作者Cicce (希哀)
看板Malaysia
标题[问题] 想请问一种食物~
时间Fri Mar 20 00:31:55 2009
不好意思想请问一下~
之前我有去过马来西亚,有人带我去吃一间餐厅。
事到如今,也早已忘了是什麽餐厅了,只是一直对那里的食物感到挂心。
只依稀记得应该是叫做海南鸡饭...
但是他的海南鸡饭是用手在装满白米的木桶里,掺着鸡汤一直捏!
捏到最後上菜时,是上一颗颗的饭球上来的!
我原本以为海南鸡饭就是指这东西阿...
没想到回来台湾才发现海南鸡饭不是这东西...
想请问一下有人知道这道料理叫什麽名字吗?
还有就是... 台湾吃的到吗??
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.249.64
1F:推 nst:是海南鸡饭没错... 03/20 00:36
2F:→ nst:那是马六甲特殊的海南鸡饭,马来西亚除了马六甲以外的地方都很 03/20 00:37
3F:→ nst:难看到这样的处理方式了,更不可能吃到... 03/20 00:38
4F:→ nst: 台湾 03/20 00:39
5F:推 jenniferlu16:鸡饭粒? 03/20 00:40
6F:→ Cicce:喔喔~~ 谢谢你的解答!! 看来在台湾是吃不到了~ 残念~~ 03/20 00:42
8F:→ nst:看完我自己肚子饿了...XD 03/20 00:46
9F:→ Cicce:XDD感谢你~就是这食物阿!看来要是想回味的话,只能再去一次 03/20 00:58
10F:→ Cicce:马来西亚了! 03/20 00:59
11F:→ kimfatt:马六甲/新加坡都有 我个人是觉得好玩而已 还不是最好吃的 03/20 11:25
12F:→ kimfatt:真的吃过最好的吃的海南鸡饭的确是在新加坡 夭寿贵 03/20 11:28
13F:→ kimfatt:我记得鸡饭团其实是照着以前的做法传下来做的 03/20 11:30
14F:→ kimfatt:好像有个"贡"字的 老板还色色的说 噗噗 03/20 11:31
17F:→ babyho:你说的是这个吧 上上一个网址太长了 不能用喔 03/20 14:30
18F:→ oldfatcat:自己做不就好了 (茶) 03/20 18:04
19F:推 lontano:找马六甲人做给你吃 应该不难的说 (逃) 03/21 00:25
20F:推 piggie12:马六甲的海南鸡饭最好吃!鸡饭粒也只有马来西亚有~ 03/21 00:40
21F:→ piggie12:海南岛绝对找不到~虽然称之海南鸡饭! 03/21 00:41
22F:→ piggie12:有谁知道为舍要称海南鸡饭?因为海南岛人根本不知此佳肴啊 03/21 00:43
23F:推 Realthugz:海南人也几乎垄断了马来西亚咖啡店的白吐司 03/21 00:57
24F:推 oldfatcat:因为最早搞出这东西的是海南人 (茶) 03/21 01:15
25F:推 piggie12:哇靠~nst贴的那网址是我最喜欢的那家鸡饭粒ㄟ!!超好吃~ 03/21 01:20
26F:推 tureno:中华的鸡饭粒真的超好吃的,流口水中 03/21 05:46
27F:→ kimfatt:well 因为海南鸡饭的名称只有新马在叫 外面都叫文昌鸡 03/21 14:05
28F:→ kimfatt:鸡饭粒 新加坡也有,新山也有 毕竟这只是个噱头 03/21 14:05
29F:→ kimfatt:饭贡有比较好吃吗? 并没有~ 只是方便早期的人上山工作时 03/21 14:06
30F:→ kimfatt:比较好带出来才捏成饭贡 慢慢的就变噱头了 03/21 14:06
31F:→ kimfatt:马六甲那家以前从KL回JB时,有经过都会转进去吃 03/21 14:07
32F:→ kimfatt:有点小远~ 从plus highway转进去30~40分锺 久了就懒惰了 03/21 14:08
33F:→ kimfatt:哪家的鸡饭比较好吃 其实就看个人的环境/喜好口味 03/21 14:09
34F:→ kimfatt:只是新加坡酒店那家很敢推 也成功推成世界美食 03/21 14:10
35F:→ kimfatt:可是我还是觉的路边三块半的鸡饭 洒多多麻油 吃起来比较爽 03/21 14:17
36F:推 Realthugz:三块半阿 要吃到爽很难 03/21 14:34
37F:推 oldfatcat:现在要吃到爽,要四块上下了 (摊) 03/21 14:57
38F:→ kimfatt:真的假的? 我才1年多一点没回去而已 KL不算啦~ 我JB都还OK 03/21 15:14
39F:推 oldfatcat:笨珍那边,正常的还好,加饭加料就不止了 (饭) 03/21 15:16
40F:→ kimfatt:笨珍应该是云吞面(红) (饿) 03/21 16:33
41F:→ oldfatcat:楼上是行家 (摆摊) 03/21 17:35
42F:推 XiJun:海南鸡饭这名称红了之後海南岛当然知道啦,不过文昌鸡跟海南 03/21 21:26
43F:→ XiJun:鸡饭完全一样吗?这我不知道了 03/21 21:27
44F:推 XiJun:刚查维基是说起源真的是海南的文昌鸡,可能是海外海南人思乡 03/21 21:29
45F:→ XiJun:在南洋一带发展出海南鸡饭,然後就名扬四海了 03/21 21:29