裡成為那種可以讓顧客以摩登的方式享受經 典足球美食的餐廳。我們想結合球迷與社區意識成為一種歡樂的氣氛並散布在 Café Football，這裡將會是反應出那種一起看完球去吃飯的球迷精神的地方。」 前隊長加里仔說：「開餐廳跟踢球原本是相差十萬八千里的兩回事，但我們想要把 對足球的熱情與激情也放到這裡來。」 「我們有一個專業的團隊和我們一起工作，他們的知識和能力會把這裡的每一個元 素變成好玩的經驗。」執行主廚Fyldes說；「這裡的裝潢將會非常精巧、豪華和性感」 他補充說，「在這些設計背後的意義是傳統的足球美食，和分享食物，我們想要每個人 來這裡都可以感受到這種氣氛和一起享受這裡的東西。」 除了這兩位球員之外，他們的前隊友，David Beckham也即將在今年和知名主廚 Gordon Ramsay(It's raaaaaaw!)在Southwark合開餐廳Union Street Café。Liverpool 前鋒Daniel Sturridge最近也透露了他正在計劃和他母親一起在Birmingham開一間加勒 比海風味的餐廳。 Source: http://tinyurl.com/p29zshy --

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