※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZH-l8Iq ] 作者: AlphaD (DD) 看板: Food 標題: [食記] 馬來西亞吉隆坡 雞容海南雞飯茶餐室 聊聊馬來用餐體驗 時間: Thu Oct 13 18:43:18 2022 餐廳名稱：雞容海南雞飯茶餐室 消費時間：2022年/10月 42, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 10am~3pm (休週三) https://www.facebook.com/pg/kamkeechickenrice 0176294188 圖文網誌: https://pse.is/4jkewk 算是簡單的餐飲店吧，沒有冷氣，環境還算乾淨 也是路過看到，感覺人不少，雞肉有三種，田園雞，白斬雞跟燒雞。燒臘有叉燒跟脆皮燒肉 比較妙的是他們也是晚上不營業的，(感覺 China Town 這邊好多店都這樣 XD ) 叫了一份田園雞、燒雞。還有一分雙拼燒臘跟叉燒 雞吃起來還好，叉燒超硬，反而是脆皮燒肉超好吃，真的比很多台灣飯店好吃，好妙 推薦餐點 脆皮燒肉必吃、燒雞好吃 叉燒不用試，超硬，但是他的醬不錯，偏甜就是 聊聊馬來西亞用餐文化與經驗 宗教影響、不吃豬、無酒精 馬來人佔了馬來西亞人口很大的一部分，而馬來人信奉伊斯蘭教，幾乎都是穆斯林，這一點對飲食有很大的影響 就是他們不吃豬，不菸酒，很多餐廳都沒有豬肉，連鼎泰豐在這都在招牌上標 no pork，外送app也會標 halal food 或 no pork 之類的，飯店的話早餐都沒有豬肉 如果想吃豬肉，要找華人餐廳 (個人覺得他們的脆皮燒肉好好吃) 個人覺得，只要掛上 hala food 清真認證，東西感覺就是乾淨有保證吧? XD == 照片 == 叉燒、脆皮燒肉 脆皮燒肉超好吃 燒雞，不錯吃 田園雞 海南雞必備醬料 全部長這樣，還有一個飯，附一碗湯 裡面其實蠻大的，非用餐時間，但是人還是有 -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://blog.superd.org/yt Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts instagram: @superdhuang --

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