作者Cicce (希哀)
看板Malaysia
標題[問題] 想請問一種食物~
時間Fri Mar 20 00:31:55 2009
不好意思想請問一下~
之前我有去過馬來西亞，有人帶我去吃一間餐廳。
事到如今，也早已忘了是什麼餐廳了，只是一直對那裡的食物感到掛心。
只依稀記得應該是叫做海南雞飯...
但是他的海南雞飯是用手在裝滿白米的木桶裡，摻著雞湯一直捏！
捏到最後上菜時，是上一顆顆的飯球上來的！
我原本以為海南雞飯就是指這東西阿...
沒想到回來台灣才發現海南雞飯不是這東西...
想請問一下有人知道這道料理叫什麼名字嗎？
還有就是... 台灣吃的到嗎？？
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◆ From: 140.112.249.64
1F：推 nst:是海南雞飯沒錯... 03/20 00:36
2F：→ nst:那是馬六甲特殊的海南雞飯，馬來西亞除了馬六甲以外的地方都很 03/20 00:37
3F：→ nst:難看到這樣的處理方式了，更不可能吃到... 03/20 00:38
4F：→ nst: 台灣 03/20 00:39
5F：推 jenniferlu16:雞飯粒? 03/20 00:40
6F：→ Cicce:喔喔~~ 謝謝你的解答!! 看來在台灣是吃不到了~ 殘念~~ 03/20 00:42
8F：→ nst:看完我自己肚子餓了...XD 03/20 00:46
9F：→ Cicce:XDD感謝你~就是這食物阿！看來要是想回味的話，只能再去一次 03/20 00:58
10F：→ Cicce:馬來西亞了！ 03/20 00:59
11F：→ kimfatt:馬六甲/新加坡都有 我個人是覺得好玩而已 還不是最好吃的 03/20 11:25
12F：→ kimfatt:真的吃過最好的吃的海南雞飯的確是在新加坡 夭壽貴 03/20 11:28
13F：→ kimfatt:我記得雞飯糰其實是照著以前的做法傳下來做的 03/20 11:30
14F：→ kimfatt:好像有個"貢"字的 老板還色色的說 噗噗 03/20 11:31
17F：→ babyho:你說的是這個吧 上上一個網址太長了 不能用喔 03/20 14:30
18F：→ oldfatcat:自己做不就好了 （茶） 03/20 18:04
19F：推 lontano:找馬六甲人做給你吃 應該不難的說 (逃) 03/21 00:25
20F：推 piggie12:馬六甲的海南雞飯最好吃!雞飯粒也只有馬來西亞有~ 03/21 00:40
21F：→ piggie12:海南島絕對找不到~雖然稱之海南雞飯! 03/21 00:41
22F：→ piggie12:有誰知道為舍要稱海南雞飯?因為海南島人根本不知此佳餚啊 03/21 00:43
23F：推 Realthugz:海南人也幾乎壟斷了馬來西亞咖啡店的白吐司 03/21 00:57
24F：推 oldfatcat:因為最早搞出這東西的是海南人 （茶） 03/21 01:15
25F：推 piggie12:哇靠~nst貼的那網址是我最喜歡的那家雞飯粒ㄟ!!超好吃~ 03/21 01:20
26F：推 tureno:中華的雞飯粒真的超好吃的，流口水中 03/21 05:46
27F：→ kimfatt:well 因為海南雞飯的名稱只有新馬在叫 外面都叫文昌雞 03/21 14:05
28F：→ kimfatt:雞飯粒 新加坡也有，新山也有 畢竟這只是個噱頭 03/21 14:05
29F：→ kimfatt:飯貢有比較好吃嗎? 並沒有~ 只是方便早期的人上山工作時 03/21 14:06
30F：→ kimfatt:比較好帶出來才捏成飯貢 慢慢的就變噱頭了 03/21 14:06
31F：→ kimfatt:馬六甲那家以前從KL回JB時，有經過都會轉進去吃 03/21 14:07
32F：→ kimfatt:有點小遠~ 從plus highway轉進去30~40分鍾 久了就懶惰了 03/21 14:08
33F：→ kimfatt:哪家的雞飯比較好吃 其實就看個人的環境/喜好口味 03/21 14:09
34F：→ kimfatt:只是新加坡酒店那家很敢推 也成功推成世界美食 03/21 14:10
35F：→ kimfatt:可是我還是覺的路邊三塊半的雞飯 灑多多麻油 吃起來比較爽 03/21 14:17
36F：推 Realthugz:三塊半阿 要吃到爽很難 03/21 14:34
37F：推 oldfatcat:現在要吃到爽，要四塊上下了 （攤） 03/21 14:57
38F：→ kimfatt:真的假的? 我才1年多一點沒回去而已 KL不算啦~ 我JB都還OK 03/21 15:14
39F：推 oldfatcat:笨珍那邊，正常的還好，加飯加料就不止了 （飯） 03/21 15:16
40F：→ kimfatt:笨珍應該是雲吞麵(紅) (餓) 03/21 16:33
41F：→ oldfatcat:樓上是行家 （擺攤） 03/21 17:35
42F：推 XiJun:海南雞飯這名稱紅了之後海南島當然知道啦,不過文昌雞跟海南 03/21 21:26
43F：→ XiJun:雞飯完全一樣嗎?這我不知道了 03/21 21:27
44F：推 XiJun:剛查維基是說起源真的是海南的文昌雞,可能是海外海南人思鄉 03/21 21:29
45F：→ XiJun:在南洋一帶發展出海南雞飯,然後就名揚四海了 03/21 21:29