網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41411848 怡豐茶室：+60 88-312042 127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah 金沙園生肉麵：+60 12 8382888 No. 34, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah 味雅海南雞飯：+60-88-214378 No 4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu 富源茶室：69 Jalan Gaya Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia 是說，小時候我一直誤解我不愛吃南洋料理 直到今年5月到了吉隆坡後，讓我整個大改觀 原來我是這麼愛吃馬來西亞料理，不管是肉骨茶、福建麵、辣死你媽、裸體炸奶、KAYA醬 我樣樣都好愛吃！所以聽說這回沙巴行有場小吃巡禮，讓我興奮得不得了，好期待！ 這天早餐刻意吃少一點，就是準備中午到加雅街大吃一頓，哇哈哈哈～～ 據說加雅街是沙巴美食最密集的地方之一 要吃好吃的、道地的小吃，來加雅街準沒錯 可以讓你吃得飽歪歪、捧著大肚子回去～ 第一站來到～怡豐茶室！ 怡豐茶室吃些什麼呢？原來是叻沙、牛雜、沙煲雞飯等 怡豐茶室的菜單價目表，看起來賣的種類不多 不多沒關係，樣樣好吃就可以啦！ 怡豐茶室的飲料單 天氣熱麻，各種飲料難免特別多 XD 我們有好幾攤要吃，所以點個幾碗大家一起分食 叻沙麵是馬來西亞的道地美食之一，湯底通常包括魚、蝦、蒜、香茅、南薑及椰汁等 經過多小時熬製，湯喝起來微酸微辣、醇厚香濃，讓我喝了一口湯之後驚為天人 這個叻沙麵也太好吃了吧，台灣怎麼沒有？ 牛雜麵台灣就吃得到類似的，雖然味道還是略有一些不同 這兒的牛雜湯頭有濃濃的藥膳味兒，甘甜爽口，各式各樣的內臟、牛肉丸、牛肉都有 推薦肉鬼點來吃，包君滿意 沙煲雞飯 煲飯美味的秘訣就在鍋底的鍋巴，要微焦又不能太焦，翻動的時間就很重要了 將微焦的鍋巴翻起後，所有的食材均勻攪拌 讓每一口飯同時吃得到醬汁、肉、蔬菜與半熟蛋的美味，才是上品啊！ 吃完第一站就快飽了，但我們還是勇往直前、直衝第二站～金沙園生肉麵！ 其實生肉麵不是真的生肉啦，是豬肉片的意思 一般沙巴的生肉麵會加上豬肉片、豬腸、豬肉丸子等 金沙園就是專賣豬肉、豬腸麵的小店，也是沙巴的傳統美食之一！ 所有的麵都是現點現煮，味道才會好嘛！ 師傅還在煮麵，手上的食物就被我們攔截下來拍照 原來除了豬肉丸子、豬肉片、豬腸外，還有豬肝跟蔬菜、油蔥肉末等 這就是金沙園生肉麵的材料啦 :P 老闆娘特地拿來肉末與辣椒醬給我們看 那個辣椒醬真是乖乖不得了的辣，店內有在賣喔！愛吃辣的朋友千萬不要錯過～ 拿來沾肉也好吃、拌麵也好吃，超過癮！ 聽說到馬來西亞一定要喝美祿 (馬來西亞人真的好愛美祿) 我們也入境隨俗來一下，再來個各式各樣的冰涼飲品，搭配生肉麵吃才不會熱(咦？) 還沒吃之前，我就覺得我一定會很愛生肉麵！(因為我是豬肉鬼嘛～～) 果然，又是讓我驚為天人，滿是豬肉香甜的湯頭實在太好喝 如果我自己吃一碗的話，應該會把豬肉吃光、湯喝光，然後剩下一堆麵這樣 雖然麵也很好吃啦，但我更愛喝湯！ㄎㄎ～ 感心的是，店內的湯是可以續的！ 像我這種愛喝湯的人可是樂歪了，應該可以喝個三碗五碗的吧，噗～～～ 當然啦，這兒不是只有湯麵，也有賣乾麵喔！ 馬來西亞的麵條平均都比台灣的看起來黑，但其實也沒那麼鹹啦～ 陰位馬來西亞習慣加黑醬油，所以醬色比較重，但是乾麵一樣鹹香夠味，好好吃！ 以上兩家都是我愛吃的食物，所以我希哩呼嚕的吃了一堆 離開金沙園生肉麵的時候，我已經是飽到雙眼發直 還好大家臨時起意要去買個樂透，稍微拖點前往第三家小吃的時間 XDD 看來樂透跟台灣的也很類似，但這裡的樂透是55選6 最後應該是沒中獎了，大家集資一起做發財夢的結果，失敗～～嗚嗚！ 接著散步到本日第三家～味亞海南雞飯！ 味雅海南雞飯也是加雅街的著名小吃之一，一定要來朝聖的！ 主要販售海南雞飯、叉燒飯、雞翅、雞腿等 味雅海南雞飯的菜單(點圖可以放大) 味雅海南雞飯的飲料單(點圖可以放大) 海南雞飯一端上來我們嚇了一跳，金字塔型狀是哪招？ 雖然我已經飽到動彈不得，13還是吃得眉開眼笑，好嗨啊！！ (13：我真的很會吃嗎？真的嗎真的嗎？ 眾人：(點頭)真的！妳真的很會吃.....) 我們到的時候時間已經晚了，買不到雞腿肉，哭哭哭哭～～ 只好買椰子布丁洩恨，吼～～ 椰子布丁一端上來我們笑翻了，怎麼有螃蟹啦？是看我們可愛所以刻一個螃蟹送我們嗎？ (自我感覺良好的一群人 XDD) ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的椰子布丁吃起來有點像奶酪，但卻又更清爽 軟嫩嫩、冰涼涼的口感，好適合大熱天吃啊！ 不過份量有點多就是了，我們一堆人吃一個，好不容易把整個布丁給嗑光，這個讚！ 說是沒有雞腿了，為什麼我們在隔壁桌又看到了雞腿？為什麼為什麼為什麼？ 不過....其實有沒有雞腿都無所謂，因為已經吃不下了 XDDD 媽呀，這樣一路吃下來，實在是.......餵豬嗎？ 隔壁桌的叉燒，聽說很不賴！ 老娘早已飽到頭頂棄械投降，各位慢慢吃啊～～ 再來是富源茶室的KAYA醬與三色奶茶！ 是說每次來到富源都是宵夜時分，而且美回都是匆匆下車我連相機都沒帶，就只拿了手機 ～ 阿不管了，拿手機也硬要拍照！ XDD 本來我想喝朝思暮想的KOPI O 但大家都用嫌惡的眼神看著我，看來...在富源點奶茶才是王道啊！ 於是我崇善如流跟大家一起喝了奶茶，喔耶～ 在富源點印度拉茶，還看得到拉茶表演喔！ 這位小弟拉茶拉得好嗨，看到一大堆鏡頭對著他，笑得很開心呢～ 三色奶茶是用奶茶、牛奶、焦糖(綠色)組成，滋味很特別，甜蜜蜜的是螞蟻的愛 我並非螞蟻，還是乖乖喝奶茶就很滿足啦！ 聽說螞蟻via愛三色奶茶愛得緊，哈哈～ 在沙巴我們到過兩家富源，兩家除了麵包外，還賣了很多樣的熟食 不過我們都是宵夜時段來的，不宜太過份，所以都只點吐司(眾人：這樣還不過份？) 吐司有兩種，一種是軟綿綿的、沒烤過的土司，一種是烤得脆脆的吐司 裡面會夾KAYA醬(咖椰醬)、牛油、或是牛油+砂糖，就看個人喜好啦～ # 軟的麵包+KAYA醬 # 烤過的麵包+KAYA醬+牛油 (這款我最愛) # 沒烤過的麵包+砂糖+牛油 最後一晚我瘋掉了，為了隔天我家的烤肉趴 從沙巴提了15份的KAYA牛油吐司回家 XDD 本來以為會被家人罵：怎樣？台灣沒有吐司喔？？？ 還好KAYA醬的土司真的是太美味又太特別了，所以我沒有被罵到，喔耶～～～ 今年中秋因為這堆KAYA吐司，我家的烤肉趴又多了一點南洋風味，哇哈哈哈哈！ 最後離開時發現這個圓圓的LOGO 導遊小玉說，這個是回教徒可以放心吃、沒有豬肉的意思 就是回教徒看到這個標誌，就表是整家店的東西都可吃啦！恩～～原來如此啊！ 現在搭AirAsia去沙巴，居然只要2,000摳，真是夭壽便宜 @@ 是要逼我馬上刷個機票就跑回沙巴大吃一頓嗎？噗～～～ --

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